Как правильно чистить кофемашину?
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.
Это место для тех, кто влюблен в кофе или только открывает для себя это увлечение. Если Вы не знаете, что выбрать, мы с удовольствием поможем Вам, объяснив разницу вкусов кофе с разных плантаций, как приготовить конкретный сорт кофе так, чтобы раскрыть его вкус.
Помогаем подобрать кофейное оборудование под вашу задачу: автоматическую кофемашину для дома, аппарат для офиса, рожковую, капсульную или гейзерную кофеварку — без переплаты за лишние функции.
Разбираемся, как выбрать зерно и не купить «пыль» из супермаркета, чем сублимированный кофе отличается от гранулированного, что такое спешиалти — и учимся готовить как в кофейне: термины, рецепты, молоко и эспрессо.
Отвечаем на вопросы, которые волнуют каждого кофемана: как кофе влияет на давление и пищеварение, сколько чашек в день безопасно, можно ли кофе беременным и детям — без мифов и запугивания.
Кофе — это не только напиток, но и культура с многовековой историей. Собрали легенды и реальные истории: от ирландского кофе и венецианского кафе «Флориан» до цитат великих и личного опыта наших читателей.
Мы собираем рецепты кофейых напитков со всего мира, перед вами самые популярные из них.
В сегодняшней статье вы узнаете об одном очень важном аспекте, позволяющем продлить срок эксплуатации…
Среди кофеманов бытует мнение, что кофе в любых дозах полезен для организма. Но это не совсем так. Действительно,…
Счастливчикам, которые располагают кофемашиной на собственной кухне, обязательно необходимо приобрести…
Благородный напиток, коим и является кофе требует не только соблюдения точной рецептуры приготовления,…
Всем нам хорошо известно, что все продукты следует употреблять исключительно свежими, обращая пристальное…
Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…
ТОП-10 самых дорогих сортов кофт! И это не только Копи Лювак! Рассказываем сколько стоят Блек Айвори,…
Гейзерная кофеварка варит паром под давлением — и это диктует выбор: средний помол, средняя или умеренно-тёмная…
Продажа кофе через маркетплейсы — это возможность быстро выйти на большой рынок. Но у этого канала есть…
Вся техника разбита по категориям
Кофеварка рожковая GRANGAGGIA PRESTIGE оснащена фильтродержателем, с особенной системой открытия клапана. Нова...
Подробнее
Кофеварка рожковая GRANGAGGIA PRESTIGE оснащена фильтродержателем, с особенной системой открытия клапана. Нова...
La Cimbali M39 Dosatron DT/3 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессором, позволяющим л...
Подробнее
La Cimbali M39 Dosatron DT/3 - профессиональная кофемашина эспрессо автомат с микро-процессором, позволяющим л...
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Подробнее
Стильная компактная рожковая кофеварка CAREZZA DELUXE сочетает в себе функциональность и удобство эксплуатации...
Gaggia Viva Style рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный ...
Подробнее
Gaggia Viva Style рассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный ...
Nuova Simonelli Oscar II Black сочетает в себе одновременную подачу пара и кофе. Рекомендуется для профессиона...
Подробнее
Nuova Simonelli Oscar II Black сочетает в себе одновременную подачу пара и кофе. Рекомендуется для профессиона...
Рожковая кофеварка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предоставит вам возможность готовить любимый напиток из свежем...
Подробнее
Рожковая кофеварка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предоставит вам возможность готовить любимый напиток из свежем...
La Cimbali M23 UP DT/2 TC предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели ...
Подробнее
La Cimbali M23 UP DT/2 TC предназначена для приготовления широкого спектра кофейных напитков. В данной модели ...
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Подробнее
Простая и компактная рожковая кофеварка 1366 PICASSO CIALDISSIMA быстро сварит для вас отличный эспрессо и взо...
Gaggia Viva deluxe hассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный...
Подробнее
Gaggia Viva deluxe hассчитана на молотый и чалдовый кофе. Одновременное наполнение двух чашек. Предварительный...
Кофеварка Vitek VT-1513 — недорогая, но функциональная модель рожкового типа, способная стать достойной альтер...
Подробнее
Кофеварка Vitek VT-1513 — недорогая, но функциональная модель рожкового типа, способная стать достойной альтер...
Кофеварка DeLonghi EPC 33.21 идеальна для тех, кто ценит простоту: строгий стиль, компактность и лёгкое управл...
Подробнее
Кофеварка DeLonghi EPC 33.21 идеальна для тех, кто ценит простоту: строгий стиль, компактность и лёгкое управл...
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s400 TE654319RW с инновационной системой нагрева воды SensoFlowSys...
Подробнее
Автоматическая кофемашина Siemens EQ.6 plus s400 TE654319RW с инновационной системой нагрева воды SensoFlowSys...
Кофемашина Faema Emblema является безусловным флагманом в линейка компании Faema, используется для создания ра...
Подробнее
Кофемашина Faema Emblema является безусловным флагманом в линейка компании Faema, используется для создания ра...
Для вашего удобства предусмотрен режим "Мой кофе", позволяющий сохранить до 5 индивидуальных и любимых рецепто...
Подробнее
Для вашего удобства предусмотрен режим "Мой кофе", позволяющий сохранить до 5 индивидуальных и любимых рецепто...
Кофемашина Jura E6 Platin позволяет готовить настоящий итальянский эспрессо с густой устойчивой пенкой. Технол...
Подробнее
Кофемашина Jura E6 Platin позволяет готовить настоящий итальянский эспрессо с густой устойчивой пенкой. Технол...
Melitta F 860-100 CAFFEO Barista TS Smart SST - возможность управления через приложение. Функция My Memory Cof...
Подробнее
Melitta F 860-100 CAFFEO Barista TS Smart SST - возможность управления через приложение. Функция My Memory Cof...
Впечатляющее кофейное меню можно найти не только в ближайшей кофейне. Кофемашина DeLonghi ESAM 420.80 TB Perfe...
Подробнее
Впечатляющее кофейное меню можно найти не только в ближайшей кофейне. Кофемашина DeLonghi ESAM 420.80 TB Perfe...
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, включая рестораны и профессиональ...
Подробнее
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов, включая рестораны и профессиональ...
При помощи ручного капучинатора вы без труда сможете приготовить молочную пену для кофе.
Подробнее
При помощи ручного капучинатора вы без труда сможете приготовить молочную пену для кофе.
Кофемашина Philips LatteGo EP5030 - универсальное устройство, которое справится с приготовлением нескольких ви...
Подробнее
Кофемашина Philips LatteGo EP5030 - универсальное устройство, которое справится с приготовлением нескольких ви...
Полностью автоматическая кофемашина Philips LatteGo Premium EP5040 имеет набор полезных функций, которые помог...
Подробнее
Полностью автоматическая кофемашина Philips LatteGo Premium EP5040 имеет набор полезных функций, которые помог...
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN650.B готовит эспрессо, капучино, латте макиато и множество других видо...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi EN650.B готовит эспрессо, капучино, латте макиато и множество других видо...
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Подробнее
Кофемашина KitchenAid из серии Artisan предназначена для приготовления кофе эспрессо, лунго и ристретто.
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Подробнее
Bosch Tassimo Joy TAS4503 - это стильная деталь интерьера для любого дома. Но она прекрасна не только снаружи.
Любители кофе могут быть уверены в эстетике исполнения и качестве напитка.
Подробнее
Любители кофе могут быть уверены в эстетике исполнения и качестве напитка.
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
Подробнее
Автоматическая капсульная кофемашина Drop со скрытым резервуаром для воды и сенсорной панелью.
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Подробнее
Стильный дизайн компактной автоматической капсульной кофемашины Mini Me от NESCAFÉ® Dolce Gusto® идеально допо...
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Подробнее
Кофемашина капсульного типа DeLonghi Vertuo ENV120.W – компактное устройство шириной всего 14 см, для которого...
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Подробнее
Bosch Tassimo Vivy II - капсульная кофемашина, которой найдется место на любой кухне. Интеллектуальная техноло...
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Подробнее
Самая компактная кофемашина Nespresso серого цвета. Концентрируясь на инновациях и экспертизе в кофе, мы в Nes...
Капсульная кофемашина Bosch TAS 4504 - это идеальное сочетание стиля и современных технологий. Прибор имеет ко...
Подробнее
Капсульная кофемашина Bosch TAS 4504 - это идеальное сочетание стиля и современных технологий. Прибор имеет ко...
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Подробнее
Vertuo Next - это следующее поколение инновационных автоматических кофемашин Nespresso Vertuo для вашего дома!...
Воронка стеклянная иммерсионная для приготовления кофе
Подробнее
Воронка стеклянная иммерсионная для приготовления кофе
Воронка Origami керамическая белая
Как измельчить мой кофе? Какое оборудование мне нужно? Что за уровни помола? На что влияют?
Мы рассмотрим только некоторые любопытные аспекты документа ГОСТ Р 52088-2003.
Начнём с того, что свежеобжаренный кофе, то есть тот кофе, с момента обжарки которого прошло не более 2-4 недель, и кофе из магазина — это полностью разные продукты.
Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…
Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…
Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…
Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…
Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…
Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…
Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.
Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…
Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…
10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…
Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…
Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…