Плантационный кофе (Estate Grown Coffee)
Кофе, выращенный на определенной плантации, группе плантаций, обработанный в зеленом виде на определенном заводе, и проданный потом на рынок без смешивания с другими сортами кофе. Многие сорта кофе Спешиалти определяются сегодня чаше по названию плантации, чем по региональному принципу или по рыночному названию.
Другие термины из справочника
Lintong, Mandheling LintongWater qualityTypicaHigh yield brewingВкусовые вещества кофеОлд Таверн Кофе ЭстейтАмерикан ПрессУдельная площадь поверхностиConductivity meterПлоские жерноваСбор обдиркойДефекты, дефекты букетаTriglyceridesКофе нового урожаяFlat whiteКонсистенцияCoffee crustКлассическое приготовлениеБленд, СмесьTDSDrip MethodBoston Tea PartyБурбонCibaoМонсун Малабар Муссонный кофе
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
