Метод просачивания через фильтр (Filter drip method)

Метод приготовления кофе, при котором горячая вода выливается на и просачивается через засыпку кофе, помещенную в бумажный, матерчатый или металлический фильтр.

Другие термины из справочника

Записи блога

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Как выбрать капсулы для кофемашины?

Как держать палочку для кофе?

Как держать палочку для кофе?

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Кафе Флориан (Florian)

Кафе Флориан (Florian)

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Кто такой бариста и в чем заключается их работа?

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Что влияет на вкус эспрессо?

Что влияет на вкус эспрессо?

Рецепты

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Французский рецепт кофе

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Эспрессо (Espresso)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…