Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Плантационный кофе – моносорта


Микролоты Марагоджипы Элитный кофе Центральная Америка Латинская Америка Карибы Африка Сорта из разных уголков мира

Плантационный кофе – это несмешанный кофе, как правило, относящийся к категории Speciality (специальный, особый) или сорту Premium. Такой кофе называется по стране произрастания, часто с добавлением названия региона или плантации.

Моносорта идеально подходят для варки кофейных напитков во френч-прессах, фильтр-машинах, кемексах, турках и пр. На каждой странице кофе есть информация о рекомендуемых способах приготовления, а также рецепт.

Вы выбрали:

Индия Малабарский муссон


Отзывы: 1

От­тен­ки спе­ций, чер­но­го хле­ба и та­ба­ка

Бразилия Желтый Бурбон


Отзывы: 0

Суматра Мандири


Отзывы: 0

Во вку­се мед, ли­кер­ная кон­фе­та, тем­ный шо­ко­лад, спе­ции, плот­ное те­ло и яр­ка...

Панама Гейша Ла Эсмеральда


Отзывы: 0

Слож­ный вкус с но­та­ми клуб­ни­ки, ме­да и ка­ра­ме­ли, округ­лое те­ло и яр­кая кисл...

Эфиопия Ненсебо


Отзывы: 0

Во вку­се лайм, жас­мин и бер­га­мот, яр­кая кис­лот­ность и спе­ции на по­сле­вку­сии

Колумбия Вуш Вуш Эль Зафиро


Отзывы: 0

Колумбия Гейша Ла Мария


Отзывы: 0

Во вку­се бе­лый ви­но­град, зем­ля­ни­ка, бер­га­мот, пер­сик

Кения АА Гатина


Отзывы: 0

Во вку­се крас­ная смо­ро­ди­на, клуб­ни­ка, ли­мон и нот­ки ши­пов­ни­ка

Руанда Ругали


Отзывы: 0

Во вку­се крас­ная смо­ро­ди­на, сли­ва, тро­пи­че­ские фрук­ты и цве­точ­ные но­ты жасм...

Каскара Коста-Рика


Отзывы: 0

Во вку­се кас­ка­ры чи­та­ет­ся на­пи­ток из ши­пов­ни­ка со слад­ким аро­ма­том ку­ра­ги, ...

Суматра Пилихан


Отзывы: 0

Во вку­се чер­ная смо­ро­ди­на, шел­ко­ви­ца, ле­мон­грасс, чер­ный чай "Ас­сам", ма­рак...

Эфиопия Лиму Нат


Отзывы: 0

Во вку­се фрук­то­вая жвач­ка, клуб­ни­ка, ирис, пуд­ра ка­као

Колумбия Эль Тамбо


Отзывы: 0

Во вку­се яр­кие но­ты жел­то­го яб­ло­ка, ды­ни, ма­ра­куйи и грейп­фру­та

Эфиопия Ньяла


Отзывы: 0

Во вку­се ко­ри­андр, лайм, чер­ни­ка, бер­га­мот

Бразилия Монтанари


Отзывы: 0

Во вку­се крас­ное ви­но, ну­тел­ла, цед­ра ли­мо­на, слад­кое и про­дол­жи­тель­ное пос...

Купить хороший плантационный кофе

Specialty кофе - известный также как gourmet кофе, производится из кофейных зерен высшего качества, выращенных в идеальных климатических условиях, на лучших кофейных плантациях мира. Этот кофе демонстрирует нам уникальные оттенки вкуса и аромата, в которых отражены особенности области произрастания.

Например, известные сорта арабики: Ямайка Голубая Гора, Гватемала Антигуа, Коста-Рика Тарразу, Йемен Матари, Суматра Линтунг, Эфиопия Ииргачефф.

Искушенные любители знают и ценят сладость Ямайки, яркий цветочный аромат кофе из Эфиопии, пряность Суматры и остроту Гватемалы. Гвайский кофе - очень фруктовый и ароматный. Кенийский - это кофе из разряда обычных, но очень качественных сортов. Прекрасно сбалансирован и по кислотности, и по аромату. Коста-Рика - кофе с легкими оттенками шоколада и очень воздушный.

Это не случайно, так как и количество, и набор веществ, определяющих вкус и аромат напитка,  во многом зависят от расположения плантации, с которой собирается кофейное зерно. Большое значение имеют также и особенности климата, и высота произрастания. 

На прилавках магазинов российских супермаркетов можно увидеть только кофейные смеси, названия которых ничего не говорят о самом продукте. Плантационный кофе обжаривается так, чтобы максимально проявились особенности его вкуса и аромата.

Последние публикации

Можно ли пить кофе при простуде?

Ме­ди­ки ре­ко­мен­ду­ют воз­дер­жать­ся от при­е­ма аро­мат­но­го и бод­ря­ще­го на­пит­ка в пе­ри­од про­студ­ных за­боле­ва­ний.

Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Почему кофе подают с водой?

Ко­гда де­ло ка­са­ет­ся ко­фей­ных тра­ди­ций, мно­гие лю­ди не зна­ют от­ве­та на вполне про­стые во­про­сы. Ка­за­лось бы, мы ...

Что можно добавить в кофе?

Ко­фе – это осо­бый на­пи­ток, при­го­тов­ле­ние ко­то­ро­го ба­зи­ру­ет­ся на со­блю­де­нии чет­кой тех­но­ло­гии. Тем не ме­нее, эт...

Чем отличается турка от джезвы?

Мно­гие лю­би­те­ли ко­фе за­да­ют­ся во­про­сом – джез­ва и тур­ка име­ют от­ли­чия или нет. Нуж­но от­ме­тить, что по­ста­нов­ка ...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.