Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…
Растворимый кофе составляет около 80% всех продаж кофе в России.
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Кофе – это напиток, известный с самых давних времён. Достоверно известно, что на Востоке его активно…
Вся техника разбита по категориям
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
Подробнее
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
La Cimbali M23 UP DT/2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели не ...
Подробнее
La Cimbali M23 UP DT/2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели не ...
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali М100 GT DT/2 BLACK TC - автоматическая модель с двумя высокими группами,...
Рожковая кофеварка DeLonghi ECP 35.31! - премиальная старшая модель в линейке рожковых. Отличается отделкой ко...
Подробнее
Рожковая кофеварка DeLonghi ECP 35.31! - премиальная старшая модель в линейке рожковых. Отличается отделкой ко...
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Модель рекомендуется...
Подробнее
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr V предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Модель рекомендуется...
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Подробнее
Миниатюрная кофеварка Delonghi EC 5 имеет небольшой резервуар воды, вмещающий менее чем половину литра, рассчи...
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 1 Gr S, подключаемая к водопроводу, позволяет производить розлив напитков ...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Appia II 1 Gr S, подключаемая к водопроводу, позволяет производить розлив напитков ...
Автоматическая кофе-машина VeroCafe TES50221RW в элегантном дизайне для приготовления зернового и молотого коф...
Подробнее
Автоматическая кофе-машина VeroCafe TES50221RW в элегантном дизайне для приготовления зернового и молотого коф...
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s500 с регулировкой степени помола, контролем крепости кофе и функ...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s500 с регулировкой степени помола, контролем крепости кофе и функ...
Кофемашина Nuova Simonelli Microbar II Coffee для предприятий общественного питания малого формата, офисов, зо...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Microbar II Coffee для предприятий общественного питания малого формата, офисов, зо...
Кофемашина Philips EP2021 - это не только современный дизайн, экономичность, но и неповторимый аромат и вкус к...
Подробнее
Кофемашина Philips EP2021 - это не только современный дизайн, экономичность, но и неповторимый аромат и вкус к...
Если Вы предпочитаете не только черный кофе, но и латте или капучино, паровое сопло поможет приготовить их по ...
Подробнее
Если Вы предпочитаете не только черный кофе, но и латте или капучино, паровое сопло поможет приготовить их по ...
Если вы приобрели это устройство, сможете пить любые кофейные напитки, которые только захотите. Благодаря сист...
Подробнее
Если вы приобрели это устройство, сможете пить любые кофейные напитки, которые только захотите. Благодаря сист...
Автоматическая кофемашина F 570-101 Caffeo Varianza CSP с функцией My Bean Select: возможность выбора кофе из ...
Подробнее
Автоматическая кофемашина F 570-101 Caffeo Varianza CSP с функцией My Bean Select: возможность выбора кофе из ...
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
Подробнее
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Подробнее
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Melitta F 531-101 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Подробнее
Melitta F 531-101 CAFFEO Passione OT - компактная и легкая в использовании кофемашина. Позволяет настроить кре...
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream с подключением к водопроводу. Рекомен...
Подробнее
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream с подключением к водопроводу. Рекомен...
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
Подробнее
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
Подробнее
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Подробнее
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Подробнее
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Кофемашина U с интегрированным прибором для вспенивания молока Aeroccino 3 идеально подходит для приготовления...
Подробнее
Кофемашина U с интегрированным прибором для вспенивания молока Aeroccino 3 идеально подходит для приготовления...
Saeco Area – капсульная кофемашина оснащенная системой Lavazza или Nespresso. Капсульная кофемашина обладает д...
Подробнее
Saeco Area – капсульная кофемашина оснащенная системой Lavazza или Nespresso. Капсульная кофемашина обладает д...
Обзор сифонной кофеварки Hario Technica TCA-3: комплект, японское стекло, тканевый фильтр, слабые места спирто...
Подробнее
Обзор сифонной кофеварки Hario Technica TCA-3: комплект, японское стекло, тканевый фильтр, слабые места спирто...
Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выгля...
Подробнее
Origami — ребристая керамическая воронка для заваривания кофе, которую разработали в Японии в 2017 году. Выгля...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…