Счетчик проводимости (Conductivity meter)

Прибор, с помощью которого определяют содержание растворимых веществ в кофе, измеряя возросшую проводимость (ионизацию) воды при добавлении в нее вкусовых веществ кофе.

Другие термины из справочника

Записи блога

Влияет ли кофе на давление?

Влияет ли кофе на давление?

Идеальный кофе покупаем с умом

Идеальный кофе покупаем с умом

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Классификация кофейного вкуса

Классификация кофейного вкуса

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

В чем разница между латте и капучино?

В чем разница между латте и капучино?

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Чем Флэт Уайт отличается от Капучино

Чем Флэт Уайт отличается от Капучино

Рецепты

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…