Пульпа (Pulp)
Оболочка и мякоть кофейного плода после того, как они были удалены с кофейных зерен во время мытой переработки.
Другие термины из справочника
ПульпаКрепостьПрессостатЖесткость водыCúcutaАгтронOrigin labelingSensory wheelЛинтонг, Манделинг ЛинтонгEspresso machineАэропрессСортировкаТурбулентность при приготовленииAbsorbingЭкстраИстинно городская обжаркаШлифованиеТиморHoney processТемпературный профильFlavor compoundsStrengthМаракайбоУглекислотная мацерацияBrown Roast
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию