Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…
Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…
Кофемашину для кафе выбирают от формата заведения, а не от бюджета: кофейня с бариста, стол раздачи и…
Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний.…
Вся техника разбита по категориям
Рожковая кофеварка Delonghi EC 850.M возьмет на себя приготовление утренней кружки бодрящего кофе.
Подробнее
Рожковая кофеварка Delonghi EC 850.M возьмет на себя приготовление утренней кружки бодрящего кофе.
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу. Модель рекомендуе...
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Подробнее
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
La Specialista — кофеварка с красивым дизайном, позволяющая готовить вкусные кофейные напитки на основе эспрес...
Подробнее
La Specialista — кофеварка с красивым дизайном, позволяющая готовить вкусные кофейные напитки на основе эспрес...
La Specialista — это кофеварка с красивым дизайном, которая позволяет вам готовить неизменно вкусные кофейные ...
Подробнее
La Specialista — это кофеварка с красивым дизайном, которая позволяет вам готовить неизменно вкусные кофейные ...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Подробнее
Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 2 Gr с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
Подробнее
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Подробнее
Nuova Simonelli Aurelia II T3 3 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспресс...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 BLACK TC TS с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя т...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 BLACK TC TS с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя т...
Jura S80 Piano Black - это одновременно изысканная, элегантная, стильная, современная и солидная кофемашина. 1...
Подробнее
Jura S80 Piano Black - это одновременно изысканная, элегантная, стильная, современная и солидная кофемашина. 1...
VeroCup 100 TIS30129RW с системой управления One-touch, бесшумной керамической мельницей и интеллектуальной си...
Подробнее
VeroCup 100 TIS30129RW с системой управления One-touch, бесшумной керамической мельницей и интеллектуальной си...
Кофемашина GAGGIA Cadorna Prestige OTC 9604/01 ‒ полностью автоматическая кофемашина. Gaggia Cadorna объединяе...
Подробнее
Кофемашина GAGGIA Cadorna Prestige OTC 9604/01 ‒ полностью автоматическая кофемашина. Gaggia Cadorna объединяе...
Серия CM7 от Miele – это единственные отдельно стоящие кофемашины, которые автоматическое удаляют накипь, а та...
Подробнее
Серия CM7 от Miele – это единственные отдельно стоящие кофемашины, которые автоматическое удаляют накипь, а та...
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Подробнее
Данная модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим ч...
Компактная и простая кофемашина которая поможет Вам приготовить вкуснейший эспрессо или лунго.
Подробнее
Компактная и простая кофемашина которая поможет Вам приготовить вкуснейший эспрессо или лунго.
Автоматическая кофемашина Jura A1. Возможность приготовления порции кофе, эспрессо, ристретто.
Подробнее
Автоматическая кофемашина Jura A1. Возможность приготовления порции кофе, эспрессо, ристретто.
Автоматическая кофемашина AM6244 от Oursson – это неограниченные возможности приготовления различных напитков.
Подробнее
Автоматическая кофемашина AM6244 от Oursson – это неограниченные возможности приготовления различных напитков.
Полностью автоматическая кофемашина. Функция OneTouch – приготовление напитков одним нажатием кнопки.
Подробнее
Полностью автоматическая кофемашина. Функция OneTouch – приготовление напитков одним нажатием кнопки.
Устройство оснащается запатентованным двухкамерным кувшином и капучинатором. Благодаря этому оно может использ...
Подробнее
Устройство оснащается запатентованным двухкамерным кувшином и капучинатором. Благодаря этому оно может использ...
Каждый напиток будет украшен нежной молочной пеной, которая идеально дополнит вкус кофе.
Подробнее
Каждый напиток будет украшен нежной молочной пеной, которая идеально дополнит вкус кофе.
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN510.B – очень простое в использовании устройство. Нужно лишь выбрать ка...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN510.B – очень простое в использовании устройство. Нужно лишь выбрать ка...
Лаконичный дизайн капсульной кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в при...
Подробнее
Лаконичный дизайн капсульной кофемашины CitiZ продолжает радовать ценителей кофе по всему миру, добавляя в при...
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Подробнее
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Подробнее
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Подробнее
Кофемашина Tassimo считывает штрих-код, нанесенный на каждую капсулу (Т-диск),и автоматически определяет точну...
Кофемашина Nespresso KitchenAid Artisan 5KES0503EER предназначена для приготовления порционного кофе из капсул...
Подробнее
Кофемашина Nespresso KitchenAid Artisan 5KES0503EER предназначена для приготовления порционного кофе из капсул...
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Подробнее
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto (Дольче Густо) Melody 3 – уникальная система автоматического пригот...
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 Metal Black позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки...
Подробнее
Новая кофемашина Lattissima Touch EN 550 Metal Black позволит Вам приготовить любимые кофейно-молочные напитки...
Капсульная кофемашина DeLonghi EN 110.B отличается высокими показателями мощности и давления, что обеспечивает...
Подробнее
Капсульная кофемашина DeLonghi EN 110.B отличается высокими показателями мощности и давления, что обеспечивает...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
В зависимости от происхождения зерен и места обжаривания возникли такие из них, как американский, венский,…
Флэт уайт готовят на двойном эспрессо, капучино — на одинарном. Разбираем, почему пена не критерий, откуда…
Кофемашину для кафе выбирают от формата заведения, а не от бюджета: кофейня с бариста, стол раздачи и…
Офисную кофемашину выбирают не по вкусу кофе, а по трём цифрам: сколько человек, сколько чашек в день…
Реакция Майяра и первый крэк, сравнение светлой и средней обжарки по вкусу, телу и кислотности, температуры…
Почему смесь с 10% ямайского зерна законно называется Blue Mountain Blend, что проверять перед покупкой,…
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…
Чёткое сравнение популярных кофейных напитков: чем капучино отличается от латте, мокачино, флэт уайт…
Капсулы неспрессо: как выбрать подходящий вариант, как отличить оригинал от совместимых, таблица совместимости…
История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…
Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…