Счетчик проводимости (Conductivity meter)
Прибор, с помощью которого определяют содержание растворимых веществ в кофе, измеряя возросшую проводимость (ионизацию) воды при добавлении в нее вкусовых веществ кофе.
Другие термины из справочника
ComparabilityLintong, Mandheling LintongКоатепек, Альтура КоатепекWettingCúcutaМетоды фильтрованияQuenchingСтиль Ямайка Блу МаунтинЗерно поврежденное холодомКобанТепловой контейнерMouthfeelЦенообразованиеСенсорная оценка кофеПитчерCrackЧрезмерная экстракцияFaded beansЭтчингBarista championshipАрабигоЗрелый кофеКоллоидные частицы в напиткеЭмЭйЭмГеном Арабики
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию