Пропитывать (Steep)
Вымачивать в воде при температуре чуть ниже температуры кипения.
Другие термины из справочника
АлажуелаРастворимые веществаЕдкийПлантационный кофеWater softeningШелухаДвуокись углеродаFull sour bean, partial sour beanЦикорийCOEМексикаMoshiТело вкусаИмпульсное вливаниеТиморFutures pricelever machineОписательный тестJinotegaКолесо вкуса кофеСравнимостьАмериканская обжаркаКофе, выращенный в тени деревьевКонтакт кофе с водойВыборочный метод сбора
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию