Тимор (Timor)
Кофе единого происхождения с восточного Тимора, который считался классическим в начале 20 века. Лучшие варианты этого кофе отличаются полнотой тельности, экспансивным ароматом и негромкой, тонкой и живой кислинкой. Худшие варианты могут иметь неприятные тяжелые или плесневелые дефекты.
Другие термины из справочника
GranulationZimbabweОбщее количество растворимых твердых веществ (общая минерализация воды)ЭтчингПоверхностно-активные вещества (ПАВ)Чайник для вливания водыКапучинаторАльтураТриангуляцияТвердое ЗерноРиоFirst-in/First-out (FIFO)Macchinetta - Neapolitan MacchinettaТвердые сорта кофеCOEEconomy blendКофейная себестоимость напиткаЩелочностьЭтилацетатВысокогорный мытый кофеКофе единого происхожденияGayo MountainВкусовые соединенияTanzaniaСтиль Ямайка Блу Маунтин
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
