Обжарка под корицу (Cinnamon Roast)
Светло-коричневый (напоминающий цвет корицы) цвет зерен, которые имеют выраженный ореховый вкус и достаточно высокую кислотность.
Другие термины из справочника
Капельный, фильтр методДозаторSpecialty CoffeeКлассификация зеленого зерна по размеруCaffè LatteКарамелизацияГрумингДиапазон нечувствительностиОкоаLast impressionУгандаСпешиалти кофеПродувка азотомТело вкусаBlind itemПолировкаEconomy blendПоверхностно-активные вещества (ПАВ)Истинно городская обжаркаПур оверFull sour bean, partial sour beanWater chlorinationАрабигоКвакерыPremium blend