Гаити (Haiti)
Лучшие сорта кофе с Гаити имеют низкую кислотность, среднюю плотность тела напитка, приятно мягкий и богатый букет. Основная часть кофе из Гаити, поставляемого в США, производится большой группой кооперативов, и продается на мировом рынке под названием Гаитиан Блю (Haitian Bleu).
Другие термины из справочника
ЖинотегаВысокогорная АрабикаNitrogen flushingКофейная ржавчинаСломЗерно в пачментеOld CropClumpingМаккиатоCappuccinoЖесткостьПомолHoney processВылущиваниеBird FriendlyКристализированные зернаОбоняниеКофе по оптимальной ценеКобанУглекислотная мацерацияКлассическое приготовлениеBoston Tea PartyFlowmeterГрумингЧашка Совершенства
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
