Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
В крупных сетевых кофейнях можно заметить как посетители заказывают кофе совершенно не понимая, что они…
Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…
Кофе – это напиток, известный с самых давних времён. Достоверно известно, что на Востоке его активно…
Узнайте, как выбрать недорогую кофемашину для дома или офиса в 2025–2026 году. Рейтинг брендов De’Longhi,…
Вся техника разбита по категориям
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Подробнее
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Musica Lux AD для приготовления кофе эспрессо и капучино рекомендует...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Musica Lux AD для приготовления кофе эспрессо и капучино рекомендует...
Lelit Mara PL62X - классическая двухконтурная рожковая кофемашина. Объем бойлера 1,8 л, из нержавеющей стали, ...
Подробнее
Lelit Mara PL62X - классическая двухконтурная рожковая кофемашина. Объем бойлера 1,8 л, из нержавеющей стали, ...
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Подробнее
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Стильная и компактная рожковая кофеварка GRANGAGGIA STYLE оснащена герметичным держателем фильтра для 1 и 2 по...
Подробнее
Стильная и компактная рожковая кофеварка GRANGAGGIA STYLE оснащена герметичным держателем фильтра для 1 и 2 по...
Gaggia Viva Style рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный ...
Подробнее
Gaggia Viva Style рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный ...
Элегантность и практичность – несомненные характеристики эспрессо-кофеварки 1389 Vintage.
Подробнее
Элегантность и практичность – несомненные характеристики эспрессо-кофеварки 1389 Vintage.
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
Подробнее
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
Помповая рожковая полуавтоматическая эспрессо-кофеварка Kitfort КТ-702 может приготовить 1 или 2 чашки кофе за...
Подробнее
Помповая рожковая полуавтоматическая эспрессо-кофеварка Kitfort КТ-702 может приготовить 1 или 2 чашки кофе за...
Кофеварка рожковая Lelit Diana PL60R1 с двумя бойлерами предназначена для работы на предприятиях общественного...
Подробнее
Кофеварка рожковая Lelit Diana PL60R1 с двумя бойлерами предназначена для работы на предприятиях общественного...
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Подробнее
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Автоматическая/полуавтоматическая кофемашина Faema Smart A2/S2 с подключением к водопроводу используется для с...
Подробнее
Автоматическая/полуавтоматическая кофемашина Faema Smart A2/S2 с подключением к водопроводу используется для с...
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания малого формата. Полностью автоматическое приг...
Подробнее
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания малого формата. Полностью автоматическое приг...
Faema E61 Jubilé с подключением к водопроводу оборудована микропроцессором с возможностью легкого программиров...
Подробнее
Faema E61 Jubilé с подключением к водопроводу оборудована микропроцессором с возможностью легкого программиров...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/3 TC - автоматическая модель с тремя высокими группами, возмо...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/3 TC - автоматическая модель с тремя высокими группами, возмо...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с подключением к водопроводу. Модель рекомендуется...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с подключением к водопроводу. Модель рекомендуется...
Для вашего удобства предусмотрен режим "Мой кофе", позволяющий сохранить до 5 индивидуальных и любимых рецепто...
Подробнее
Для вашего удобства предусмотрен режим "Мой кофе", позволяющий сохранить до 5 индивидуальных и любимых рецепто...
Melitta F 531-102 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Подробнее
Melitta F 531-102 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Автоматическая кофемашина Jura GIGA X3c впечатляет качеством, функциональностью и надежностью. Идеально подой...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Jura GIGA X3c впечатляет качеством, функциональностью и надежностью. Идеально подой...
Krups Espresseria EA8050 относится к разряду автоматических профессиональных кофемашин. Данное устройство гото...
Подробнее
Krups Espresseria EA8050 относится к разряду автоматических профессиональных кофемашин. Данное устройство гото...
Кофемашина Saeco Incanto задает новые стандарты в своем классе. Поражающий своей изысканностью корпус вмещает ...
Подробнее
Кофемашина Saeco Incanto задает новые стандарты в своем классе. Поражающий своей изысканностью корпус вмещает ...
Полностью автоматическая кофемашина Latt' Express от KRUPS. Возможность приготовления капучино с помощью одной...
Подробнее
Полностью автоматическая кофемашина Latt' Express от KRUPS. Возможность приготовления капучино с помощью одной...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Новая Essenza Mini сочетает в себе лёгкость в использовании, минималистичную изящность и исключительное качест...
Подробнее
Новая Essenza Mini сочетает в себе лёгкость в использовании, минималистичную изящность и исключительное качест...
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Подробнее
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Что может быть лучше чашки превосходного натурального кофе? Только большая чашка превосходного натурального ко...
Подробнее
Что может быть лучше чашки превосходного натурального кофе? Только большая чашка превосходного натурального ко...
Сочетание уникального дизайна кофемашины Maestria и Aeroccino4 из нержавеющей стали придется по вкусу любителя...
Подробнее
Сочетание уникального дизайна кофемашины Maestria и Aeroccino4 из нержавеющей стали придется по вкусу любителя...
Nespresso Inissia имеет компактный дизайн с двумя кнопками и удобной ручкой для капсулы, но его компактный диз...
Подробнее
Nespresso Inissia имеет компактный дизайн с двумя кнопками и удобной ручкой для капсулы, но его компактный диз...
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Капсульная кофеварка Krups Oblo KP 1108 Nescafe Dolce Gusto — компактная модель, выполненная в оригинальном ст...
Подробнее
Капсульная кофеварка Krups Oblo KP 1108 Nescafe Dolce Gusto — компактная модель, выполненная в оригинальном ст...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…