Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Эспрессо – это особенный напиток с самодостаточным вкусом. Многие любители этой разновидности кофе, равно…
Каждый кофеман хоть раз задумывался: неужели утренняя чашка кофе поднимает давление? Одни уверяют, что…
Приходит к отцу молодая девушка и говорит: - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности…
Часто почитатели кофе не знают, что один из его положительных эффектов затрагивает сферу жизнедеятельности,…
Вся техника разбита по категориям
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Tank с простым и удобным управлением для дома, кафе и ресторанов. Возможно...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Tank с простым и удобным управлением для дома, кафе и ресторанов. Возможно...
Элегантность и практичность – несомненные характеристики эспрессо-кофеварки 1389 Vintage.
Подробнее
Элегантность и практичность – несомненные характеристики эспрессо-кофеварки 1389 Vintage.
Тест испанских рожков Ascaso: конструкция, вкус, ретро-дизайн Dream и опыт внезапной поломки во время теста.
Подробнее
Тест испанских рожков Ascaso: конструкция, вкус, ретро-дизайн Dream и опыт внезапной поломки во время теста.
Рожковая эспрессо-кофеварка Saeco гарантирует любителям традиционного приготовления кофе идеальный эспрессо ка...
Подробнее
Рожковая эспрессо-кофеварка Saeco гарантирует любителям традиционного приготовления кофе идеальный эспрессо ка...
Lelit Mara PL62X - классическая двухконтурная рожковая кофемашина. Объем бойлера 1,8 л, из нержавеющей стали, ...
Подробнее
Lelit Mara PL62X - классическая двухконтурная рожковая кофемашина. Объем бойлера 1,8 л, из нержавеющей стали, ...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II T3 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления к...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II T3 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления к...
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio со встроенной керамической кофемолкой. Персональные настройки помола...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio со встроенной керамической кофемолкой. Персональные настройки помола...
Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Подробнее
Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
С помощью верхнего поворотного переключателя устанавливается тип напитка, например, эспрессо. Затем с помощью ...
Подробнее
С помощью верхнего поворотного переключателя устанавливается тип напитка, например, эспрессо. Затем с помощью ...
Разнообразие вкусных кофейных напитков быстро и просто. Нажатием одной кнопки Вы приготовите выбранный рецепт ...
Подробнее
Разнообразие вкусных кофейных напитков быстро и просто. Нажатием одной кнопки Вы приготовите выбранный рецепт ...
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Каждый напиток будет украшен нежной молочной пеной, которая идеально дополнит вкус кофе.
Подробнее
Каждый напиток будет украшен нежной молочной пеной, которая идеально дополнит вкус кофе.
La Cimbali M26 BE DT/2 Compact в эргономичном и элегантном дизайне с двумя низкими группами, одним бойлером и ...
Подробнее
La Cimbali M26 BE DT/2 Compact в эргономичном и элегантном дизайне с двумя низкими группами, одним бойлером и ...
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento с подключением к водопроводу. Рекомендуется к применени...
Подробнее
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento с подключением к водопроводу. Рекомендуется к применени...
Серия CM7 от Miele – это единственные отдельно стоящие кофемашины, которые автоматическое удаляют накипь, а та...
Подробнее
Серия CM7 от Miele – это единственные отдельно стоящие кофемашины, которые автоматическое удаляют накипь, а та...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Капсульная кофеварка Krups Oblo KP 1108 Nescafe Dolce Gusto — компактная модель, выполненная в оригинальном ст...
Подробнее
Капсульная кофеварка Krups Oblo KP 1108 Nescafe Dolce Gusto — компактная модель, выполненная в оригинальном ст...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS7004 - неизменно правильный выбор.
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS7004 - неизменно правильный выбор.
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Подробнее
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN510.B – очень простое в использовании устройство. Нужно лишь выбрать ка...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN510.B – очень простое в использовании устройство. Нужно лишь выбрать ка...
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Подробнее
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Лаконичный дизайн кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в приготовление ...
Подробнее
Лаконичный дизайн кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в приготовление ...
Аэропресс — одно из самых современных устройств для заваривания кофе. Его изобрёл тот же человек, что придумал...
Подробнее
Аэропресс — одно из самых современных устройств для заваривания кофе. Его изобрёл тот же человек, что придумал...
Автоотключение после приготовления кофе. Функция поддержки температуры сохранит кофе горячим в течение 30 мину...
Подробнее
Автоотключение после приготовления кофе. Функция поддержки температуры сохранит кофе горячим в течение 30 мину...
Аэропресс GO — это компактная версия классического аэропресса со всеми его возможностями. Он оптимизирован спе...
Подробнее
Аэропресс GO — это компактная версия классического аэропресса со всеми его возможностями. Он оптимизирован спе...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…