Всё о кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.

  • Самая актуальная информация
  • Более 1000 ваших отзывов
Интересные факты и истории о кофе

Факты и истории о кофе

Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.

Обзоры разных сортов кофе и не только

Плантационный кофе, моносорта со всего мира
Моносорта
Ароматизированный кофе под френч-пресс
Ароматизированный
Смеси под эспрессо-машины на каждый день дома или в офис
Смеси под эспрессо-машины
Дорогой элитный кофе, подойдёт для ценителей или в подарок
Элитный кофе
Полезные аксессуары для барист
Аксессуары для барист
Вкусные сиропы для кофе
Сиропы для кофе

Рецепты кофе

Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.

все кофейные напитки

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Просмотров: 151993

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Просмотров: 71623

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Просмотров: 70672

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Просмотров: 66873

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Просмотров: 61558

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 57060

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Просмотров: 12506

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Просмотров: 61558

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Просмотров: 42964

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Просмотров: 18451

Популярные публикации

Передозировка кофе: что делать

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…

Просмотров: 291348

Объем кофейной чашки

Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…

Просмотров: 164160

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Просмотров: 142649

Идеальный кофе покупаем с умом

Для того, чтобы насладиться всеми его достоинствами, он обязательно должен быть хорошего качества. Сегодня…

Просмотров: 7582
Перейти в блог

Обзоры техники и оборудования

Вся техника разбита по категориям

Lelit Anita PL042TEMD

Ко­фе­вар­ка рож­ко­вая Lelit Anita PL042TEMD c PID-тем­пе­ра­тур­ным кон­тро­лем, встро­ен­ной ко­фе­мол­кой, про­фес­сио­наль­ны...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Lelit Anita PL042TEMD

Lelit Anita PL042TEMD

Ко­фе­вар­ка рож­ко­вая Lelit Anita PL042TEMD c PID-тем­пе­ра­тур­ным кон­тро­лем, встро­ен­ной ко­фе­мол­кой, про­фес­сио­наль­ны...

Nuova Simonelli Oscar II Tank

Ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Oscar II Tank с про­стым и удоб­ным управ­ле­ни­ем для до­ма, ка­фе и ре­сто­ра­нов. Воз­мож­но...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Tank

Nuova Simonelli Oscar II Tank

Ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Oscar II Tank с про­стым и удоб­ным управ­ле­ни­ем для до­ма, ка­фе и ре­сто­ра­нов. Воз­мож­но...

Lelit Elizabeth PL92T

Lelit Elizabeth PL92T – двух­бой­лер­ная ко­фе­ма­ши­на эс­прес­со для ба­ра или ре­сто­ра­на с про­фес­сио­наль­ной ра­бо­чей гр...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Lelit Elizabeth PL92T

Lelit Elizabeth PL92T

Lelit Elizabeth PL92T – двух­бой­лер­ная ко­фе­ма­ши­на эс­прес­со для ба­ра или ре­сто­ра­на с про­фес­сио­наль­ной ра­бо­чей гр...

Ariete 1365 Picasso, Black кофеварка эспрессо

Про­стая и ком­пакт­ная рож­ко­вая ко­фе­вар­ка 1365 PICASSO быст­ро сва­рит для вас от­лич­ный эс­прес­со. Про­цесс при­го­тов...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Ariete 1365 Picasso, Black кофеварка эспрессо

Ariete 1365 Picasso, Black кофеварка эспрессо

Про­стая и ком­пакт­ная рож­ко­вая ко­фе­вар­ка 1365 PICASSO быст­ро сва­рит для вас от­лич­ный эс­прес­со. Про­цесс при­го­тов...

Кофеварка рожковая Krups XP 344010

Ко­фе­вар­ка рож­ко­во­го ти­па Krups XP344010 поз­во­ля­ет по­лу­чить на­сто­я­щий ита­льян­ский эс­прес­со с гу­стой устой­чи­вой ...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Krups XP 344010

Кофеварка рожковая Krups XP 344010

Ко­фе­вар­ка рож­ко­во­го ти­па Krups XP344010 поз­во­ля­ет по­лу­чить на­сто­я­щий ита­льян­ский эс­прес­со с гу­стой устой­чи­вой ...

Кофеварка Philips Saeco RI8329/09

Удоб­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии рож­ко­вая ко­фе­вар­ка со­зда­на для на­сто­я­щих це­ни­те­лей эс­прес­со. С дер­жа­те­лем д...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Рожковая эспрессо-кофеварка Philips Saeco RI8329/09

Кофеварка Philips Saeco RI8329/09

Удоб­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии рож­ко­вая ко­фе­вар­ка со­зда­на для на­сто­я­щих це­ни­те­лей эс­прес­со. С дер­жа­те­лем д...

Кофеварка рожковая Ariete 1363 Matisse Black

Неза­ви­си­мо от стра­ны и на­цио­наль­но­сти, та­кой аро­мат­ный и вдох­нов­ля­ю­щий на­пи­ток как ко­фе лю­бит каж­дый че­ло­век.

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Ariete 1363 Matisse Black

Кофеварка рожковая Ariete 1363 Matisse Black

Неза­ви­си­мо от стра­ны и на­цио­наль­но­сти, та­кой аро­мат­ный и вдох­нов­ля­ю­щий на­пи­ток как ко­фе лю­бит каж­дый че­ло­век.

Кофеварка DeLonghi La Specialista Arte

La Specialista — ко­фе­вар­ка с кра­си­вым ди­зай­ном, поз­во­ля­ю­щая го­то­вить вкус­ные ко­фей­ные на­пит­ки на ос­но­ве эс­прес...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Рожковая кофеварка DeLonghi La Specialista Arte EC9155.MB

Кофеварка DeLonghi La Specialista Arte

La Specialista — ко­фе­вар­ка с кра­си­вым ди­зай­ном, поз­во­ля­ю­щая го­то­вить вкус­ные ко­фей­ные на­пит­ки на ос­но­ве эс­прес...

Кофеварка рожковая Gaggia Viva Style

Gaggia Viva Style рас­счи­та­на на мо­ло­тый и чал­до­вый ко­фе. Од­новре­мен­ное на­пол­не­ние двух ча­шек. Пред­ва­ри­тель­ный ...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Gaggia Viva Style

Кофеварка рожковая Gaggia Viva Style

Gaggia Viva Style рас­счи­та­на на мо­ло­тый и чал­до­вый ко­фе. Од­новре­мен­ное на­пол­не­ние двух ча­шек. Пред­ва­ри­тель­ный ...

Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr S высокая группа

Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr S - это эр­го­но­мич­ность, ком­пакт­ность и ав­то­ма­ти­за­ция про­цес­сов при­го­тов­ле­ния н...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr S высокая группа

Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr S высокая группа

Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr S - это эр­го­но­мич­ность, ком­пакт­ность и ав­то­ма­ти­за­ция про­цес­сов при­го­тов­ле­ния н...

Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V низкие группы

Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­пресс...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V низкие группы

Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V низкие группы

Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­пресс...

Кофемашина Faema E71E

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Faema E71E с дву­мя и тре­мя ра­бо­чи­ми груп­па­ми с GTi тер­мо­си­сте­мой пред­на­зна­че­на для р...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Faema E71E

Кофемашина Faema E71E

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Faema E71E с дву­мя и тре­мя ра­бо­чи­ми груп­па­ми с GTi тер­мо­си­сте­мой пред­на­зна­че­на для р...

Есть в наличии
Автоматическая кофемашина NIVONA NICR 779
Кофемашина Bosch TES51521RW

С по­мо­щью верх­не­го по­во­рот­но­го пе­ре­клю­ча­те­ля уста­нав­ли­ва­ет­ся тип на­пит­ка, на­при­мер, эс­прес­со. За­тем с по­мо­щью ...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина Bosch TES51521RW

Кофемашина Bosch TES51521RW

С по­мо­щью верх­не­го по­во­рот­но­го пе­ре­клю­ча­те­ля уста­нав­ли­ва­ет­ся тип на­пит­ка, на­при­мер, эс­прес­со. За­тем с по­мо­щью ...

Кофемашина Philips Saeco Intelia Deluxe HD8888

Saeco пред­став­ля­ет Intelia Deluxe — ин­тел­лек­ту­аль­ную и удоб­ную в ис­поль­зо­ва­нии ко­фе­ма­ши­ну, ко­то­рая го­то­вит вел...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Philips Saeco Intelia Deluxe HD8888

Кофемашина Philips Saeco Intelia Deluxe HD8888

Saeco пред­став­ля­ет Intelia Deluxe — ин­тел­лек­ту­аль­ную и удоб­ную в ис­поль­зо­ва­нии ко­фе­ма­ши­ну, ко­то­рая го­то­вит вел...

Кофемашина Delonghi ECAM 22.114.B

Поз­во­ля­ет при­го­то­вить лю­бой тип ко­фе про­стым на­жа­ти­ем кноп­ки. Про­стое вра­ще­ние руч­ки поз­во­ля­ет уве­ли­чить или у...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина Delonghi ECAM 22.114.B

Кофемашина Delonghi ECAM 22.114.B

Поз­во­ля­ет при­го­то­вить лю­бой тип ко­фе про­стым на­жа­ти­ем кноп­ки. Про­стое вра­ще­ние руч­ки поз­во­ля­ет уве­ли­чить или у...

Кофемашина DeLonghi Perfecta Evo

Впе­чат­ля­ю­щее ко­фей­ное ме­ню мож­но най­ти не толь­ко в бли­жай­шей ко­фейне. Ко­фе­ма­ши­на DeLonghi ESAM 420.80 TB Perfe...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина DeLonghi Perfecta Evo ESAM420.40.B

Кофемашина DeLonghi Perfecta Evo

Впе­чат­ля­ю­щее ко­фей­ное ме­ню мож­но най­ти не толь­ко в бли­жай­шей ко­фейне. Ко­фе­ма­ши­на DeLonghi ESAM 420.80 TB Perfe...

Кофемашина Philips HD8825/09 Series 3000

Го­товь­те лю­би­мые на­пит­ки для лю­бых слу­ча­ев: бод­ря­щий эс­прес­со, клас­си­че­ский ко­фе или ко­фей­ный на­пи­ток на ос­нов...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина Philips HD8825/09 Series 3000

Кофемашина Philips HD8825/09 Series 3000

Го­товь­те лю­би­мые на­пит­ки для лю­бых слу­ча­ев: бод­ря­щий эс­прес­со, клас­си­че­ский ко­фе или ко­фей­ный на­пи­ток на ос­нов...

Philips LatteGo EP5331

Ко­фе­ма­ши­на Philips LatteGo EP5331 - от­лич­ная на­ход­ка для ко­фе­ма­нов, при­го­то­вит ко­фе на лю­бой вкус. Ке­ра­ми­че­ски...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина Philips LatteGo EP5331

Philips LatteGo EP5331

Ко­фе­ма­ши­на Philips LatteGo EP5331 - от­лич­ная на­ход­ка для ко­фе­ма­нов, при­го­то­вит ко­фе на лю­бой вкус. Ке­ра­ми­че­ски...

Кофемашина Miele CVA 7440 CleanSteel

Ко­фе­ма­ши­на Miele CVA 7440 име­ет пре­зен­та­бель­ный внеш­ний вид и лег­ко мо­ет­ся. Пред­на­зна­че­на для встра­и­ва­ния в ку...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Miele CVA 7440 CleanSteel

Кофемашина Miele CVA 7440 CleanSteel

Ко­фе­ма­ши­на Miele CVA 7440 име­ет пре­зен­та­бель­ный внеш­ний вид и лег­ко мо­ет­ся. Пред­на­зна­че­на для встра­и­ва­ния в ку...

Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream

Су­перав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Ре­ко­мен...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream

Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream

Су­перав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Ре­ко­мен...

Bosch TAS3204, White кофеварка

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS3204 — неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор. До­ста­точ­но вс...

Подробнее
Есть в наличии
Bosch TAS3204, White кофеварка

Bosch TAS3204, White кофеварка

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS3204 — неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор. До­ста­точ­но вс...

Braun KF7020, Black капельная кофеварка

Ко­фе­вар­ка Braun KF7020 яв­ля­ет­ся стиль­ным и лег­ким в ис­поль­зо­ва­нии ат­ри­бу­том по­все­днев­ной жиз­ни. Од­ним на­жа­ти­ем...

Подробнее
Есть в наличии
Braun KF7020, Black капельная кофеварка

Braun KF7020, Black капельная кофеварка

Ко­фе­вар­ка Braun KF7020 яв­ля­ет­ся стиль­ным и лег­ким в ис­поль­зо­ва­нии ат­ри­бу­том по­все­днев­ной жиз­ни. Од­ним на­жа­ти­ем...

Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Стиль­ный ди­зайн ком­пакт­ной ав­то­ма­ти­че­ской кап­суль­ной ко­фе­ма­ши­ны Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® иде­аль­но до­по...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Стиль­ный ди­зайн ком­пакт­ной ав­то­ма­ти­че­ской кап­суль­ной ко­фе­ма­ши­ны Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® иде­аль­но до­по...

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EOB

Ко­фе­ма­ши­на, спо­соб­ная го­то­вить вкус­ный ко­фе из пор­ци­он­ных кап­сул Nespresso. Она эле­гант­но вы­гля­дит, не за­ни­мае...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EOB

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EOB

Ко­фе­ма­ши­на, спо­соб­ная го­то­вить вкус­ный ко­фе из пор­ци­он­ных кап­сул Nespresso. Она эле­гант­но вы­гля­дит, не за­ни­мае...

Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 550

Но­вая ко­фе­ма­ши­на Lattissima Touch EN 550 White поз­во­лит Вам при­го­то­вить лю­би­мые ко­фей­но-мо­лоч­ные на­пит­ки у себ...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 550

Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 550

Но­вая ко­фе­ма­ши­на Lattissima Touch EN 550 White поз­во­лит Вам при­го­то­вить лю­би­мые ко­фей­но-мо­лоч­ные на­пит­ки у себ...

Капсульная кофемашина KRUPS Oblo Red KP1105 Nescafe Dolce Gusto

Кап­суль­ная ко­фе­вар­ка Krups Oblo KP 1105 Nescafe Dolce Gusto — ком­пакт­ная мо­дель, вы­пол­нен­ная в ори­ги­наль­ном ст...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KRUPS Oblo Red KP1105 Nescafe Dolce Gusto

Капсульная кофемашина KRUPS Oblo Red KP1105 Nescafe Dolce Gusto

Кап­суль­ная ко­фе­вар­ка Krups Oblo KP 1105 Nescafe Dolce Gusto — ком­пакт­ная мо­дель, вы­пол­нен­ная в ори­ги­наль­ном ст...

Кофемашина капсульная Cremesso Una Automatic Pure White

Una Automatic - но­вая мо­дель в ли­ней­ке кап­суль­ных ко­фе­ма­шин Cremesso. Она с пер­во­го при­кос­но­ве­ния по­ко­рит лю­бо...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина капсульная Cremesso Una Automatic Pure White

Кофемашина капсульная Cremesso Una Automatic Pure White

Una Automatic - но­вая мо­дель в ли­ней­ке кап­суль­ных ко­фе­ма­шин Cremesso. Она с пер­во­го при­кос­но­ве­ния по­ко­рит лю­бо...

Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Red KP1006 Nescafe Dolce Gusto

Ма­лень­кая, да уда­лень­кая кап­суль­ная ко­фе­ма­ши­на Nescafe Dolce Gusto Piccolo быст­ро и без ма­лей­ших уси­лий при­гот...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Red KP1006 Nescafe Dolce Gusto

Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Red KP1006 Nescafe Dolce Gusto

Ма­лень­кая, да уда­лень­кая кап­суль­ная ко­фе­ма­ши­на Nescafe Dolce Gusto Piccolo быст­ро и без ма­лей­ших уси­лий при­гот...

Bosch TAS7004 капсульная кофемашина

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS7004 - неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор.

Подробнее
Есть в наличии
Bosch TAS7004 капсульная кофемашина

Bosch TAS7004 капсульная кофемашина

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS7004 - неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор.

Аэропресс Go

Аэро­пресс GO — это ком­пакт­ная вер­сия клас­си­че­ско­го аэро­прес­са со все­ми его воз­мож­но­стя­ми. Он оп­ти­ми­зи­ро­ван спе...

Подробнее
Есть в наличии

Аэропресс Go

Аэро­пресс GO — это ком­пакт­ная вер­сия клас­си­че­ско­го аэро­прес­са со все­ми его воз­мож­но­стя­ми. Он оп­ти­ми­зи­ро­ван спе...

Есть в наличии
Чайник Bonavita
Воронка иммерсионная стеклянная Hario

Во­рон­ка стек­лян­ная им­мер­си­он­ная для при­го­тов­ле­ния ко­фе

Подробнее
Есть в наличии
 Воронка иммерсионная стеклянная Hario

Воронка иммерсионная стеклянная Hario

Во­рон­ка стек­лян­ная им­мер­си­он­ная для при­го­тов­ле­ния ко­фе

Выбор редакции

Последние публикации

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…

Кофе для эспрессо-машины

Кофе для эспрессо-машины

Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…

Кофе для турки: какой выбрать

Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…

Кофе для гейзерной кофеварки

Кофе для гейзерной кофеварки

Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.

Кофе для кемекса

Кофе для кемекса

Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…

Кофе для френч-пресса

Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…

Лучшие сиропы для кофе: топ-10 брендов и таблица сочетаний с напитками

Лучшие сиропы для кофе: топ-10 брендов и таблица сочетаний с напитками

10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…

Моносорт кофе или бленд: что такое single origin и что выбрать

Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…