Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Плантационный кофе – моносорта


Микролоты Марагоджипы Элитный кофе Северная Америка Центральная Америка Карибы Южная Америка Океания Африка Азия Юго-Восточная Азия Сорта из разных уголков мира

Плантационный кофе – это несмешанный кофе, как правило, относящийся к категории Speciality (специальный, особый) или сорту Premium. Такой кофе называется по стране произрастания, часто с добавлением названия региона или плантации.

Моносорта идеально подходят для варки кофейных напитков во френч-прессах, фильтр-машинах, кемексах, турках и пр. На каждой странице кофе есть информация о рекомендуемых способах приготовления, а также рецепт.

Показывать по:  
Вид   |
Вы выбрали:
  • На­сы­щен­ный вкус с но­та­ми спе­ций, чер­но­го хле­ба и та­ба­ка

  • Отзывы: 1

Эфиопия Оромия

  • Яр­кие цве­точ­ные но­ты, пер­сик, цед­ра ли­мо­на, мо­лоч­ный шо­ко­лад

  • Отзывы: 0

Гватемала Фэнси

  • Во вку­се апель­син, су­хо­фрук­ты и мо­лоч­ный шо­ко­лад

  • Отзывы: 0

Эфиопия Гигеса

  • Слад­кий ко­фе со вку­сом аб­ри­ко­са, цве­точ­но­го мё­да, тем­ных ягод и ка­као

  • Отзывы: 0

Суматра Пилихан

  • Яр­кий ко­фе со вку­сом ши­пов­ни­ка, ман­дари­на и ли­ста смо­ро­ди­ны

  • Отзывы: 0
  • Слад­кий ко­фе с но­та­ми ко­ка-ко­лы, чер­ни­ки, нек­та­ри­на и спе­ло­го ли­мо­на

  • Отзывы: 0

Батч-Брю

  • Во вку­се ана­нас, брус­ни­ка, грейп­фрут и мо­лоч­ный шо­ко­лад

  • Отзывы: 0

Эфиопия Адорси

  • Яр­кий ко­фе со вку­сом ва­ре­нья из смо­ро­ди­ны, ана­на­са, жас­ми­на и мо­лоч­но­го шок...

  • Отзывы: 0

Гватемала Куксиналес

  • Слад­кий ко­фе с но­та­ми аб­ри­ко­са, по­ме­ло и тём­но­го шо­ко­ла­да

  • Отзывы: 0
  • Яр­кий вкус с но­та­ми су­хо­фрук­тов, цед­ры цит­ру­со­вых и мо­лоч­но­го шо­ко­ла­да

  • Отзывы: 0
  • Слад­кий ко­фе с но­та­ми пер­си­ка, грейп­фру­та и мо­лоч­но­го шо­ко­ла­да

  • Отзывы: 0
  • Яр­кий ко­фе с но­та­ми че­реш­ни, нек­та­ри­на и тём­но­го шо­ко­ла­да

  • Отзывы: 0

Эфиопия Челчеле

  • Лёг­кий ко­фе с но­та­ми аб­ри­ко­са, лай­ма и зе­лё­но­го чая

  • Отзывы: 0

Эфиопия Ририпа

  • Лёг­кий ко­фе с но­та­ми аб­ри­ко­са, лай­ма и зе­лё­но­го чая

  • Отзывы: 0

Кения Гатаити

  • Яр­кий ко­фе со вку­сом крас­ной смо­ро­ди­ны, ма­ли­ны и чёр­но­го чая

  • Отзывы: 0

Эфиопия Челбеса

  • Слад­кий ко­фе со вку­сом пер­си­ка, крас­но­го яб­ло­ка и мо­лоч­ной ка­ра­ме­ли

  • Отзывы: 0
  • Слад­кий ко­фе со вку­сом пер­си­ка, чер­ни­ки и шо­ко­ла­да

  • Отзывы: 0

Колумбия Данило Перес

  • Яр­кий ко­фе со вку­сом бар­ба­ри­са, виш­ни и ка­ра­ме­ли

  • Отзывы: 0

Купить хороший плантационный кофе

Specialty кофе - известный также как gourmet кофе, производится из кофейных зерен высшего качества, выращенных в идеальных климатических условиях, на лучших кофейных плантациях мира. Этот кофе демонстрирует нам уникальные оттенки вкуса и аромата, в которых отражены особенности области произрастания.

Например, известные сорта арабики: Ямайка Голубая Гора, Гватемала Антигуа, Коста-Рика Тарразу, Йемен Матари, Суматра Линтунг, Эфиопия Ииргачефф.

Искушенные любители знают и ценят сладость Ямайки, яркий цветочный аромат кофе из Эфиопии, пряность Суматры и остроту Гватемалы. Гвайский кофе - очень фруктовый и ароматный. Кенийский - это кофе из разряда обычных, но очень качественных сортов. Прекрасно сбалансирован и по кислотности, и по аромату. Коста-Рика - кофе с легкими оттенками шоколада и очень воздушный.

Это не случайно, так как и количество, и набор веществ, определяющих вкус и аромат напитка,  во многом зависят от расположения плантации, с которой собирается кофейное зерно. Большое значение имеют также и особенности климата, и высота произрастания. 

На прилавках магазинов российских супермаркетов можно увидеть только кофейные смеси, названия которых ничего не говорят о самом продукте. Плантационный кофе обжаривается так, чтобы максимально проявились особенности его вкуса и аромата.

Последние публикации

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Мно­гие ко­фе­ма­ны, на­чи­ная го­то­вить ко­фе до­ма, немно­го с опас­кой и недо­ве­ри­ем под­хо­дят к при­об­ре­те­нию чай­ни­ка с ...

Можно ли пить кофе при простуде?

Ме­ди­ки ре­ко­мен­ду­ют воз­дер­жать­ся от при­е­ма аро­мат­но­го и бод­ря­ще­го на­пит­ка в пе­ри­од про­студ­ных за­боле­ва­ний.

Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас

Непо­лу­чил­ся эс­прес­со? Вос­поль­зуй­тесь ком­па­сом ба­ри­сты для то­го, чтобы по­лу­чить иде­аль­но сба­лан­си­ро­ван­ный вкус.

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Почему кофе подают с водой?

Ко­гда де­ло ка­са­ет­ся ко­фей­ных тра­ди­ций, мно­гие лю­ди не зна­ют от­ве­та на вполне про­стые во­про­сы. Ка­за­лось бы, мы ...

Что можно добавить в кофе?

Ко­фе – это осо­бый на­пи­ток, при­го­тов­ле­ние ко­то­ро­го ба­зи­ру­ет­ся на со­блю­де­нии чет­кой тех­но­ло­гии. Тем не ме­нее, эт...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.