Валленфорд (Wallenford Estate)
Некоторое время назад это определение обозначало самый лучший и отборный кофе сорта Ямайка Блу Маунтайн. Сегодня так называется любой кофе Ямайка Блу Маунтайн, обработанный в Валленфорде, на заводе по первичной обработке и сортировке кофе.
Другие термины из справочника
Withered beanЭмЭйЭмШелухаKilimanjaroOld Java, Old Government, Old BrownSCAEЧастично черное зерноЭксцельсоАроматизированный кофеFlip DripWet (washed) methodEuropean PreparationMedium grownПосторонние предметы в зернеОсновные вкусыСпешиалти кофеRefill policyКофейная коркаПеруНок-боксChicoryDifference from control testТарразуColombian MildsUganda
