Кофе Фраппе (Frappe)

В 1957 году в Салониках был придуман фраппе. Это кофейный напиток, который изготавливается из эспрессо с добавлением льда. Его придумали во время ярмарки. В тот день у одного из участников не было кипятильника и поблизости он не смог ничего найти, поэтому решил смешать кофе с холодной водой и льдом. Получилось просто нереально вкусно и освежающе.

Приготовление

Ингредиентами для напитка является:

• 100 мл охлажденного молока.
• Лёд.
• Сахар.
• Свежесваренный доппио на 50-60 мл.

Главной особенностью фраппе является его возможность экспериментировать с его рецептом. Каждый может дополнять свои ингредиенты в состав данного напитка. Но остановимся на самом популярном рецепте. Для начала необходимо взять доппи, который только сварили, и смешать его с холодным молоком. Затем добавляем сахар по вкусу. Все это аккуратно и помалу смешиваем в блендере, после чего добавляем разломанный лед и сильно перемешиваем до появления пенки.

Существует множество возможностей разнообразить фраппе. Если Вы соблюдаете диету, то можно использовать только эспрессо и лед. Тем, кому не важны калории, можно добавлять в состав сироп, шоколад и другие совместимые ингредиенты.