Трес Риос (Tres Rios)
Рыночное название одного из лучших сортов кофе Коста-Рики. Кофе выращивается рядом с вулканом Иразу. Сорт иногда называют Бордо Коста-Рики за его особые вкусовые параметры. Кофе имеет маркировку SHB, что означает «только твердое зерно», выращивается на высоте примерно 1200-1600 метров. Кофе хорошо сбалансирован, плотная тельность, легкая приятная кислинка.
Другие термины из справочника
СидамоРистреттоГавайиCellulose MaterialСравнимостьКофейная ржавчинаFreshnessСвежестьBlade GrinderNew CropАсаланLavado FinoComparabilityFrench roastCaffè LatteПропитыватьИстинно городская обжаркаCrystalized beansAstringentПросьюмерскийЛунгоЭмульсияGeisha, GeshaПоломанное, прессованное зерноШвейцарский процесс декаффенизации
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
