Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Офисную кофемашину выбирают не по вкусу кофе, а по трём цифрам: сколько человек, сколько чашек в день…
В зависимости от происхождения зерен и места обжаривания возникли такие из них, как американский, венский,…
Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…
Вся техника разбита по категориям
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
Gaggia Viva deluxe hассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный...
Подробнее
Gaggia Viva deluxe hассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный...
В первую очередь — этот прибор предлагает практически все варианты напитков, которые можно приготовить из кофе...
Подробнее
В первую очередь — этот прибор предлагает практически все варианты напитков, которые можно приготовить из кофе...
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Подробнее
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
Подробнее
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
La Cimbali M26 BE DT/2 VA WHITE в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управлен...
Подробнее
La Cimbali M26 BE DT/2 VA WHITE в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управлен...
Кофеварка Ariete 1387 Novecento – хороший помощник для настоящих ценителей бодрящего напитка. Стильный ретро д...
Подробнее
Кофеварка Ariete 1387 Novecento – хороший помощник для настоящих ценителей бодрящего напитка. Стильный ретро д...
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовлени...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - автоматическая модель с двумя высокими группам...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - автоматическая модель с двумя высокими группам...
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s500 с функцией oneTouch может приготовить несколько видов кофе на...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s500 с функцией oneTouch может приготовить несколько видов кофе на...
Автоматическая кофемашина DeLonghi ETAM 29.660.SB готовит эспрессо (одновременно можно заварить две чашки), ка...
Подробнее
Автоматическая кофемашина DeLonghi ETAM 29.660.SB готовит эспрессо (одновременно можно заварить две чашки), ка...
Кофемашина DeLonghi Maestosa EPAM 960.75 GLM – это современные технологии, гибкая настройка параметров пригото...
Подробнее
Кофемашина DeLonghi Maestosa EPAM 960.75 GLM – это современные технологии, гибкая настройка параметров пригото...
Полностью автоматическая кофемашина с капучинатором Jura Impressa C5
Подробнее
Полностью автоматическая кофемашина с капучинатором Jura Impressa C5
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
Подробнее
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
Кофемашина Siemens EQ.6 plus - это кофе нужной крепости, нужной температуры, нужного объема. Приготовление дву...
Подробнее
Кофемашина Siemens EQ.6 plus - это кофе нужной крепости, нужной температуры, нужного объема. Приготовление дву...
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio со встроенной керамической кофемолкой. Персональные настройки помола...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Gaggia Naviglio со встроенной керамической кофемолкой. Персональные настройки помола...
Кофемашина Miele CM 6350 приготовит бодрящие напитки из зернового и молотого кофе. Возможность контроля крепос...
Подробнее
Кофемашина Miele CM 6350 приготовит бодрящие напитки из зернового и молотого кофе. Возможность контроля крепос...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Кофемашина Gaggia Brera silver для дома, офиса, предприятий общепита и зон самообслуживания. Напитки по готовы...
Подробнее
Кофемашина Gaggia Brera silver для дома, офиса, предприятий общепита и зон самообслуживания. Напитки по готовы...
Кофемашина U с интегрированным прибором для вспенивания молока Aeroccino 3 идеально подходит для приготовления...
Подробнее
Кофемашина U с интегрированным прибором для вспенивания молока Aeroccino 3 идеально подходит для приготовления...
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Подробнее
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Подробнее
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Самая автоматизированная кофемашина Nespresso со встроенным прибором для вспенивания молока Aeroccino, UMilk п...
Подробнее
Самая автоматизированная кофемашина Nespresso со встроенным прибором для вспенивания молока Aeroccino, UMilk п...
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 White позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки у себ...
Подробнее
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 White позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки у себ...
Лаконичный дизайн кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в приготовление ...
Подробнее
Лаконичный дизайн кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в приготовление ...
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 Metal Black позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки...
Подробнее
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 Metal Black позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…