Видео

Частые вопросы

Полезен ли кофе?

По многочисленным просьбам - про вред кофе для сердца. Ждите скоро про гипотонию.

Просмотров:

Latte Art от баристы Dritan Alsela

Несколько видео от профессионального баристы из Германии (Дюссельдорф) Dritan Alsela и его технике латте-арт.

Просмотров:

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий. А лучше — поделитесь!

Просмотров: 48715

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Просмотров: 16770

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Просмотров: 15379

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Просмотров: 42514

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Просмотров: 7354

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 56216

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Просмотров: 151169

Последние публикации

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Кофейная станция — это рожковая кофеварка и кофемолка в одном корпусе. Не автомат: рожок вы наполняете…

Himalayan Java: разбираем крупнейшую сеть кофеен Непала

Где в Катманду вкусный кофе: разбираем Himalayan Java — лучшую сеть кофеен Непала. Форматы кафе, фильтр-кофе,…

Сифонная кофеварка: как работает вакуумное заваривание

Сифон заваривает кофе водой идеальной температуры 88–94 °C и фильтрует его вакуумом — так не умеет ни…

Кофе для эспрессо-машины

Какой кофе для рожковой кофеварки и эспрессо-машины выбрать: средне-тёмная обжарка, смеси с робустой,…

Кофе для турки: какой выбрать

Как выбрать кофе для варки в турке: почему нужен помол «в пыль», какая обжарка лучше, рейтинг марок —…

Кофе для гейзерной кофеварки

Какой кофе для гейзерной кофеварки выбрать: правильный помол, средняя обжарка, сколько засыпать в воронку…

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Гайд по кофе для аэропресса: базовая формула, таблица помолов, сорта для старта и экспериментов.

Кофе для кемекса

Какой кофе для кемекса выбрать: светлые моносорта, средне-крупный равномерный помол и правильная техника…

Кофе для френч-пресса

Какой кофе для френч-пресса выбрать: крупный помол, средняя обжарка, лучшие сорта от Бразилии до Эфиопии.…

Лучшие сиропы для кофе: топ-10 брендов и таблица сочетаний с напитками

10 лучших сиропов для кофе: Herbarista, Monin, Barinoff и другие бренды. Таблица, какой вкус подходит…

Моносорт кофе или бленд: что такое single origin и что выбрать

Чем моносорт отличается от бленда, из чего складывается терруар, как звучат разные регионы, как обработка…

Себестоимость чашки кофе: расчёт для кофейни

Собрали в одной таблице себестоимость пяти популярных напитков — капучино, латте, американо, рафа и бамбл-кофе…

Какие степени обжарки кофе бывают?

В зависимости от происхождения зерен и места обжари­вания возникли такие из них, как американский, венский,…

Чем Флэт Уайт отличается от Капучино

Флэт уайт готовят на двойном эспрессо, капучино — на одинарном. Разбираем, почему пена не критерий, откуда…