Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

17947 | 0
Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Возможно чайник с длинным носиком является самым знаменитым атрибутом среди тусовки любителей спешелти кофе. Он как лебедь с длинной шеей притягивает взгляд, стильный и функциональный является незаменимым атрибутом любого бариста, а так же домашнего кофемана.

Однако, многих людей терзает вопрос : А действительно ли он необходим? Или все-таки это элемент движения третьей волны и стиля?

Определенно - Нет.

Только,пожалуйста, не давайте отсутствию чайника с длинным носиком останавливать вас от заваривания любимого напитка альтернативными методами. В данной статье мы как раз разберем с какими методами он не обходим.

Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника с длинным носиком, ссылаясь на то, что его наличие необходимо только для профессионального баристы с бородой и в модном фартуке. Однако, данное суждение не является верным.

Чайник с длинным носиком ( английское название gooseneck kettle) был изобретён с одной целью: позволить любителям кофе ещё больше контролировать процесс заваривания , путём пролива воды и в связи с чем обеспечивая его более равномерную экстракцию. Многие известные бренды-производители данных чайников ( Bonavita,Brewista )добавили к их основному функционалу так же элементы стиля, возможность контроля температуры воды, стали удлинять сам носик чайников.

Самым важным моментом в приготовлении хорошего кофе является достижение равномерной его экстракции, по этому мы говорим о важности степени помола зерна, температуре воды, которая должна добавляться постепенно, с определенной скоростью. Вот по этому приобретение данного вида чайника будет считаться неотъемлемым, он позволит вам пролить воду точно в центр, благодаря изогнутому носику вы сможете это сделать постепенно и аккуратно, в выбранном вами темпе добавлять её и быть уверенным, что процесс заваривания кофе пройдёт верно. Было проведено не мало экспериментов, где бариста пытались контролировать пролив воды с помощью обычного чайника, и это оказалось достаточно тяжело и не удобно , так как ручка стандартных чайников, а так же их носик не позволяют настроить точечный пролив воды, в результате чего кофе получается неравномерной экстракции, которая приводит к неполному раскрытию его аромата и вкуса.

Необходим ли данный чайник для всех методов заваривания? Конечно нет.

Однако, вкусного кофе и максимальной сладости напитка вам получится достичь с ним при заваривании :

Воронки пуровер

Кемекса

Колбы Brewista

Kalita wave

Bee house

Nel drip

Если вы предпочитаете кофе готовить в аэропрессе, то здесь чайник рекомендуется, но можно и без него обойтись, особенно если кофе в поездке готовите .

Френч пресс и гейзерная кофеварка,а так же турка, эспрессо — стаканы не требуют наличия данного чайника.

Если у вас нет чайника с длинным носиком – не беда. Начните с малого. Приучите себя покупать только зерна кофе свежей обжарки, обзаведитесь мельничной кофемолкой и начните перемалывать зерна кофе перед самим завариванием. Начните экспериментировать с воронкой пуровер. Подберите верный помол и возьмите чайник с длинным носиком. Попробуйте начать проливать воду и делать небольшие пометки как меняется вкус кофе. После чего найдите то, что подходит именно вам.

Однако, не стоит думать, что чайник является предметом роскоши. Это один из необходимых предметов для заваривания вкусного кофе. Мы даем вам возможность экономить денежные средства на покупке чайника и дарим отличную скидку, а так же термометр для контроля температуры! Подробнее об акции вы можете узнать здесь.

Подберите вкус кофе по утрам вместе с альтернативными методами заваривания для себя! И навсегда измените свою жизнь!

Есть ли у вас модель чайника с длинным носиком, которую вы предпочитаете? Или знаете как обойтись при приготовлении кофе без него? Что думаете об устройстве профессионалы — бариста? Мы будем рады услышать ваше мнение в комментарии!

Где покупать кофе и аксессуары?

Только свежая обжарка и большой ассортимент, рекомендуем наших друзей:

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

0 Число голосов: 54
2
5
1
54

Просмотров: 17948

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Просмотров: 12331

Кофе Марочино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Просмотров: 12230

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Просмотров: 4460

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Просмотров: 8744

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Просмотров: 19686

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Просмотров: 9105

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Просмотров: 45421

Последние публикации

Международный день кофе

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Выбор подарка для опытного баристы, у которого уже есть множество кофейных принадлежностей, может показаться…

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Взбиваем молоко для капучино и лате механическим плунжером. Важно, перед взбитием нагреть молоко. Коровье…

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Подборка ссылок на обжарщиков кофе в Малайзии, где можно купить кофе любого помола, а также оборудование…

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

В Юго-Восточной Азии вы можете увидеть в меню напитков эти названия, что же это такое? Если кратко, то…

Интервью с работником Cofix

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

В рекомендациях совершенно однозначно говорится про сладкий чай. В то же время, про кофе в рекомендациях…

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний.

Руководство для баристы по эспрессо

Руководство для баристы по эспрессо

Неполучился эспрессо? Воспользуйтесь компасом баристы для того, чтобы получить идеально сбалансированный…

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как влияет кофе на организм после тренировок? Можно ли пить или лучше воздержаться?

Почему кофе подают с водой?

Почему кофе подают с водой?

Когда дело касается кофейных традиций, многие люди не знают ответа на вполне простые вопросы. Казалось…