Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…
Несколько чашек кофе в течение дня – обычное дело для многих женщин.
Около 60 процентов жителей нашей необъятной Родины регулярно употребляют растворимый кофе. При этом нужно…
Вся техника разбита по категориям
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Подробнее
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave 2 Gr S с подключением к водопроводу. Модель рекомен...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave 2 Gr S с подключением к водопроводу. Модель рекомен...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя теплообменник...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя теплообменник...
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Подробнее
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
Подробнее
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
Lelit Anna PL41EM — эспрессо-машина для лёгкого приготовления эспрессо и капучино. В комплект входят фильтры н...
Подробнее
Lelit Anna PL41EM — эспрессо-машина для лёгкого приготовления эспрессо и капучино. В комплект входят фильтры н...
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Подробнее
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Подробнее
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V готовит идеальный эспрессо и капучино на основе молотого кофе. Предус...
Подробнее
Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V готовит идеальный эспрессо и капучино на основе молотого кофе. Предус...
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Автоматическая кофе-машина VeroCafe TES50221RW в элегантном дизайне для приготовления зернового и молотого коф...
Подробнее
Автоматическая кофе-машина VeroCafe TES50221RW в элегантном дизайне для приготовления зернового и молотого коф...
Автоматическая кофемашина Jura X8 готовит 21 кофейный напиток по готовым рецептам, есть возможность сохранения...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Jura X8 готовит 21 кофейный напиток по готовым рецептам, есть возможность сохранения...
Профессиональна кофемашина для приготовления кофе эспрессо Faema Enova обеспечивает высокое качество кофе в ка...
Подробнее
Профессиональна кофемашина для приготовления кофе эспрессо Faema Enova обеспечивает высокое качество кофе в ка...
Данная модель позволяет готовить эспрессо, капучино и латте из зерен, при этом вы можете регулировать крепость...
Подробнее
Данная модель позволяет готовить эспрессо, капучино и латте из зерен, при этом вы можете регулировать крепость...
Melitta F 531-101 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Подробнее
Melitta F 531-101 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Автоматическая кофемашина ECAM370.95.T позволяет приготовить напиток на ваш вкус всего одним касанием, а термо...
Подробнее
Автоматическая кофемашина ECAM370.95.T позволяет приготовить напиток на ваш вкус всего одним касанием, а термо...
Melitta Caffeo Solo&milk E953-102 - компактная кофемашина, с помощью которой можно приготовить несколько видов...
Подробнее
Melitta Caffeo Solo&milk E953-102 - компактная кофемашина, с помощью которой можно приготовить несколько видов...
La Cimbali M39 Dosatron DT/2 Turbosteam Milk4 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессор...
Подробнее
La Cimbali M39 Dosatron DT/2 Turbosteam Milk4 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессор...
Faema E91 Ambassador А - традиционная кофемашина с подключением к водопроводу, экономайзер горячей воды. Предн...
Подробнее
Faema E91 Ambassador А - традиционная кофемашина с подключением к водопроводу, экономайзер горячей воды. Предн...
Сочетание уникального дизайна кофемашины Maestria и Aeroccino4 из нержавеющей стали придется по вкусу любителя...
Подробнее
Сочетание уникального дизайна кофемашины Maestria и Aeroccino4 из нержавеющей стали придется по вкусу любителя...
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3205 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3205 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Подробнее
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Подробнее
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Подробнее
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Кофемашина Nespresso KitchenAid Artisan 5KES0503EER предназначена для приготовления порционного кофе из капсул...
Подробнее
Кофемашина Nespresso KitchenAid Artisan 5KES0503EER предназначена для приготовления порционного кофе из капсул...
Кофемашина Nespresso Lattissima Pro создает гармоничные сочетания густой молочной пенки и ароматного кофе, поз...
Подробнее
Кофемашина Nespresso Lattissima Pro создает гармоничные сочетания густой молочной пенки и ароматного кофе, поз...
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Подробнее
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…