Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Не знаю как для Вас, но для многих кофе иногда становится обыденной привычкой.
Для большинства кофеманов послеобеденный упадок сил — отличный повод насладиться еще одной чашкой любимого…
Любители кофе, которые имеют детей, рано или поздно начинают задаваться вопросом: можно ли употреблять…
В кофейном мире не существует малозначимых аспектов. Даже мельчайшая деталь способна породить немало…
Вся техника разбита по категориям
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
Подробнее
Nuova Simonelli Musica Standart - автоматическая кофемашина с возможностью регулировки количества воды на порц...
Кофеварка Ariete 1387 Novecento – хороший помощник для настоящих ценителей бодрящего напитка. Стильный ретро д...
Подробнее
Кофеварка Ariete 1387 Novecento – хороший помощник для настоящих ценителей бодрящего напитка. Стильный ретро д...
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Подробнее
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
La Cimbali M23 UP DT/2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели не ...
Подробнее
La Cimbali M23 UP DT/2 предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели не ...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Tank с простым и удобным управлением для дома, кафе и ресторанов. Возможно...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Oscar II Tank с простым и удобным управлением для дома, кафе и ресторанов. Возможно...
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Рекомендуется для п...
Подробнее
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Рекомендуется для п...
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Lelit Anita PL042EMI с антикапельной системой “капля стоп”, манометром для контр...
Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr V отличается компактными размерами и стильным дизайном. Предназначена для приг...
Подробнее
Nuova Simonelli Appia Life 1 Gr V отличается компактными размерами и стильным дизайном. Предназначена для приг...
Автоматическая функция капучино, работа с зерновым и молотым кофе - все это делает данную кофе машину незамен...
Подробнее
Автоматическая функция капучино, работа с зерновым и молотым кофе - все это делает данную кофе машину незамен...
Профессиональная автоматическая кофемашина Saeco Aulika SUP040 — современная высоко производительная и функцио...
Подробнее
Профессиональная автоматическая кофемашина Saeco Aulika SUP040 — современная высоко производительная и функцио...
Почувствуйте себя профессиональным бариста с кофемашиной Philips LatteGo EP5034. Или просто насладитесь чашкой...
Подробнее
Почувствуйте себя профессиональным бариста с кофемашиной Philips LatteGo EP5034. Или просто насладитесь чашкой...
Royal - это великая классика Saeco в сегменте OCS, получившая признание во всем мире и обретающая новую яркую ...
Подробнее
Royal - это великая классика Saeco в сегменте OCS, получившая признание во всем мире и обретающая новую яркую ...
Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 795 - новая модель 7 серии с обновленным дизайном передней панели и новыми...
Подробнее
Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 795 - новая модель 7 серии с обновленным дизайном передней панели и новыми...
Nuova Simonelli Musica Lux AD + Prof Pac используется на предприятиях общественного питания, офисах и частных ...
Подробнее
Nuova Simonelli Musica Lux AD + Prof Pac используется на предприятиях общественного питания, офисах и частных ...
WE8 – идеальный выбор для тех, кто ценит эстетичность, многогранность и непревзойденность в приготовлении кофе...
Подробнее
WE8 – идеальный выбор для тех, кто ценит эстетичность, многогранность и непревзойденность в приготовлении кофе...
La Cimbali M23 UP DT/2 TC предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели ...
Подробнее
La Cimbali M23 UP DT/2 TC предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели ...
Автоматическая кофемашина Faema E71E с двумя и тремя рабочими группами с GTi термосистемой предназначена для р...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Faema E71E с двумя и тремя рабочими группами с GTi термосистемой предназначена для р...
Кофемашина оснащается встроенной кофемолкой, позволяющей выбирать одну из 13 степеней помола. Она позволяет ис...
Подробнее
Кофемашина оснащается встроенной кофемолкой, позволяющей выбирать одну из 13 степеней помола. Она позволяет ис...
Функция очистки паром обеспечивает автоматическое очищение взбивающего механизма: остатки молока удаляются, и ...
Подробнее
Функция очистки паром обеспечивает автоматическое очищение взбивающего механизма: остатки молока удаляются, и ...
Кофемашина DeLonghi Maestosa EPAM 960.75 GLM – это современные технологии, гибкая настройка параметров пригото...
Подробнее
Кофемашина DeLonghi Maestosa EPAM 960.75 GLM – это современные технологии, гибкая настройка параметров пригото...
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Подробнее
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
Подробнее
Это стильная кофемашина, которая позволяет Вам почувствовать себя настоящим бариста. Проникнитесь искусством с...
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Подробнее
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Подробнее
Все кофемашины Tassimo имеют проточный водонагреватель, который обеспечивает быструю готовность к работе, опти...
Любители кофе могут быть уверены в эстетике исполнения и качестве напитка.
Подробнее
Любители кофе могут быть уверены в эстетике исполнения и качестве напитка.
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Подробнее
KitchenAid 5KES0503EFP - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Nespresso Inissia имеет компактный дизайн с двумя кнопками и удобной ручкой для капсулы, но его компактный диз...
Подробнее
Nespresso Inissia имеет компактный дизайн с двумя кнопками и удобной ручкой для капсулы, но его компактный диз...
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3205 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3205 - неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Аропресс Go — компактное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха под которым ...
Подробнее
Аропресс Go — компактное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха под которым ...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
В зависимости от происхождения зерен и места обжаривания возникли такие из них, как американский, венский,…
Флэт уайт готовят на двойном эспрессо, капучино — на одинарном. Разбираем, почему пена не критерий, откуда…
Кофемашину для кафе выбирают от формата заведения, а не от бюджета: кофейня с бариста, стол раздачи и…
Офисную кофемашину выбирают не по вкусу кофе, а по трём цифрам: сколько человек, сколько чашек в день…
Реакция Майяра и первый крэк, сравнение светлой и средней обжарки по вкусу, телу и кислотности, температуры…
Почему смесь с 10% ямайского зерна законно называется Blue Mountain Blend, что проверять перед покупкой,…
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…
Чёткое сравнение популярных кофейных напитков: чем капучино отличается от латте, мокачино, флэт уайт…
Капсулы неспрессо: как выбрать подходящий вариант, как отличить оригинал от совместимых, таблица совместимости…
История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…
Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…