Северная Америка

Первым, кто привёз знания о кофе в Северной Америку был капитан Джон Смит, английский писатель и моряк, который основал колонию Вирджинии в Джеймстауне в 1607 году, это стало первым британским поселением на территории современных США. Капитан Смит познакомился с кофе в его путешествиях по Турции.

Хотя голландцы также имели ранние знания о кофе, однако, Голландская Вест-Индская компания не поспособствовала появлению кофе в первых поселениях на острове Манхэттен. Но нет ни одной записи о кофе в грузе корабля Мейфлауэр (1620), хотя он включал в себя деревянную ступку и пестик, которые впоследствии использовались для изготовления «кофейного порошка».

В тот период, когда Нью-Йорк был Новым Амстердамом и находился под заселением Голландии (1624–64), и были произведены первые поставки из Голландии, где он продавался на амстердамском рынке уже с 1640 году, а где регулярные поставки зелёных бобов из Мокка (Йемен) начались только в 1663 году. Но явных и более точных доказательств не хватает. Самое раннее упоминание кофе в Америке - 1668 год, в это время в Нью-Йорке пили напиток, приготовленный из жареных бобов, приправленный сахаром, медом и корицей.

Вид   |
Вы выбрали:
Гавайи Кона Селект

Чи­стая, кон­си­стент­ная, яр­кая цит­ру­со­вая кис­лот­ность, лег­кое те­ло, неж­ный, м...

Отзывы: 0
Мексика Чьяпас Турквеса

Сред­нее те­ло, лег­кая до сред­ней кис­лот­но­сти, слад­кий, с от­тен­ком тем­но­го шо...

Отзывы: 0
Мексика Чьяпас Якинто SHG

Но­ты тем­но­го ка­као и ка­ра­ме­ли, сред­нее те­ло и яр­кий цит­ру­со­вый аро­мат.

Отзывы: 0
Мексика Чабела

Силь­ное те­ло с очень лег­ки­ми цве­точ­ны­ми аро­ма­та­ми и шо­ко­лад­ны­ми но­та­ми.

Отзывы: 0
Мексика Финка Эль Фламинго

Чаш­ка ко­фе с шо­ко­лад­ным но­та­ми и слад­ким цве­точ­ным аро­ма­том.

Отзывы: 0
Мексика Лас Чичаррас

Вкус чи­стый, слад­кий с цве­точ­ны­ми но­та­ми. Этот ко­фе име­ет плот­ное те­ло с шо...

Отзывы: 0
Мексика Мажор Марагоджип

Мяг­кий ко­фе с хо­ро­шей сла­до­стью, с но­та­ми ли­мо­на, зе­ле­но­го яб­ло­ка и чер­носл...

Отзывы: 0
Марагоджип Мексика

Во вку­се зе­ле­ное яб­ло­ко, цед­ра ли­мо­на и шо­ко­лад­ные от­тен­ки

Отзывы: 4

    Записи блога

    Рецепты

    Кофе с имбирем

    Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

    Просмотров: 4416

    Эспрессо (Espresso)

    Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

    Просмотров: 19290

    Кофе Глясе (Coffee Glace)

    Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

    Просмотров: 117318

    Кофе с соком

    Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

    Просмотров: 9047

    Кофе с сыром

    Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

    Просмотров: 8352

    Капучино (Cappuccino)

    Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

    Просмотров: 32509

    Кофе Галао (Galao)

    Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

    Просмотров: 7866