Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Рецепт кофе с соком по-нормандски

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян содержат эти фрукты. Сегодня мы предлагаем вам приготовить необычный кофе с нотками Франции.

Итак, для приготовления напитка с яблочным соком на две порции вам понадобится:

  • по 150 мл крепкого кофе и свежевыжатого яблочного сока (магазинный не подойдет);
  • сочный апельсин;
  • корица, черный молотый перец и гвоздика – по щепотке;
  • сахар – по желанию.

Пошаговое приготовление:

  1. Нарезанные апельсины отправляем в сотейник, и заливаем их кофе и яблочным соком. Добавляем специи и рафинированный сахар (можно заменить медом или кленовым сиропом).
  2. Отправляем емкость на огонь и кипятим ароматный напиток на медленном огне в течение 7-10 минут.
  3. Разливаем горячий напиток по чашкам и наслаждаемся его оригинальным, ярким вкусом и незабываемым ароматом.

Внимание: не пугайтесь того, что напиток получился немного мутноватым. Виной тому - добавленные специи. Если вы желаете избежать мутности, то рекомендуем использовать для приготовления напитка корицу в палочках и бутоны гвоздики. Молотый перец советуем добавлять уже в сам готовый напиток. Или же его так же можно заменить на перец горошком.

Данный напиток способен взорвать все ваши стереотипы насчет вкуса и аромата кофе. Апельсиновая нотка, дополненная корицей и гвоздикой, невольно навевает мысли о классическом глинтвейне, яблочное послевкусие переносит в сады Нормандии. Дополняет «букет» легкая острота черного перца. Все эти составляющие делают напиток необычным, придают каждому последующему глотку новых «оттенков и красок».

Просмотров: 13

Понравился материал? Поделитесь!

Кофе
Кофемашины
Кофеварки

Аксессуары


Блог
Рецепты кофе

Последние публикации

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как вли­я­ет ко­фе на ор­га­низм по­сле тре­ни­ро­вок? Мож­но ли пить или луч­ше воз­дер­жать­ся?

Почему кофе подают с водой?

Ко­гда де­ло ка­са­ет­ся ко­фей­ных тра­ди­ций, мно­гие лю­ди не зна­ют от­ве­та на вполне про­стые во­про­сы. Ка­за­лось бы, мы ...

Что можно добавить в кофе?

Ко­фе – это осо­бый на­пи­ток, при­го­тов­ле­ние ко­то­ро­го ба­зи­ру­ет­ся на со­блю­де­нии чет­кой тех­но­ло­гии. Тем не ме­нее, эт...

Чем отличается турка от джезвы?

Мно­гие лю­би­те­ли ко­фе за­да­ют­ся во­про­сом – джез­ва и тур­ка име­ют от­ли­чия или нет. Нуж­но от­ме­тить, что по­ста­нов­ка ...

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.