Кофе в пачменте (Parchment Coffee, In Parchment, En Pergamino)
Обозначает кофе, поставляемый с неотделенной во время процесса обработки пергаментной оболочкой. Оболочка удаляется перед жаркой, процесс ее удаления называется полировкой или шелушением.
Другие термины из справочника
Grind specificationPyrolysisМоносортКофе евгениевидныйСмесь высшего сортаМетод ранжированияAdjustment threadsFull sour bean, partial sour beanOrigin labelingStrengthBatch RoasterКофейная ржавчинаMexicoFrothed MilkЛимуТарразуВкусовые рецепторыМиграция частиц шелухиHard BeanРостер Непрерывной ОбжаркиУксусная кислотаОбжарка ЭспрессоКемексВысокогорный мытый кофеРобуста
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
