Фильм о кофе – A Film About Coffee (2014), русские субтитры
Фильм-размышление о спешиалити кофе, о том какие качества и характеристики определяют кофе как "спешиалити". Отправимся в путешествие по разными уголками мира: от ферм в Гондурасе и Руанде до кафе в Токио, Портленде и Сан-Франциско. Глазами фермеров и опытных бариста увидим и почувствуем всю сложность технологического процесса приготовления кофе, традиционный подход и современные технологии каждый день помогают получать лучший кофе каждый день. Этот фильм ликвидирует пробелы в понимании кофейной индустрии, будет полезен и интересен всем.
Комментарии
Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.
Кофе
- Плантационный кофе
- Микролоты
- Марагоджипы
- Элитный кофе
- Северная Америка
- Центральная Америка
- Карибы
- Южная Америка
- Океания
- Африка
- Азия
- Юго-Восточная Азия
- Сорта из разных уголков мира
- Свежеобжаренный кофе
- Без кофеина
- Молотый кофе
- Фирменные смеси
- Ароматизированный кофе
- Зелёный кофе
- Капсулы для кофемашин
Кофемашины
- Капсульные кофемашины
- Nespresso
- Nescafe Dolce Gusto
- Автоматические кофемашины
- Рожковые
- Аксессуары для Krups
- Аксессуары для кофемашин
Кофеварки
- Сифонные кофеварки
- Турки
- Кемекс
- Альтернативные способы приготовления кофе
- Пуровер
- Френч-прессы
- Капельные кофеварки
- Гейзерные кофеварки
- Аксессуары для гейзерных кофеварок
Аксессуары
- Аксессуары бариста
- Темперы
- Питчер
- Вспениватели для молока
- Фильтры
- Кофемолки
- Весы для кофе
- Сиропы
- Сиропы Eyguebelle
- Сиропы Monin
- Сиропы Da Vinci Gourmet
- Чашки и ложки
- Посуда
