Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Сегодня кофе пьют практически в каждом доме. Этот славный напиток помогает нам проснуться утром, дарит…
Латте считается одной из самых популярных разновиднеостей приготовления кофе. Большинство людей всей…
Когда дело касается кофейных традиций, многие люди не знают ответа на вполне простые вопросы. Казалось…
Кейтеринг в широком смысле – это ресторан выездного обслуживания. Давайте разберёмся с историей происхождения…
Вся техника разбита по категориям
Рожковая кофеварка дизайнерской коллекции техники для завтрака Scultira в стильном сером исполнении - это ярка...
Подробнее
Рожковая кофеварка дизайнерской коллекции техники для завтрака Scultira в стильном сером исполнении - это ярка...
Рожковая кофеварка Delonghi EC 850.M возьмет на себя приготовление утренней кружки бодрящего кофе.
Подробнее
Рожковая кофеварка Delonghi EC 850.M возьмет на себя приготовление утренней кружки бодрящего кофе.
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S применяется для создания напитков на основе моло...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S применяется для создания напитков на основе моло...
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Подробнее
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Электрическая кофеварка автоматически отключается, когда кофе готов, и сохраняет его температуру в течение 30 ...
Подробнее
Электрическая кофеварка автоматически отключается, когда кофе готов, и сохраняет его температуру в течение 30 ...
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1365 PICASSO быстро сварит для вас отличный эспрессо. Процесс приготов...
La Cimbali M34 Selectron DT/3 с 3-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/3 с 3-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Подробнее
Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Покупка кофемашины De'LonghiESAM 3500 S порадует не только вас, домочадцев, но и ваш кошелек. Не менее положит...
Подробнее
Покупка кофемашины De'LonghiESAM 3500 S порадует не только вас, домочадцев, но и ваш кошелек. Не менее положит...
Простое, удобное и понятное управление всеми необходимыми функциями и автоматическим каппучинатором системы La...
Подробнее
Простое, удобное и понятное управление всеми необходимыми функциями и автоматическим каппучинатором системы La...
Готовьте идеальный эспрессо и капучино из свежих зерен благодаря 100%-но керамическим жерновам. Выбирайте креп...
Подробнее
Готовьте идеальный эспрессо и капучино из свежих зерен благодаря 100%-но керамическим жерновам. Выбирайте креп...
Вы можете перемолоть новую порцию зерен для каждой чашки, полностью раскрывая их вкус, благодаря керамическим ...
Подробнее
Вы можете перемолоть новую порцию зерен для каждой чашки, полностью раскрывая их вкус, благодаря керамическим ...
Appia II Compact 2 Gr V рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания м...
Подробнее
Appia II Compact 2 Gr V рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания м...
Автоматическая кофемашина Jura GIGA X3 впечатляет качеством, функциональностью и надежностью. Идеально подойд...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Jura GIGA X3 впечатляет качеством, функциональностью и надежностью. Идеально подойд...
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
Подробнее
Автоматическая кофемашина VeroCup 300 TIS30321RW с интеллектуальной системой нагрева воды приготовит кофе за с...
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Подробнее
La Cimbali M26 TE DT/2 Tall Cup TS VA в эргономичном и элегантном дизайне с двумя высокими группами оснащена п...
Кофемашина Philips Saeco HD8743 19 подойдет всем гурманам, которые любят не только пить кофе, но и придумывать...
Подробнее
Кофемашина Philips Saeco HD8743 19 подойдет всем гурманам, которые любят не только пить кофе, но и придумывать...
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Musica Lux AD для приготовления кофе эспрессо и капучино рекомендует...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Musica Lux AD для приготовления кофе эспрессо и капучино рекомендует...
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Подробнее
Компактная и стильная Appia II Compact 2 Gr V приготовит кофе эспрессо и капучино. Подключается к водопроводу....
Капсульная кофемашина Bosch TAS3203 с системой самоочистки от накипи проста в управлении и уходе. Вы сможете р...
Подробнее
Капсульная кофемашина Bosch TAS3203 с системой самоочистки от накипи проста в управлении и уходе. Вы сможете р...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Лаконичный дизайн капсульной кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в при...
Подробнее
Лаконичный дизайн капсульной кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в при...
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Подробнее
Уникальная система, обеспечивающая простоту и быстроту получения чашки превосходного натурального кофе: вставь...
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Подробнее
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 White позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки у себ...
Подробнее
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 White позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки у себ...
Создайте свой яркий дизайн с новой компактной капсульной кофемашиной системы Nespresso со сменными цветными ко...
Подробнее
Создайте свой яркий дизайн с новой компактной капсульной кофемашиной системы Nespresso со сменными цветными ко...
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Воронка стеклянная иммерсионная для приготовления кофе
Подробнее
Воронка стеклянная иммерсионная для приготовления кофе
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…