Пропитывать (Steep)
Вымачивать в воде при температуре чуть ниже температуры кипения.
Другие термины из справочника
HuehuetenangoПерколяция (фильтрация)Жидкий концентратБразилияКаскараСравнимостьВысокогорный мытый кофеСтарый урожайШлифованиеТемпингЖесткость водыStrengthЗрелый кофеTarrazuToraja, KalossiИстинно городская обжаркаСублимированный кофеВоздушный РостерИсмаилиВкусовые вещества кофеКофе, выращенный в тени деревьевDry (unwashed) methodМаракайбоAcaiaЛиберика
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию