Гаити (Haiti)
Лучшие сорта кофе с Гаити имеют низкую кислотность, среднюю плотность тела напитка, приятно мягкий и богатый букет. Основная часть кофе из Гаити, поставляемого в США, производится большой группой кооперативов, и продается на мировом рынке под названием Гаитиан Блю (Haitian Bleu).
Другие термины из справочника
CaramelizationВыращенный на средних высотахГрадиент концентрацииPolishingАнколаСпрессованный слойDifference from control testТело вкусаГимбиDrip MethodRanking testБайпасBrewing formulaSidamo, Washed SidamoХаниSignature drinkКофеинЭспрессо машинаОбжарка под корицуФильтровой методBoston Tea PartyСанто-ДомингоSpecificationGeisha, GeshaSCAA
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
