Фильм о кофе – A Film About Coffee (2014), русские субтитры

Фильм о кофе – A Film About Coffee (2014), русские субтитры

Фильм-размышление о спешиалити кофе, о том какие качества и характеристики определяют кофе как "спешиалити". Отправимся в путешествие по разными уголками мира: от ферм в Гондурасе и Руанде до кафе в Токио, Портленде и Сан-Франциско. Глазами фермеров и опытных бариста увидим и почувствуем всю сложность технологического процесса приготовления кофе, традиционный подход и современные технологии каждый день помогают получать лучший кофе каждый день. Этот фильм ликвидирует пробелы в понимании кофейной индустрии, будет полезен и интересен всем.

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Просмотров: 12986

Записи блога

Можно ли пить просроченный кофе?

Можно ли пить просроченный кофе?

История появления ирландского кофе

История появления ирландского кофе

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Можно ли есть кофейные зерна?

Можно ли есть кофейные зерна?

Так ли уж необходимо заменять кофе цикорием?

Так ли уж необходимо заменять кофе цикорием?

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Можно ли беременным пить кофе?

Можно ли беременным пить кофе?

Как превратить кофе в произведение искусства?

Как превратить кофе в произведение искусства?

Рецепты

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Французский рецепт кофе

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Последние публикации

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Как выбрать гейзерную кофеварку для дома: главные критерии — порции, плита и материал. Сравнения в таблицах,…

Чем отличается капучино от: латте, мокачино, флэт уайт, раф

Чёткое сравнение популярных кофейных напитков: чем капучино отличается от латте, мокачино, флэт уайт…

Капсулы Nespresso: как выбрать, чем отличаются и каким кофемашины совместимы

Капсулы неспрессо: как выбрать подходящий вариант, как отличить оригинал от совместимых, таблица совместимости…

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

История о том, как отказ от ежедневного кофе помог накопить деньги, открыть несколько вкладов и изменить…

Как снизить гликемический индекс кофе: практическое руководство

Что такое гликемический индекс кофе, от чего он зависит и как добавки меняют показатель. Кратко, наглядно…

Как превратить кофе в произведение искусства?

Кофе как источник уюта и вдохновения: температура заваривания, латте-арт, пряности и сиропы, которые…

Топ-10 стран по потреблению кофе в 2024-2025: статистика и рейтинг

Какая страна потребляет больше всего кофе? Узнайте неожиданные результаты рейтинга 2025: Финляндия, Швеция…

Как выбрать автоматическую кофемашину для дома: обзор бюджетных моделей 2025–2026 года

Узнайте, как выбрать недорогую кофемашину для дома или офиса в 2025–2026 году. Рейтинг брендов De’Longhi,…

Как взять вкусный кофе с в дорогу? Рецепты для термоса

Горячий кофе в дороге — это просто. Делимся рецептами для термоса, чтобы напиток оставался насыщенным…

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Холодный кофе — не просто лёд в чашке, а целая культура: колд брю с мягкой кислотностью, японский флэш-брю…

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Сколько чашек кофе помогает, а когда начинает мешать? Сравнение напитков, советы по режиму и как сохранить…

Как продавать кофе на маркетплейсах: просто о важном

Продажа кофе через маркетплейсы — это возможность быстро выйти на большой рынок. Но у этого канала есть…

Влияет ли кофе на давление?

Каждый кофеман хоть раз задумывался: неужели утренняя чашка кофе поднимает давление? Одни уверяют, что…

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его бодрящий эффект, вкус и аромат сделали его частью…

Перейти в блог