Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Вопрос «Кофе какого рода?» невероятно популярный и уже успел набить оскомину.
Каждого ценителя бодрящего, ароматного кофе по утрам волнует вопрос о том, как же правильно хранить продукт,…
Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…
Вся техника разбита по категориям
Lelit Anna PL41EM — эспрессо-машина для лёгкого приготовления эспрессо и капучино. В комплект входят фильтры н...
Подробнее
Lelit Anna PL41EM — эспрессо-машина для лёгкого приготовления эспрессо и капучино. В комплект входят фильтры н...
Рожковая кофеварка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предоставит вам возможность готовить любимый напиток из свежем...
Подробнее
Рожковая кофеварка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предоставит вам возможность готовить любимый напиток из свежем...
Appia II Compact 2 Gr V рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания м...
Подробнее
Appia II Compact 2 Gr V рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания м...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - автоматическая модель с двумя высокими группам...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - автоматическая модель с двумя высокими группам...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
La Cimbali M21 Junior S/1 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. Встроенный резер...
Подробнее
La Cimbali M21 Junior S/1 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. Встроенный резер...
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе...
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Подробнее
La Cimbali M26 BE C/2 в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управления с подсв...
Благодаря Exprelia ценители вкусного кофе смогут испытать настоящее наслаждение и выработать профессиональные ...
Подробнее
Благодаря Exprelia ценители вкусного кофе смогут испытать настоящее наслаждение и выработать профессиональные ...
Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино, а также ра...
Подробнее
Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино, а также ра...
Готовьте идеальный эспрессо из свежих зерен благодаря 100%-но керамическим жерновам. С легкостью выбирайте кре...
Подробнее
Готовьте идеальный эспрессо из свежих зерен благодаря 100%-но керамическим жерновам. С легкостью выбирайте кре...
Автоматическая функция капучино, работа с зерновым и молотым кофе - все это делает данную кофе машину незамен...
Подробнее
Автоматическая функция капучино, работа с зерновым и молотым кофе - все это делает данную кофе машину незамен...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с подключением к водопроводу. Модель рекомендуется...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с подключением к водопроводу. Модель рекомендуется...
Nivona CUBE 4 — гибрид кофейной станции и автомата с автоматическим тамперованием и системой Click Cup. Разбир...
Подробнее
Nivona CUBE 4 — гибрид кофейной станции и автомата с автоматическим тамперованием и системой Click Cup. Разбир...
Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом кофе из свежемолотых зерен, приготовленного при идеальной темпера...
Подробнее
Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом кофе из свежемолотых зерен, приготовленного при идеальной темпера...
Идеальный кофе на вашей кухне! Объем и вкус напитка по вашему желанию. Выберите крепость, количество воды и ко...
Подробнее
Идеальный кофе на вашей кухне! Объем и вкус напитка по вашему желанию. Выберите крепость, количество воды и ко...
Siemens EQ.300 TI353201RW - это высокое качество, стильный дизайн и простота эксплуатации. Расчитана для работ...
Подробнее
Siemens EQ.300 TI353201RW - это высокое качество, стильный дизайн и простота эксплуатации. Расчитана для работ...
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Подробнее
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Подробнее
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
Подробнее
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Подробнее
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
Подробнее
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3202 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Подробнее
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…