Дегазация (газовыделение)

Выделение газов, в частности двуокиси углерода, обжаренными кофейными зернами.

Записи блога

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

3/4 эспрессо, 1/4 коньячного ликера

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…