Кофе в пачменте (Parchment Coffee, In Parchment, En Pergamino)
Обозначает кофе, поставляемый с неотделенной во время процесса обработки пергаментной оболочкой. Оболочка удаляется перед жаркой, процесс ее удаления называется полировкой или шелушением.
Другие термины из справочника
Penny UniversitiesКофе по благотворительной ценеMaragogipe, Elephant BeanБукетДегазация (газовыделение)Импульсное вливаниеStrengthSteam Wand, Nozzle, PipeТорайя, КалоссиOld/past crop coffeelever machineAstringentMucilageФранцузская обжаркаЛиберикаWater bypassLast impressionМоносортЭтилацетатВоспринимаемая стоимостьExcelsoКлассификация зеленого зерна SCAAAltitudeHaitiDifference from control test
