Всё о натуральном кофе

Лучшие товары с отзывами, аксессуары бариста, энкциклопедия, рецепты, полезные видео.

Марагоджип Мексика

Maragogype Mexico


Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Бренд: Tasty Coffee

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока.

Нежный и ароматный вкус зеленого яблока с цедрой лимона и сладкими шоколадными оттенками

Рекомендуемый способ приготовления:

Будет полезно:

Описание

  • Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
  • Степень обжарки: средняя, фильтр (48 по шкале ColorTrack)
  • Способ обработки: мытый
  • Скрин (размер зерен): 20
  • Высота произрастания: 1000-1200 м
  • Оценка Q-грейдера: 82.75

Марагоджип – разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок.

Марагоджип из Мексики отличают легкие фруктовые ноты, отличная сортировка зерен и стабильно высокое качество.

Во вкусе кофе марагоджип Мексика можно различить зеленое яблоко, цедру лимона и шоколадные оттенки.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Мексику называют «Страной вечного лета». Она покрыта внушительной стеной горных хребтов, тропическими лесами, речными каньонами, и коралловыми рифами Карибского моря Мексика - страна с ярким пикантным характером, проявляющемся даже в кофе, который выращивается здесь с 1790 года. Качество мексиканской арабики определяется в первую очередь идеальными климатическими условиями произрастания, богатой почвой и щедрым солнцем. Состав здешних почв дарит мексиканской арабике уникальные вкусовые качества, мимо которых не пройдет ни один кофейный гурман!

В Мексике действует так называемое “свидетельство справедливой торговли” - местный сертификат, гарантирующий надлежащее состояние сельскохозяйственной экосистемы. Кофейная плантация на которой выращивается этот сорт тоже обладает этим документом, что дает непревзойденную гарантию качества этому сорту.

Это по-мексикански яркий сорт кофе со знойным горячим характером. Его ценят за необычайный сливочно-шоколадный аромат, сочный терпкий вкус и красивый цвет. Напиток обладает богатым насыщенным вкусом с оттенками белого вина, нотками какао и орехов. Марагоджип Мексика имеет бархатную горчинку и обволакивает ровным сладким послевкусием.

Отзывы

Оксана

Заказывали впервые. Вкус необычайно мягкий, без резких кофейных нот. Кофе пьется очень мягко, вы не заметите, как выпьете целую чашку.

Николай

Готовил в перкаляторе с бумажным фильтром. Вода «святой источник». Помол средний. 5 минут.
Напиток вышел с легкм телом, очень сладкий и с легкой кислинкой. Супер!

Юлия

Люблю марагоджип любой,покупаю уже много лет,иногда делаю перерыв на другие сорта,но возвращаюсь к марагоджип. Для меня это вкус (Мексика) с шоколадными нотками и умеренной кислинкой. Когда пьёшь его,ничего не хочется класть,кроме соли. Да-да,соль совсем чуть-чуть,оттеняет вкус кофе.

Роман

Лично для меня Мексика (Марагоджип) входит в тройку отличного вкуса, которая всегда со мной.) Радует менять по очереди Гватемалу, Никарагуа и Мексику. В итоге различаешь оттенки вкуса каждой ...

Оставьте отзыв

Ваши отзывы помогут сделать правильный выбор другим покупателям. Спасибо большое за обратную связь! Это очень важно.

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале

С этим также покупают

Статьи и интересные публикации

Обзор сиропов для кофе и рецепты с топпингами

Ра­зу­ме­ет­ся, вкус на­ту­раль­но­го ко­фе иде­а­лен и без вся­ких до­пол­не­ний. И ис­тин­ные це­ни­те­ли упо­треб­ля­ют его имен­но...

Сублимированный кофе

Уже дав­но ко­фей­ная ин­ду­стрия ста­ла од­ной из са­мых при­быль­ных. По­это­му с каж­дым днем, го­дом на пол­ках су­пер­марк...

Передозировка кофе: что делать

Сре­ди ко­фе­ма­нов бы­ту­ет мне­ние, что ко­фе в лю­бых до­зах по­ле­зен для ор­га­низ­ма. Но это не со­всем так. Дей­стви­тель...

Объем кофейной чашки

Бла­го­род­ный на­пи­ток, ко­им и яв­ля­ет­ся ко­фе тре­бу­ет не толь­ко со­блю­де­ния точ­ной ре­цеп­ту­ры при­го­тов­ле­ния, но и со...

Как держать палочку для кофе?

В ко­фей­ном ми­ре не су­ще­ству­ет ма­ло­зна­чи­мых ас­пек­тов. Да­же мель­чай­шая де­таль спо­соб­на по­ро­дить нема­ло спо­ров по...

Капучино в домашних условиях

Ка­пу­чи­но мож­но сме­ло на­звать ли­де­ром по по­пуляр­но­сти всех на­пит­ков, при­го­тов­лен­ных на ос­но­ве эс­прес­со.

Какие степени обжарки кофе бывают?

В за­ви­си­мо­сти от про­ис­хож­де­ния зе­рен и ме­ста об­жа­ри­ва­ния воз­ник­ли та­кие из них, как аме­ри­кан­ский, вен­ский, ит...

Рекомендуем вам посмотреть:


  • Во вку­се зе­ле­ное яб­ло­ко, цед­ра ли­мо­на и шо­ко­лад­ные от­тен­ки

  • Отзывы: 4

У наших партнёров много техники и аксессуаров бариста:


Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.