Отличие от образца (Difference from control test)
Сенсорный тест на отличие от контрольного образца, при котором определяется, похожи ли образцы или отличаются, а также степень их отличия. Пример использования теста – определение в лаборатории отличия партии кофе от предыдущей.
Другие термины из справочника
Мягкое зерноОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)АрабикаCoffee contractSensory wheelBoston Tea PartyМатагальпаCoffee Futures MarketВенская обжаркаAmericanoЖесткость водыКофе по благотворительной ценеСпешиалти кофеПлантационный кофеЭфиопская кофейная церемонияДиффузияКолесо вкуса кофеВлагомерНезрелое зерноКрэкAdd-on salePricingEthiopiaВспененное, взбитое молокоPerceived value
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
