Всё о кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.

  • Самая актуальная информация
  • Более 1000 ваших отзывов
Интересные факты и истории о кофе

Факты и истории о кофе

Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.

Обзоры разных сортов кофе и не только

Плантационный кофе, моносорта со всего мира
Моносорта
Ароматизированный кофе под френч-пресс
Ароматизированный
Смеси под эспрессо-машины на каждый день дома или в офис
Смеси под эспрессо-машины
Дорогой элитный кофе, подойдёт для ценителей или в подарок
Элитный кофе
Полезные аксессуары для барист
Аксессуары для барист
Вкусные сиропы для кофе
Сиропы для кофе

Рецепты кофе

Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.

все кофейные напитки

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Просмотров: 151907

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Просмотров: 71533

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Просмотров: 70560

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Просмотров: 66809

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Просмотров: 61524

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 56984

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Просмотров: 20300

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Просмотров: 22338

Кофе с Бейлисом

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Просмотров: 40720

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Просмотров: 50961

Популярные публикации

Передозировка кофе: что делать

Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…

Просмотров: 291200

Объем кофейной чашки

Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…

Просмотров: 163890

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Просмотров: 142459

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Просмотров: 23660
Перейти в блог

Обзоры техники и оборудования

Вся техника разбита по категориям

Lelit ANNA PL41ЕМ

Lelit Anna PL41EM — эс­прес­со-ма­ши­на для лёг­ко­го при­го­тов­ле­ния эс­прес­со и ка­пу­чи­но. В ком­плект вхо­дят филь­тры н...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Lelit ANNA PL41ЕМ

Lelit ANNA PL41ЕМ

Lelit Anna PL41EM — эс­прес­со-ма­ши­на для лёг­ко­го при­го­тов­ле­ния эс­прес­со и ка­пу­чи­но. В ком­плект вхо­дят филь­тры н...

Кофеварка рожковая Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus Black

Рож­ко­вая ко­фе­вар­ка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предо­ста­вит вам воз­мож­ность го­то­вить лю­би­мый на­пи­ток из све­жем...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофеварка рожковая Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus Black

Кофеварка рожковая Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus Black

Рож­ко­вая ко­фе­вар­ка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предо­ста­вит вам воз­мож­ность го­то­вить лю­би­мый на­пи­ток из све­жем...

Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V низкие группы + экономайзер

Appia II Compact 2 Gr V ре­ко­мен­ду­ет­ся для про­фес­сио­наль­но­го при­ме­не­ния на пред­при­я­ти­ях об­ще­ствен­но­го пи­та­ния м...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V низкие группы + экономайзер

Nuova Simonelli Appia II Compact 2 Gr V низкие группы + экономайзер

Appia II Compact 2 Gr V ре­ко­мен­ду­ет­ся для про­фес­сио­наль­но­го при­ме­не­ния на пред­при­я­ти­ях об­ще­ствен­но­го пи­та­ния м...

Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr высокие группы + Autopurge

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Мо­дель ре­ко­мен­дуе...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr высокие группы + Autopurge

Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr высокие группы + Autopurge

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3 Gr с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Мо­дель ре­ко­мен­дуе...

La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - ав­то­ма­ти­че­ская мо­дель с дву­мя вы­со­ки­ми груп­пам...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофемашина La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA

La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на La Cimbali M100RE HDi DT 2 TS+TC VA - ав­то­ма­ти­че­ская мо­дель с дву­мя вы­со­ки­ми груп­пам...

La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4

La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя груп­па­ми снаб­же­на мик­ро­про­цес­со­ром для про­грам­ми­ро­ва­ния ...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофемашина La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4

La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4

La Cimbali M34 Selectron DT/2 TurboSteam Milk4 с 2-мя груп­па­ми снаб­же­на мик­ро­про­цес­со­ром для про­грам­ми­ро­ва­ния ...

La Cimbali M21 Junior S/1

La Cimbali M21 Junior S/1 пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ши­ро­ко­го спек­тра ко­фей­ных на­пит­ков. Встро­ен­ный ре­зер...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофемашина La Cimbali M21 Junior S/1

La Cimbali M21 Junior S/1

La Cimbali M21 Junior S/1 пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ши­ро­ко­го спек­тра ко­фей­ных на­пит­ков. Встро­ен­ный ре­зер...

Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V низкие группы

Ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V низкие группы

Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V низкие группы

Ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia II 3 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе...

La Cimbali M26 BE C/2

La Cimbali M26 BE C/2 в эр­го­но­мич­ном и эле­гант­ном ди­зайне с дву­мя груп­па­ми осна­ще­на па­не­лью управ­ле­ния с под­св...

Подробнее
Есть инструкция Есть в наличии
Кофемашина La Cimbali M26 BE C/2

La Cimbali M26 BE C/2

La Cimbali M26 BE C/2 в эр­го­но­мич­ном и эле­гант­ном ди­зайне с дву­мя груп­па­ми осна­ще­на па­не­лью управ­ле­ния с под­св...

Кофемашина Philips Saeco Exprelia HD8859/01

Бла­го­да­ря Exprelia це­ни­те­ли вкус­но­го ко­фе смо­гут ис­пы­тать на­сто­я­щее на­сла­жде­ние и вы­ра­бо­тать про­фес­сио­наль­ные ...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Philips Saeco Exprelia HD8859/01

Кофемашина Philips Saeco Exprelia HD8859/01

Бла­го­да­ря Exprelia це­ни­те­ли вкус­но­го ко­фе смо­гут ис­пы­тать на­сто­я­щее на­сла­жде­ние и вы­ра­бо­тать про­фес­сио­наль­ные ...

Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD

Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­прес­со и ка­пу­чи­но, а так­же ра...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD

Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD

Nuova Simonelli Microbar II Cappuccino AD пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­прес­со и ка­пу­чи­но, а так­же ра...

Кофемашина Philips HD8826

Го­товь­те иде­аль­ный эс­прес­со из све­жих зе­рен бла­го­да­ря 100%-но ке­ра­ми­че­ским жер­но­вам. С лег­ко­стью вы­би­рай­те кре...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Philips 3100 series HD8826

Кофемашина Philips HD8826

Го­товь­те иде­аль­ный эс­прес­со из све­жих зе­рен бла­го­да­ря 100%-но ке­ра­ми­че­ским жер­но­вам. С лег­ко­стью вы­би­рай­те кре...

Кофемашина встраиваемая Bauknecht KMT 9145 IXL

Ав­то­ма­ти­че­ская функ­ция ка­пу­чи­но, ра­бо­та с зер­но­вым и мо­ло­тым ко­фе - все это де­ла­ет дан­ную ко­фе ма­ши­ну неза­мен...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина встраиваемая Bauknecht KMT 9145 IXL

Кофемашина встраиваемая Bauknecht KMT 9145 IXL

Ав­то­ма­ти­че­ская функ­ция ка­пу­чи­но, ра­бо­та с зер­но­вым и мо­ло­тым ко­фе - все это де­ла­ет дан­ную ко­фе ма­ши­ну неза­мен...

Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V низкие группы

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Мо­дель ре­ко­мен­ду­ет­ся...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V низкие группы

Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V низкие группы

Ав­то­ма­ти­че­ская ко­фе­ма­ши­на Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr V с под­клю­че­ни­ем к во­до­про­во­ду. Мо­дель ре­ко­мен­ду­ет­ся...

Nivona CUBE 4: обзор гибрида кофейной станции и автомата

Nivona CUBE 4 — ги­брид ко­фей­ной стан­ции и ав­то­ма­та с ав­то­ма­ти­че­ским там­пе­ро­ва­ни­ем и си­сте­мой Click Cup. Раз­бир...

Подробнее
Есть в наличии
Nivona CUBE 4: обзор гибрида кофейной станции и автомата

Nivona CUBE 4: обзор гибрида кофейной станции и автомата

Nivona CUBE 4 — ги­брид ко­фей­ной стан­ции и ав­то­ма­та с ав­то­ма­ти­че­ским там­пе­ро­ва­ни­ем и си­сте­мой Click Cup. Раз­бир...

Philips EP2224

На­сла­ждай­тесь ве­ли­ко­леп­ным вку­сом и аро­ма­том ко­фе из све­же­мо­ло­тых зе­рен, при­го­тов­лен­но­го при иде­аль­ной тем­пе­ра...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина Philips EP2224

Philips EP2224

На­сла­ждай­тесь ве­ли­ко­леп­ным вку­сом и аро­ма­том ко­фе из све­же­мо­ло­тых зе­рен, при­го­тов­лен­но­го при иде­аль­ной тем­пе­ра...

Есть в наличии
Кофемашина Мelitta Barista T Smart
Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 965

Иде­аль­ный ко­фе на ва­шей кухне! Объ­ем и вкус на­пит­ка по ва­ше­му же­ла­нию. Вы­бе­ри­те кре­пость, ко­ли­че­ство во­ды и ко...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 965

Кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 965

Иде­аль­ный ко­фе на ва­шей кухне! Объ­ем и вкус на­пит­ка по ва­ше­му же­ла­нию. Вы­бе­ри­те кре­пость, ко­ли­че­ство во­ды и ко...

Siemens EQ.300 TI353201RW

Siemens EQ.300 TI353201RW - это вы­со­кое ка­че­ство, стиль­ный ди­зайн и про­сто­та экс­плу­а­та­ции. Расчи­та­на для ра­бот...

Подробнее
Есть в наличии
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.300 TI353201RW

Siemens EQ.300 TI353201RW

Siemens EQ.300 TI353201RW - это вы­со­кое ка­че­ство, стиль­ный ди­зайн и про­сто­та экс­плу­а­та­ции. Расчи­та­на для ра­бот...

Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Exclusive KP1036 Nescafe Dolce Gusto

Уни­каль­ная си­сте­ма, обес­пе­чи­ва­ю­щая про­сто­ту и быст­ро­ту по­лу­че­ния чаш­ки пре­вос­ход­но­го на­ту­раль­но­го ко­фе: вставь...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Exclusive KP1036 Nescafe Dolce Gusto

Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Exclusive KP1036 Nescafe Dolce Gusto

Уни­каль­ная си­сте­ма, обес­пе­чи­ва­ю­щая про­сто­ту и быст­ро­ту по­лу­че­ния чаш­ки пре­вос­ход­но­го на­ту­раль­но­го ко­фе: вставь...

Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Стиль­ный ди­зайн ком­пакт­ной ав­то­ма­ти­че­ской кап­суль­ной ко­фе­ма­ши­ны Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® иде­аль­но до­по...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Krups KP120810 Mini Me черная

Стиль­ный ди­зайн ком­пакт­ной ав­то­ма­ти­че­ской кап­суль­ной ко­фе­ма­ши­ны Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® иде­аль­но до­по...

Капсульная кофемашина KRUPS Drop Red KP3505 Nescafe Dolce Gusto

Ав­то­ма­ти­че­ская кап­суль­ная ко­фе­ма­ши­на Drop со скры­тым ре­зер­ву­а­ром для во­ды и сен­сор­ной па­не­лью.

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KRUPS Drop Red KP3505 Nescafe Dolce Gusto

Капсульная кофемашина KRUPS Drop Red KP3505 Nescafe Dolce Gusto

Ав­то­ма­ти­че­ская кап­суль­ная ко­фе­ма­ши­на Drop со скры­тым ре­зер­ву­а­ром для во­ды и сен­сор­ной па­не­лью.

Кофемашина Nespresso Lattissima One

С об­нов­лен­ной кап­суль­ной ав­то­ма­ти­че­ской ко­фе­ма­ши­ной для до­ма Lattissima One лег­ко и про­сто на­сла­ждать­ся при­гот...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина Nespresso Lattissima One White

Кофемашина Nespresso Lattissima One

С об­нов­лен­ной кап­суль­ной ав­то­ма­ти­че­ской ко­фе­ма­ши­ной для до­ма Lattissima One лег­ко и про­сто на­сла­ждать­ся при­гот...

Кофемашина капсульная Bosch TAS5544EE

Ко­фе­ма­ши­на Tassimo счи­ты­ва­ет штрих-код, на­не­сен­ный на каж­дую кап­су­лу (Т-диск),и ав­то­ма­ти­че­ски опре­де­ля­ет точ­ну...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина капсульная Bosch TAS5544EE

Кофемашина капсульная Bosch TAS5544EE

Ко­фе­ма­ши­на Tassimo счи­ты­ва­ет штрих-код, на­не­сен­ный на каж­дую кап­су­лу (Т-диск),и ав­то­ма­ти­че­ски опре­де­ля­ет точ­ну...

Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 450.CW

Это стиль­ная ко­фе­ма­ши­на, ко­то­рая поз­во­ля­ет Вам по­чув­ство­вать се­бя на­сто­я­щим ба­ри­ста. Про­ник­ни­тесь ис­кус­ством с...

Подробнее
Есть в наличии
Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 450.CW

Кофемашина капсульная Delonghi Nespresso EN 450.CW

Это стиль­ная ко­фе­ма­ши­на, ко­то­рая поз­во­ля­ет Вам по­чув­ство­вать се­бя на­сто­я­щим ба­ри­ста. Про­ник­ни­тесь ис­кус­ством с...

Bosch TAS3202, Black кофеварка

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS3202 - неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор. До­ста­точ­но вс...

Подробнее
Есть в наличии
Bosch TAS3202, Black кофеварка

Bosch TAS3202, Black кофеварка

Ко­гда ва­ши лю­би­мые на­пит­ки нуж­но при­го­то­вить быст­ро, Bosch TAS3202 - неиз­мен­но пра­виль­ный вы­бор. До­ста­точ­но вс...

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EFP

KitchenAid 5KES0503EFP - ко­фе­ма­ши­на, спо­соб­ная го­то­вить вкус­ный ко­фе из пор­ци­он­ных кап­сул Nespresso. Она эле­га...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EFP

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EFP

KitchenAid 5KES0503EFP - ко­фе­ма­ши­на, спо­соб­ная го­то­вить вкус­ный ко­фе из пор­ци­он­ных кап­сул Nespresso. Она эле­га...

Bosch Tassimo Joy TAS4503, Red капсульная кофемашина

Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стиль­ная де­таль ин­те­рье­ра для лю­бо­го до­ма. Но она пре­крас­на не толь­ко сна­ру­жи.

Подробнее
Есть в наличии
Bosch Tassimo Joy TAS4503, Red капсульная кофемашина

Bosch Tassimo Joy TAS4503, Red капсульная кофемашина

Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стиль­ная де­таль ин­те­рье­ра для лю­бо­го до­ма. Но она пре­крас­на не толь­ко сна­ру­жи.

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EAC

Ко­фе­ма­ши­на KitchenAid из се­рии Artisan пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­прес­со, лун­го и ри­стрет­то.

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EAC

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0503EAC

Ко­фе­ма­ши­на KitchenAid из се­рии Artisan пред­на­зна­че­на для при­го­тов­ле­ния ко­фе эс­прес­со, лун­го и ри­стрет­то.

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0504EAC

KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - эле­гант­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии ко­фе­вар­ка кап­суль­но­го ти­па. Она обес­пе­чи...

Подробнее
Есть в наличии
Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0504EAC

Капсульная кофемашина KitchenAid Artisan Nespresso 5KES0504EAC

KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - эле­гант­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии ко­фе­вар­ка кап­суль­но­го ти­па. Она обес­пе­чи...

Воронка Cafec пластиковая (размер 2–4)

Во­рон­ка Cafec пла­сти­ко­вая, 2-4 чаш­ки

Подробнее
Есть в наличии

Воронка Cafec пластиковая (размер 2–4)

Во­рон­ка Cafec пла­сти­ко­вая, 2-4 чаш­ки

Выбор редакции

Последние публикации

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…

Кофе для эспрессо-машины

Кофе для эспрессо-машины

Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…

Кофе для турки: какой выбрать

Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…

Кофе для гейзерной кофеварки

Кофе для гейзерной кофеварки

Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.

Кофе для кемекса

Кофе для кемекса

Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…

Кофе для френч-пресса

Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…

Лучшие сиропы для кофе: топ-10 брендов и таблица сочетаний с напитками

Лучшие сиропы для кофе: топ-10 брендов и таблица сочетаний с напитками

10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…

Моносорт кофе или бленд: что такое single origin и что выбрать

Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…