Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
Если вы страдаете от повышенного давления, вам определенно стоит ознакомиться с воздействием кофе на…
Не знаю как для Вас, но для многих кофе иногда становится обыденной привычкой.
Капучино можно смело назвать лидером по популярности всех напитков, приготовленных на основе эспрессо.
Кафе «Флориан» (итал. Caffè Florian), знаменитое венецианское кафе, расположенное на площади Сан Марко.
Вся техника разбита по категориям
Создана для приготовления настоящего эспрессо у себя дома. Эта кофеварка может готовить вкусный капучино с гус...
Подробнее
Создана для приготовления настоящего эспрессо у себя дома. Эта кофеварка может готовить вкусный капучино с гус...
Nuova Simonelli Oscar II Black сочетает в себе одновременную подачу пара и кофе. Рекомендуется для профессиона...
Подробнее
Nuova Simonelli Oscar II Black сочетает в себе одновременную подачу пара и кофе. Рекомендуется для профессиона...
La Cimbali M26 BE DT/2 Compact в эргономичном и элегантном дизайне с двумя низкими группами, одним бойлером и ...
Подробнее
La Cimbali M26 BE DT/2 Compact в эргономичном и элегантном дизайне с двумя низкими группами, одним бойлером и ...
Gaggia Viva Prestige рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительн...
Подробнее
Gaggia Viva Prestige рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительн...
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
Подробнее
Независимо от страны и национальности, такой ароматный и вдохновляющий напиток как кофе любит каждый человек.
La Cimbali M39 Dosatron DT/3 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессором, позволяющим л...
Подробнее
La Cimbali M39 Dosatron DT/3 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессором, позволяющим л...
Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспрессо и...
Подробнее
Nuova Simonelli Aurelia II 2 Gr S с подключением к водопроводу предназначена для приготовления кофе эспрессо и...
La Cimbali M26 BE DT/2 VA WHITE в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управлен...
Подробнее
La Cimbali M26 BE DT/2 VA WHITE в эргономичном и элегантном дизайне с двумя группами оснащена панелью управлен...
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
Подробнее
Кофеварка Delonghi Dedica EC 680 — это полуавтоматическая рожковая модель с широким функционалом.
Lelit BIANCA PL162T - двухбойлерная эспрессо-машина с раздельным PID контролем для бойлеров, системой управле...
Подробнее
Lelit BIANCA PL162T - двухбойлерная эспрессо-машина с раздельным PID контролем для бойлеров, системой управле...
Philips LatteGo EP3241 – это полностью автоматическая кофемашина. Вам нужно только засыпать в неё кофе и нажат...
Подробнее
Philips LatteGo EP3241 – это полностью автоматическая кофемашина. Вам нужно только засыпать в неё кофе и нажат...
La Cimbali M34 Selectron DT/3 TurboSteam Milk4 с 3-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/3 TurboSteam Milk4 с 3-мя группами снабжена микропроцессором для программирования ...
Saeco PicoBaristo Deluxe SM5572 - высокотехнологичная кофемашина для зернового и молотого кофе, которая поможе...
Подробнее
Saeco PicoBaristo Deluxe SM5572 - высокотехнологичная кофемашина для зернового и молотого кофе, которая поможе...
Профессиональна кофемашина для приготовления кофе эспрессо Faema Enova обеспечивает высокое качество кофе в ка...
Подробнее
Профессиональна кофемашина для приготовления кофе эспрессо Faema Enova обеспечивает высокое качество кофе в ка...
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Подробнее
La Cimbali M34 Selectron DT/2 с 2-мя группами снабжена микропроцессором для программирования порций кофе и гор...
Кофемашина Siemens EQ.6 plus s300 TE653318RW - это высокое качество, простота и удобство эксплуатации. Интуити...
Подробнее
Кофемашина Siemens EQ.6 plus s300 TE653318RW - это высокое качество, простота и удобство эксплуатации. Интуити...
Автоматическая кофемашина Jura E60 - полностью усовершенствованный метод заваривания эспрессо. Оптимальную сте...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Jura E60 - полностью усовершенствованный метод заваривания эспрессо. Оптимальную сте...
С помощью верхнего поворотного переключателя устанавливается тип напитка, например, эспрессо. Затем с помощью ...
Подробнее
С помощью верхнего поворотного переключателя устанавливается тип напитка, например, эспрессо. Затем с помощью ...
Кофемашина оснащается встроенной кофемолкой, позволяющей выбирать одну из 13 степеней помола. Она позволяет ис...
Подробнее
Кофемашина оснащается встроенной кофемолкой, позволяющей выбирать одну из 13 степеней помола. Она позволяет ис...
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento Special с подключением к водопроводу. Рекомендуется к п...
Подробнее
Суперавтоматическая кофемашина Nuova Simonelli Talento Special с подключением к водопроводу. Рекомендуется к п...
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Подробнее
Маленькая, да удаленькая капсульная кофемашина Nescafe Dolce Gusto Piccolo быстро и без малейших усилий пригот...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3204 — неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Подробнее
Когда ваши любимые напитки нужно приготовить быстро, Bosch TAS3204 — неизменно правильный выбор. Достаточно вс...
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
KitchenAid 5KES0503EOB - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
Подробнее
KitchenAid 5KES0503EOB - кофемашина, способная готовить вкусный кофе из порционных капсул Nespresso. Она элега...
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Подробнее
KitchenAid Artisan 5KES0504EMS - элегантная и простая в использовании кофеварка капсульного типа. Она обеспечи...
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Подробнее
Delonghi EN 80 - кофемашина с интересным дизайном, которая идеально впишется в интерьер вашего дома. Данная мо...
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина KRUPS DOLCE GUSTO KP350B со скрытым резервуаром для воды и сенсорной пане...
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Подробнее
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Аропресс Go — компактное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха под которым ...
Подробнее
Аропресс Go — компактное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха под которым ...
Автоотключение после приготовления кофе. Функция поддержки температуры сохранит кофе горячим в течение 30 мину...
Подробнее
Автоотключение после приготовления кофе. Функция поддержки температуры сохранит кофе горячим в течение 30 мину...
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
В зависимости от происхождения зерен и места обжаривания возникли такие из них, как американский, венский,…
Флэт уайт готовят на двойном эспрессо, капучино — на одинарном. Разбираем, почему пена не критерий, откуда…
Кофемашину для кафе выбирают от формата заведения, а не от бюджета: кофейня с бариста, стол раздачи и…
Офисную кофемашину выбирают не по вкусу кофе, а по трём цифрам: сколько человек, сколько чашек в день…
Реакция Майяра и первый крэк, сравнение светлой и средней обжарки по вкусу, телу и кислотности, температуры…
Почему смесь с 10% ямайского зерна законно называется Blue Mountain Blend, что проверять перед покупкой,…
Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…
Чёткое сравнение популярных кофейных напитков: чем капучино отличается от латте, мокачино, флэт уайт…
Капсулы неспрессо: как выбрать подходящий вариант, как отличить оригинал от совместимых, таблица совместимости…
История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…
Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…