Пульпа (Pulp)

Оболочка и мякоть кофейного плода после того, как они были удалены с кофейных зерен во время мытой переработки.

Другие термины из справочника

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Выбор правильной посуды для латте

Чем отличается капучино от: латте, мокачино, флэт уайт, раф

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Виды кофе

Передозировка кофе: что делать

Вредно ли кофе для здоровья? Популярные мифы

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Пропорции для приготовления эспрессо

Рецепты

Французский рецепт кофе

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…