Кофе в пачменте (Parchment Coffee, In Parchment, En Pergamino)
Обозначает кофе, поставляемый с неотделенной во время процесса обработки пергаментной оболочкой. Оболочка удаляется перед жаркой, процесс ее удаления называется полировкой или шелушением.
Другие термины из справочника
Экономичная смесьУгандаDirect contactRoastmasterДекафВкусовые вещества кофеПоломанное, прессованное зерноЗерно поврежденное холодомРистреттоЧастично черное зерноБалансMexicoБлендКолд БрюОбжариваниеЖиклерЦелебесСухой Запах, Сухой АроматПлоские жерноваЭмЭйЭмКофе, выращенный в тени деревьевSyphon, Vacuum brewerОтнесение к сортуБукетОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
