Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Кофе Марагоджип в зёрнах


Кофе марагоджипы

Одним из разновидностей арабики является кофе сорта Марагоджип.

На деревьях этой разновидности созревают самые крупные зерна в мире. Этот вид очень капризен и требует кропотливого ухода. Этим и объясняется тот факт, что Марагоджип прижился в немногих странах, а именно: Никарагуа, Гватемале, Мексике и Колумбии.

Принято считать, что марагоджип — это не просто кофе, а один из наиболее качественных его сортов в мире.

Незабываемый сильнейший аромат кофе марагоджип невозможно перебить сливками или сахаром, поэтому марагоджип для любителей капучино настоящая находка. В чистом виде марагоджип также достоин высших похвал.

Марагоджип Мексика (250 г)


Отзывы: 0

815 Р

Мяг­кий вин­ный вкус с оре­хо­вым и шо­ко­лад­ным от­тен­ком и неж­ным аро­ма­том.

info_outline
Цена чашки: 23 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Gutenberg
Страна:Мексика

EvaDia Марагоджип Никарагуа (500 г)


Отзывы: 0

1495 Р

Сба­лан­си­ро­ван­ный вкус Ма­ра­год­жип Ни­ка­ра­гуа чуть вя­жет, об­ла­да­ет гор­чин­кой, ...

info_outline
Цена чашки: 21 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:EvaDia
Страна:Никарагуа
Кофе в зернах EvaDia Марагоджип Никарагуа, 500 г

EvaDia Марагоджип Гватемала (500 г)


Отзывы: 0

1740 Р

Соч­ным вкус с вы­ра­жен­ны­ми но­та­ми кок­тей­ля тро­пи­че­ских фрук­тов, шо­ко­ла­да и л...

info_outline
Цена чашки: 24 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:EvaDia
Страна:Гватемала

Марагоджип Гватемала (250 г)


Отзывы: 0

955 Р

От­ли­ча­ет­ся пря­но-дым­ным от­тен­ком аро­ма­та и при­ят­ной кис­лин­кой

info_outline
Цена чашки: 27 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:Gutenberg
Страна:Гватемала

EvaDia Марагоджип Никарагуа (250 г)


Отзывы: 0

840 Р

Сба­лан­си­ро­ван­ный вкус Ма­ра­год­жип Ни­ка­ра­гуа чуть вя­жет, об­ла­да­ет гор­чин­кой, ...

info_outline
Цена чашки: 24 Р
1 эспрессо – 7 гр, т.е. из пачки 250 гр. можно приготовить более 30 порций эспрессо.
Производитель:EvaDia
Страна:Никарагуа
Кофе в зернах EvaDia Марагоджип Никарагуа, 250 г

Особенности кофе марагоджип

Еще одной особенностью марагоджипа, которую смогли выявить только через несколько десятилетий после первого урожая, стало то, что вкус зерен нестабилен. Он изменяется в зависимости от состава почвы и погоды в год урожая. Поэтому марагоджип из разных районов выращивания, например из Бразилии, дает разный вкус. Саженцы марагоджипа легко приспосабливаются к новому климату и условиям, однако впитывают в себя все свойства окружающей природы той местности, где произрастают. Именно поэтому для выращивания марагоджипа используются экологически чистые районы Латинской Америки. И реализуется он в основном там же.

Кофе марагоджип, купить свежеобжаренный кофе

Кофе приобретает вкусоароматические особенности тех почв, на которых произрастает. Кофе имеет ярко выраженный острый вкус, высокую кислотность и особенный, с привкусом дыма, аромат. Настой — насыщенный, с долгим, мягким послевкусием. Букет — богатый, комплексный, с фруктовыми, цветочными и дымными оттенками. Поскольку так называемый гибрид не отличается высокой урожайностью, то становится понятно, почему он мало представлен на мировом кофейном рынке.

Кофе марагоджип, купить свежеобжаренный кофе

В настоящее время этот кофе выращивают в ряде стран Латинской Америки — Мексике, Гватемале, Никарагуа. На российский рынок зерна марагоджипа попадают в сыром виде. Здесь их обрабатывают и обжаривают. Такая мера предпринимается специально для того, чтобы они долгое время сохраняли в себе незабываемый аромат жарких стран.

Кофе марагоджип, купить свежеобжаренный кофе

Существует несколько видов марагоджипа, каждый из которых имеет свои прелести и уникальный вкус и аромат. Так, например, марагоджип мексиканский имеет слегка винный вкус; настой средней крепости, слабокислый, аромат неяркий. Настой марагоджип Гватемалы крепкий, вкус ярко выраженный.

Последние публикации

Чем отличается турка от джезвы?

Мно­гие лю­би­те­ли ко­фе за­да­ют­ся во­про­сом – джез­ва и тур­ка име­ют от­ли­чия или нет. Нуж­но от­ме­тить, что по­ста­нов­ка ...

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Как держать палочку для кофе?

В ко­фей­ном ми­ре не су­ще­ству­ет ма­ло­зна­чи­мых ас­пек­тов. Да­же мель­чай­шая де­таль спо­соб­на по­ро­дить нема­ло спо­ров по...

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Мно­гие ко­фе­ма­ны не пред­став­ля­ют сво­ей жиз­ни без вкус­но­го и бла­го­род­но­го ко­фе. Нема­лое ко­ли­че­ство из них при­вык...

Зачем нужно пить воду после кофе?

Не сек­рет, что тра­ди­ции ко­фей­но­го эти­ке­та и упо­треб­ле­ния это­го на­пит­ка сфор­ми­ро­ва­лись еще несколь­ко ве­ков на­за...

Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.