Рецепт кофе с соком по-нормандски

Рецепт кофе с соком по-нормандски

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян содержат эти фрукты. Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычный кофе с нотками Франции.

Итак, для приготовления напитка с яблочным соком на две порции вам понадобится:

  • по 150 мл крепкого кофе и свежевыжатого яблочного сока (магазинный не подойдет);
  • сочный апельсин;
  • корица, черный молотый перец и гвоздика – по щепотке;
  • сахар – по желанию.

Пошаговое приготовление:

  1. Нарезанные апельсины отправляем в сотейник, и заливаем их кофе и яблочным соком. Добавляем специи и рафинированный сахар (можно заменить медом или кленовым сиропом).
  2. Отправляем емкость на огонь и кипятим ароматный напиток на медленном огне в течение 7-10 минут.
  3. Разливаем горячий напиток по чашкам и наслаждаемся его оригинальным, ярким вкусом и незабываемым ароматом.

Внимание: не пугайтесь того, что напиток получился немного мутноватым. Виной тому - добавленные специи. Если вы желаете избежать мутности, то рекомендуем использовать для приготовления напитка корицу в палочках и бутоны гвоздики. Молотый перец советуем добавлять уже в сам готовый напиток. Или же его так же можно заменить на перец горошком.

Данный напиток способен взорвать все ваши стереотипы насчет вкуса и аромата кофе. Апельсиновая нотка, дополненная корицей и гвоздикой, невольно навевает мысли о классическом глинтвейне, яблочное послевкусие переносит в сады Нормандии. Дополняет «букет» легкая острота черного перца. Все эти составляющие делают напиток необычным, придают каждому последующему глотку новых «оттенков и красок».

Где покупать кофе и аксессуары?

Только свежая обжарка и большой ассортимент, рекомендуем наших друзей:

Кофе с соком

0 Число голосов: 13
2
5
1
13

Просмотров: 10908

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Просмотров: 5923

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Просмотров: 12513

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Просмотров: 12478

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 45414

Кофе Флэт уайт (Flat White)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Просмотров: 20660

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Просмотров: 13456

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Просмотров: 18374

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Просмотров: 42229

Последние публикации

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Сколько чашек кофе помогает, а когда начинает мешать? Сравнение напитков, советы по режиму и как сохранить…

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Продажа кофе через маркетплейсы — это возможность быстро выйти на большой рынок. Но у этого канала есть…

Влияет ли кофе на давление?

Каждый кофеман хоть раз задумывался: неужели утренняя чашка кофе поднимает давление? Одни уверяют, что…

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его бодрящий эффект, вкус и аромат сделали его частью…

Кейтеринг — история и форматы

Кейтеринг в широком смысле – это ресторан выездного обслуживания. Давайте разберёмся с историей происхождения…

Почему после кофе сушит во рту?

Почему после кофе сушит во рту?

Употребление кофе в разумных дозах (три-четыре чашки в сутки) не вызывает дегидратации и не требует употребления…

Можно ли пить кофе детям?

С какого возраста можно пить кофе? Как влияет кофе на ребёнка? Чем можно заменить кофе, если ребёнок…

Международный день кофе

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Выбор подарка для опытного баристы, у которого уже есть множество кофейных принадлежностей, может показаться…

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Взбиваем молоко для капучино и лате механическим плунжером. Важно, перед взбитием нагреть молоко. Коровье…

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Подборка ссылок на обжарщиков кофе в Малайзии, где можно купить кофе любого помола, а также оборудование…

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

В Юго-Восточной Азии вы можете увидеть в меню напитков эти названия, что же это такое? Если кратко, то…