Методы фильтрования (Filtering methods)
Метод приготовления кофе, при котором частицы кофе отделяются от приготовляемого напитка с помощью бумажных, матерчатых или металлических экранов.
Другие термины из справочника
КрепостьColombiaРиоРастворимый кофеContinental RoastФлэт УайтSweetnessСлепой товарSteam Wand, Nozzle, PipeMoshiMaillard reactionAshyЧашка СовершенстваFlowmeterАрабигоFair Traded CoffeeПлантационный кофеFirst-in/First-out (FIFO)КвакерыМетоды фильтрованияComparabilityЦеллюлозный материалDecaffeinated coffeeGradingКофе без кофеина