Бугишу, Бугизу (Bugishu, Bugisu)
Рыночное название для кофе вида Арабика, выращенного на склонах горы Элгон (Mt. Elgon) в Уганде (Uganda). Считается лучшим кофе Уганды.
Другие термины из справочника
Wet (washed) methodАмериканская степень обжаркиYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeЧрезмерная экстракцияFiltering methodsГондурасГрануляцияМонсун Малабар Муссонный кофеAdd-on saleКобанЗамбияVarietal CharacterВязкостьCommercial CoffeesGranulationОднобойлерная системаЛинтонг, Манделинг ЛинтонгДегустация из чашекCinnamon RoastBrew turbulenceTaste receptorsГидратацияВода для кофеHydrationAshy
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию