Как выбрать кофемашину?

36826 | 0
Как выбрать кофемашину?
Содержание скрыть

Многие люди не могут начать свой день без чашки кофе. Если рассматривать заядлых кофеманов, то они потребляют такой напиток ежедневно, соответственно, в их интересах оптимизировать процесс приготовления кофе. Нужно стремиться к тому, чтобы приготовление напитка занимало считанные минуты, а вот на качестве кофе это никак не сказалось. Особенных вариантов тут нет – придется приобретать кофемашину. И вот когда любитель кофе начинает задумываться о покупке кофемашины, то возникает масса нюансов. Существует большое количество кофемашин различных конфигураций, и в разных ценовых категориях. Кроме кофемашин, есть еще и кофеварки, которые также способны приготовить кофе. Чтобы грамотно выбрать кофемашину, имеет смысл определиться с тем, что же нужно получить от устройства, и на сколько человек эта машина будет рассчитана.

Выбор между кофемашиной и кофеваркой

Если рассматривать глобальную классификацию подобных устройств, то они делятся на две группы. Это кофеварки и кофемашины. Они, в свою очередь, делятся на подгруппы, особенно кофеварки, которые могут быть рожковыми, капсульными, капельными. Это значит, что если устройство называется капсульной кофемашиной, то речь идет скорее о маркетинговом приеме – на самом деле это кофеварка, что подтверждается и их низкой стоимостью. Кофеварка подразумевает активное участие в процессе приготовления, тогда как кофемашина практически полностью является автоматизированной.

По сути любая кофемашина является автоматической априори, тогда как кофеварки являются ручными устройствами. Молотые зерна используются в основном на кофеварках, реже – на кофемашинах. Молотый кофе засыпается в чалдовые и капсульные кофеварки, для которых придется использовать чалды или капсулы соответственно. В этих капсулах и находится молотый кофе. Существенный недостаток подобных устройств заключается в том, что придется быть привязанным к капсулам от конкретного производителя – применить сторонние капсулы будет невозможно. Кроме того, цены на эти капсулы нельзя назвать демократичными.

Рожковые кофеварки являются дешевой альтернативой дорогостоящих кофемашин – приготовленный эспрессо не будет сильно уступать напитку, приготовленному на зерновой кофемашине. В случае использования рожковой кофеварки придется самостоятельно формировать кофейную таблетку. В продаже можно найти многофункциональные кофеварки, способные варить капучино и другие разновидности кофе. Другое дело, что такие устройства стоят почти столько же, сколько и кофемашины. Что касается капсульных кофеварок, то для их работы требуется использовать готовые капсулы, которые стоят недешево. В пользу таких устройств говорит скорость приготовления кофе и простота процесса.

Наиболее бюджетными являются фильтрационные или капельные кофеварки, в пользу которых говорит их низкая стоимость. Также нельзя обходить стороной и большое количество напитка, которое получается в процессе приготовления. Считается, что именно с помощью капельных кофе варок можно приготовить качественный американо. Неудивительно, что подобные машины являются довольно популярными в США. Капельные кофеварки позволяют приготовить кофе на всю семью, так как объем колбы составляет примерно 1,5 л.

Полное кофейное разнообразие вместе с автоматизацией процесса дают только кофемашины, но стоят такие устройства недешево. Они могут работать и с молотым кофе, но для молотого кофе есть кофеварки, тогда как кофемашины работают с цельными кофейными зернами. Это позволяет получать качественный эспрессо и другие виды кофейных напитков.

Автоматические кофемашины

Напиток готовится в кофемашинах по одинаковой схеме – нагретая вода попадает в фильтр с молотым порошком. Все процессы контролируются автоматикой, вплоть до объема воды или крепости напитка. Современные устройства способны делать все популярные разновидности кофейных напитков, в том числе и горячий шоколад. Также устройство способно работать по таймеру, очищать внутренние узлы. Возможно создать напиток не только по существующему шаблону, но и по своим заданным параметрам.

Цена устройства зависит от дополнительных опций кофемашины. Например, подача молока может происходить в автоматическом режиме, когда молоко сразу же взбивается и попадает в чашку. Полуавтоматический режим характеризуется отдельным приготовлением молочной пены. В кофемашине может присутствовать функция нагрева посуды, телескопический дозатор для установки чашек разной высоты, возможность смачивания кофейного порошка для придания напитку более насыщенного вкуса.

Кофемашина KRUPS Latt' Express Silver EA829E с автоматическим капучинатором

Эта ко­фе­ма­ши­на по­да­рит вам ра­дость све­же­при­го­тов­лен­но­го ко­фе, ко­то­рый бу­дет го­ря­чим с пер­вой чаш­ки. Ма­ши­на авт...

Отзывы: 4
Кофемашина KRUPS Espresseria LCD Inox EA826E30 с капучинатором

Неболь­шая стиль­ная, но в то­же вре­мя функ­цио­наль­ная ко­фе­ма­ши­на по­мо­жет сде­лать Ваш лю­би­мый ко­фе лег­ко и про­сто.

Отзывы: 3
Кофемашина KRUPS Roma Black EA8108 с капучинатором

Ес­ли Вы пред­по­чи­та­е­те не толь­ко чер­ный ко­фе, но и лат­те или ка­пу­чи­но, па­ро­вое сопло по­мо­жет при­го­то­вить их по ...

Отзывы: 3
Кофемашина KRUPS Roma Grey EA810B с капучинатором

Ком­пакт­ная и про­стая ко­фе­ма­ши­на ко­то­рая по­мо­жет Вам при­го­то­вить вкус­ней­ший эс­прес­со или лун­го.

Отзывы: 0
Кофемашина KRUPS Roma White EA8105 с капучинатором

Ком­пакт­ная и про­стая ко­фе­ма­ши­на ко­то­рая по­мо­жет Вам при­го­то­вить вкус­ней­ший эс­прес­со или лун­го.

Отзывы: 4
Кофемашина KRUPS Espresseria LCD EA8050РЕ с автоматическим капучинатором

Krups Espresseria EA8050 от­но­сит­ся к раз­ря­ду ав­то­ма­ти­че­ских про­фес­сио­наль­ных ко­фе­ма­шин. Дан­ное устрой­ство го­то...

Отзывы: 4

Примеры дешевых и дорогих моделей кофемашин

Можно найти модель еще дешевле, но в качестве относительно дешевой кофемашины будет рассмотрена машина DELONGHI ECAM350.15.B. О ней можно сказать следующее:

  1. Корпус устройства пластиковый, весит чуть менее 10 кг. Мощность устройства – 1450 ВТ.
  2. Машина готовит эспрессо, американо, капучино. Объем резервуара для зерен составляет 300 г, объем резервуара для воды – 1,8 л.
  3. Присутствует съемный резервуар для капель, ручной капучинатор, фильтр для воды.
  4. Среди полезных функций отметить можно наличие индикаторов включения и уровня воды, регулировка температуры воды и ее жесткости, регулировка крепости кофе. Кофейный порошок может предварительно смачиваться. Кофемашина может работать по таймеру и автоматически выключаться.
  5. Стоимость устройства – 40 тысяч рублей.

В премиум сегменте находится машина DELONGHI PrimaDonna S EVO ECAM 510.55.M. Характеристики следующие:

  1. Корпус устройства металлический, вес составляет примерно 12 кг. Можно использовать чашки с высотой 14,2 см, высота решетки регулируется пользователем. Управляться кофемашина может через специальное мобильное приложение CoffeeLink.
  2. Приготовить можно эспрессо, американо, капучино, а также 11 других видов кофейных напитков. Можно настроить и свои виды напитков. Объем резервуара для зерен составляет 400 гр, объем резервуара для воды – 1,8 л.
  3. Резервуары для воды и капель снимаются, также снимается и резервуар для использованного кофе. Присутствует автоматический капучинатор, и съемный резервуар для молока.
  4. Полезные функции – автоматическое выключение, таймер, подогрев чашек, вспенивание молока, регулировка параметров воды, счетчик чашек, функция энергосбережения.
  5. Присутствует большое количество индикаторов, вплоть до индикатора заполнения отсека отходов и уровня воды.
  6. Есть автоматическая промывка и декальцинация.

Кофемашина имеет текстовый дисплей и полностью русифицированное меню. За такую кофемашину придется отдать 100 тысяч рублей.

Рожковые кофеварки

Рожковые кофеварки также могут называться эспрессо - кофеварками. Важной частью этого устройства является рожок, который должен быть изготовлен из нержавеющей стали. Один рожок обслуживает две чашки за раз. Кофеварка способна работать как напрямую с зернами, так и с чалдами. Чалдом называется бумажный фильтр, в котором находится спрессованный кофе. Хорошо, если контейнер является съемным, так как его легче будет мыть. Как и кофемашины, кофеварки оснащаются индикаторами и функциональными кнопками. Лучше выбирать устройства, у которых контейнер для воды, как и поддон для капель, является съемным – это облегчит процесс ухода за аппаратом. В более функциональных кофеварках есть функция нагрева чашки. Чаще всего в рожковых кофеварках есть капучинатор, который позволит вручную приготовить молочную пену для капучино или латте. Для приготовления эспрессо требуется давление не меньше, чем 5 бар.

В дешевом сегменте рожковых кофеварок можно выделить модель VITEK VT-1511 за 7400 рублей.

  1. Корпус этой рожковой кофеварки изготовлен из алюминия, вес составляет 3,2 кг. Управление является механическим.
  2. Готовить можно эспрессо и капучино. Мощность устройства составляет 1050 Вт, давление – 15 бар. Для приготовления используется молотый кофе.
  3. Резервуар для воды съемный, объем составляет 1,5 л. Также есть съемный резервуар для капель c объемом в 200 мл.
  4. Присутствует уровень воды, насадки, мерная ложечка. Из функций отметить можно одновременное приготовление двух чашек, подача пара и подогрев чашек.

В дорогом сегменте есть рожковые кофеварки и по 15 тысяч рублей, например VITEK VT-1517. Характеристики следующие:

  1. Корпус является пластиковым, вес составляет 5,4 кг. Управление механическое.
  2. Приготовить можно, кроме эспрессо и капучино, еще и латте. Мощность составляет 1300 Вт, давление – 15 бар. Использовать нужно молотый кофе.
  3. Объем съемного резервуара для воды составляет 1, 65 л, объем резервуара для молока составляет 300 мл.
  4. Отмечается наличие индикации включения и уровня воды, есть функция регулировки объема порции, подогрев чашек, автоматическая промывка.
Рожковая эспрессо-кофеварка Philips Saeco RI8329/09

Удоб­ная и про­стая в ис­поль­зо­ва­нии рож­ко­вая ко­фе­вар­ка со­зда­на для на­сто­я­щих це­ни­те­лей эс­прес­со. С дер­жа­те­лем д...

Отзывы: 4
Рожковая эспрессо-кофеварка Philips Saeco Poemia HD8323/39

Рож­ко­вая эс­прес­со-ко­фе­вар­ка Saeco га­ран­ти­ру­ет лю­би­те­лям тра­ди­ци­он­но­го при­го­тов­ле­ния ко­фе иде­аль­ный эс­прес­со ка...

Отзывы: 4
Кофеварка рожковая KitchenAid Artisan Espresso 5KES2102EOB

В первую оче­редь — этот при­бор пред­ла­га­ет прак­ти­че­ски все ва­ри­ан­ты на­пит­ков, ко­то­рые мож­но при­го­то­вить из ко­фе...

Отзывы: 3
Кофеварка рожковая KitchenAid Artisan Espresso 5KES2102EAC

В первую оче­редь — этот при­бор пред­ла­га­ет прак­ти­че­ски все ва­ри­ан­ты на­пит­ков, ко­то­рые мож­но при­го­то­вить из ко­фе...

Отзывы: 3
Кофеварка рожковая KitchenAid Artisan Espresso 5KES2102EMS

В первую оче­редь — этот при­бор пред­ла­га­ет прак­ти­че­ски все ва­ри­ан­ты на­пит­ков, ко­то­рые мож­но при­го­то­вить из ко­фе...

Отзывы: 3
Кофеварка рожковая Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus Black

Рож­ко­вая ко­фе­вар­ка Ariete 1329/1 Cafe Roma Plus предо­ста­вит вам воз­мож­ность го­то­вить лю­би­мый на­пи­ток из све­жем...

Отзывы: 3

Капсульные кофеварки

Наиболее простыми в эксплуатации являются капсульные кофеварки, так как для их работы нужно использовать уже готовые капсулы. Эти капсулы заточены только под определенного производителя. При выборе нужно учитывать рабочее давление, так как существует разброс от 3,3 до 19 бар. Желательно, чтобы контейнер для чистой воды можно было снимать – это упростит процесс очистки. Если рассматривать машины, которые готовят капучино или латте, то они могут использовать капсулы с сухим молоком или же взбивать молоко паром. Также может присутствовать и отдельный вспениватель молока. Хорошо, если у машины будет авто контроль объема воды.

Для примера можно рассмотреть капсульные кофеварки Bosch. Дешевой является модель TAS3202 TassimoSuny, стоимостью 5 тысяч рублей. Характеристики следующие:

  1. Корпус является пластиковым, вес составляет 2,4 кг. Управление является механическим.
  2. Мощность составляет 1300 Вт, при этом давление всего 3,3 бар. Для приготовления используются капсулы Tassimo. Приготовить можно эспрессо, капучино, латте.
  3. Съемный резервуар для воды имеет объем 0,8 л, также есть съемный поддон для капель.
  4. Из особенных функций отметить можно функцию автоотключения.

Кофеварка BOSCH TAS4502 TassimoJoy стоит 10 тысяч рублей. Параметры машины следующие:

  1. Материал кофеварки– пластик, вес составляет 3.3 кг. Управление механическое.
  2. Для приготовления используются капсулы Tassimo. Готовить можно и эспрессо, и капучино с латте. Мощность устройства составляет 1300 Вт, давление – 3,3 бар.
  3. Объем съемного резервуара составляет 1,4 л, есть также съемный поддон для капель.
  4. Среди полезных функций выделяется автоотключение, наличие индикаторов готовности к работе, уровня воды, ее отсутствия и включения машины.
Капсульная кофемашина KRUPS Oblo Black KP1108 Nescafe Dolce Gusto

Кап­суль­ная ко­фе­вар­ка Krups Oblo KP 1108 Nescafe Dolce Gusto — ком­пакт­ная мо­дель, вы­пол­нен­ная в ори­ги­наль­ном ст...

Отзывы: 3
Капсульная кофемашина KRUPS Piccolo Exclusive KP1036 Nescafe Dolce Gusto

Уни­каль­ная си­сте­ма, обес­пе­чи­ва­ю­щая про­сто­ту и быст­ро­ту по­лу­че­ния чаш­ки пре­вос­ход­но­го на­ту­раль­но­го ко­фе: вставь...

Отзывы: 3
Капсульная кофемашина KRUPS U&Milk White XN2601 Nespresso

Ко­фе­ма­ши­на U с ин­те­гри­ро­ван­ным при­бо­ром для вспе­ни­ва­ния мо­ло­ка Aeroccino 3 иде­аль­но под­хо­дит для при­го­тов­ле­ния...

Отзывы: 3
Капсульная кофемашина KRUPS Pixie Titan XN3005 Nespresso

Каж­дый по­ку­па­тель ко­фе­ма­ши­ны Nespresso ав­то­ма­ти­че­ски ста­но­вит­ся участ­ни­ком Клу­ба Nespresso и мо­жет лег­ко и про...

Отзывы: 0

Капельные кофеварки

Подобные кофеварки должны иметь съемный резервуар для воды, также она должна уметь контролировать количество приготавливаемого напитка. В таких кофеварках присутствуют сменяемые фильтры для кофе. Есть и устройства с многоразовыми фильтрами, которые изготовляются из нейлона. Нужно удостовериться в том, что кофеварка имеет фильтродержатель капельной варки, а также противокапельная система. Как уже было сказано, капельные кофеварки дают наибольший объем напитка среди всех моделей кофеварок.

Разброс в цене между дешевыми и дорогими моделями капельных кофеварок не большой - всего 1500 тысячи рублей.

Кофеварка PHILIPS HD7457/20 стоит 2989 рублей. Корпус сочетает в себе пластик и металл, весит такая кофеварка всего 1,4 кг. Резервуар для воды не снимается. Объем составляет 1,2 л. Можно снять резервуар для кофе, фильтры же являются одноразовыми. Колба для кофе является стеклянной, объем составляет 1,3 л. Использовать нужно только молотый кофе. Среди функций отметить можно противокапельную систему и подогрев колбы.

Кофеварка PHILIPS HD7447/00 DailyCollection стоит 4 тысячи рублей. Тут также используется молотый кофе, объем резервуара для воды составляет 1,2 л. Весь корпус является пластиковым, вес кофеварки составляет 1.42 кг. Присутствует индикация включения и уровня воды.

Капельная кофеварка Philips Daily Collection HD7447

Отзывы: 3
Капельная кофеварка Philips Daily Collection HD7457

Отзывы: 3
Капельная кофеварка с кофемолкой Philips Grind & Brew HD7762 с двумя контейнерами для зерен

Отзывы: 4
Капельная кофеварка Philips Daily Collection HD7459

Отзывы: 4
Капельная кофеварка Philips Daily Collection HD7434

Отзывы: 3

Гейзерные кофеварки

Такие кофеварки готовят исключительно эспрессо. Для приготовления кофе нужно залить в соответствующий отсек воду, а также засыпать кофе. Напиток получается чистым, без кофейной гущи. При этом, объем напитка всегда является фиксированным. Мыть гейзерные кофеварки затруднительно, зато сам процесс приготовления кофе является простым. Гейзерные кофеварки работают как турка, то есть, их нужно ставить на плиту. Особенных характеристик или возможностей тут нет. Стоить гейзерная кофеварка может от двух до пяти тысяч рублей.

В качестве итога можно сказать, что условная кофемашина за 50 тысяч рублей может давать ровно тот же вкус капучино, что и устройство за 100 тысяч. Другое дело, если дополнительные функции навороченных машин действительно нужны. Речь идет о регулировке параметров воды, о настройке своих рецептов приготовления и т.д. В противном случае можно обойтись капельной или капсульной кофеваркой, но нужно следить за стоимостью капсул и за их доступностью, так как для определенной модели подходят только свои, фирменные капсулы.

Где покупать кофе и аксессуары?

Только свежая обжарка и большой ассортимент, рекомендуем наших друзей:

Как выбрать кофемашину?

0 Число голосов: 15
3
5
1
15

Просмотров: 36827

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Кофе Корретто (Correto)

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Просмотров: 9876

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Просмотров: 14048

Кофе по-вьетнамски

Сладкий и крепкий кофе с добавлением сгущенного молока, льда и даже яиц, именно таким его пьют во Вьетнаме.

Просмотров: 19779

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Просмотров: 16228

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Просмотров: 13583

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Просмотров: 10956

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Просмотров: 3789

Последние публикации

Кейтеринг — история и форматы

Кейтеринг — история и форматы

Кейтеринг в широком смысле – это ресторан выездного обслуживания. Давайте разберёмся с историей происхождения…

Почему после кофе сушит во рту?

Почему после кофе сушит во рту?

Употребление кофе в разумных дозах (три-четыре чашки в сутки) не вызывает дегидратации и не требует употребления…

Можно ли пить кофе детям?

С какого возраста можно пить кофе? Как влияет кофе на ребёнка? Чем можно заменить кофе, если ребёнок…

Международный день кофе

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Выбор подарка для опытного баристы, у которого уже есть множество кофейных принадлежностей, может показаться…

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Взбиваем молоко для капучино и лате механическим плунжером. Важно, перед взбитием нагреть молоко. Коровье…

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Подборка ссылок на обжарщиков кофе в Малайзии, где можно купить кофе любого помола, а также оборудование…

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

В Юго-Восточной Азии вы можете увидеть в меню напитков эти названия, что же это такое? Если кратко, то…

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

В рекомендациях совершенно однозначно говорится про сладкий чай. В то же время, про кофе в рекомендациях…

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний.