Арабика

Первый культивируемый вид кофейного дерева, являющийся самым распространенным, составляет примерно 70% всего выращиваемого в мире кофе. Напиток из Арабики значительно превосходит по качеству напиток, приготовленный из кофе другого основного коммерческого вида кофейного дерева – Робуста. Все лучшие, неординарные сорта кофе и все сорта кофе категории Спешиалти относятся к виду Арабика.

Другие термины из справочника

Записи блога

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

Передозировка кофе: что делать

Передозировка кофе: что делать

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Как я перестал пить кофе навынос — и неожиданно начал копить деньги

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

Гейзерная кофеварка: как выбрать и не ошибиться

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Рецепты

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Холодный кофе (Iced coffee)

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе