Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Употребление кофе в разумных дозах (три-четыре чашки в сутки) не вызывает дегидратации и не требует употребления…
Уже давно кофейная индустрия стала одной из самых прибыльных. Поэтому с каждым днем, годом на полках…
Вся техника разбита по категориям
Модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим числом п...
Подробнее
Модель рекомендуется для профессионального применения на предприятиях общественного питания с большим числом п...
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
Подробнее
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
La Specialista Maestro привносит гармонию в искусство приготовления кофе. Благодаря высокой технологии исполне...
Подробнее
La Specialista Maestro привносит гармонию в искусство приготовления кофе. Благодаря высокой технологии исполне...
Кофеварка DeLonghi EPC 33.21 идеальна для тех, кто ценит простоту: строгий стиль, компактность и лёгкое управл...
Подробнее
Кофеварка DeLonghi EPC 33.21 идеальна для тех, кто ценит простоту: строгий стиль, компактность и лёгкое управл...
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 BLACK TC TS с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя т...
Подробнее
Автоматическая кофемашина La Cimbali M100 HD DT/2 BLACK TC TS с двумя группами, 10-литровым бойлером с двумя т...
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Рекомендуется для п...
Подробнее
Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S предназначена для приготовления кофе эспрессо и капучино. Рекомендуется для п...
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Подробнее
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе...
Кофемашина Simonelli Musica Lux используется на предприятиях общественного питания, оснащена одной термокомпен...
Подробнее
Кофемашина Simonelli Musica Lux используется на предприятиях общественного питания, оснащена одной термокомпен...
В первую очередь — этот прибор предлагает практически все варианты напитков, которые можно приготовить из кофе...
Подробнее
В первую очередь — этот прибор предлагает практически все варианты напитков, которые можно приготовить из кофе...
Компактный корпус вмещает в себя дополнительные возможности благодаря современным итальянским технологиям высш...
Подробнее
Компактный корпус вмещает в себя дополнительные возможности благодаря современным итальянским технологиям высш...
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II T3 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления к...
Подробнее
Кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II T3 2 Gr V с подключением к водопроводу предназначена для приготовления к...
Delonghi ECAM 23.460.B со встроенной кофемолкой приготовит кофе и напитки с молоком одним нажатием кнопки, а т...
Подробнее
Delonghi ECAM 23.460.B со встроенной кофемолкой приготовит кофе и напитки с молоком одним нажатием кнопки, а т...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
С DeLonghi Autentica ETAM 29.660.SB можно приготовить любимые напитки одним нажатием кнопки. Данная модель осн...
Подробнее
С DeLonghi Autentica ETAM 29.660.SB можно приготовить любимые напитки одним нажатием кнопки. Данная модель осн...
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S применяется для создания напитков на основе моло...
Подробнее
Полуавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II 2 Gr S применяется для создания напитков на основе моло...
PrimaDonna Elite – это безупречное сочетание утонченного силуэта, динамичного дизайна и прогрессивных технолог...
Подробнее
PrimaDonna Elite – это безупречное сочетание утонченного силуэта, динамичного дизайна и прогрессивных технолог...
Lelit Giulietta PL2S - профессиональная полуавтоматическая итальянская эспрессо-машина с традиционным дизайном...
Подробнее
Lelit Giulietta PL2S - профессиональная полуавтоматическая итальянская эспрессо-машина с традиционным дизайном...
Кофемашина ECAM290.61.B Magnifica Evo - незаменимая техника для кофейных гурманов и просто любителей чудесного...
Подробнее
Кофемашина ECAM290.61.B Magnifica Evo - незаменимая техника для кофейных гурманов и просто любителей чудесного...
Благодаря Exprelia ценители вкусного кофе смогут испытать настоящее наслаждение и выработать профессиональные ...
Подробнее
Благодаря Exprelia ценители вкусного кофе смогут испытать настоящее наслаждение и выработать профессиональные ...
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
Подробнее
С обновленной капсульной автоматической кофемашиной для дома Lattissima One легко и просто наслаждаться пригот...
Самая автоматизированная кофемашина Nespresso со встроенным прибором для вспенивания молока Aeroccino, UMilk п...
Подробнее
Самая автоматизированная кофемашина Nespresso со встроенным прибором для вспенивания молока Aeroccino, UMilk п...
Кофемашина Bosch TAS 1252 черного цвета отличается простотой устройства и удобством использования. Ее основным...
Подробнее
Кофемашина Bosch TAS 1252 черного цвета отличается простотой устройства и удобством использования. Ее основным...
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Подробнее
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS7004 - неизменно правильный выбор.
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS7004 - неизменно правильный выбор.
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP160T10 Genio 2 - это уникальная система автоматического приг...
Подробнее
Капсульная кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP160T10 Genio 2 - это уникальная система автоматического приг...
Купить воронку Orea V4 с набором насадок с бесплатной доставкой по всей России
Подробнее
Купить воронку Orea V4 с набором насадок с бесплатной доставкой по всей России
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
В зависимости от происхождения зерен и места обжаривания возникли такие из них, как американский, венский,…
Флэт уайт готовят на двойном эспрессо, капучино — на одинарном. Разбираем, почему пена не критерий, откуда…
Кофемашину для кафе выбирают от формата заведения, а не от бюджета: кофейня с бариста, стол раздачи и…
Офисную кофемашину выбирают не по вкусу кофе, а по трём цифрам: сколько человек, сколько чашек в день…
Реакция Майяра и первый крэк, сравнение светлой и средней обжарки по вкусу, телу и кислотности, температуры…
Почему смесь с 10% ямайского зерна законно называется Blue Mountain Blend, что проверять перед покупкой,…
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…
Чёткое сравнение популярных кофейных напитков: чем капучино отличается от латте, мокачино, флэт уайт…
Капсулы неспрессо: как выбрать подходящий вариант, как отличить оригинал от совместимых, таблица совместимости…
История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…
Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…