Трес Риос (Tres Rios)
Рыночное название одного из лучших сортов кофе Коста-Рики. Кофе выращивается рядом с вулканом Иразу. Сорт иногда называют Бордо Коста-Рики за его особые вкусовые параметры. Кофе имеет маркировку SHB, что означает «только твердое зерно», выращивается на высоте примерно 1200-1600 метров. Кофе хорошо сбалансирован, плотная тельность, легкая приятная кислинка.
Другие термины из справочника
Silver skinВенская обжаркаJavaВоспринимаемая стоимостьToraja, KalossiPenny UniversitiesЭтчингЖелтый БурбонПенсовые университетыКилиманджароГидратацияАэрозольная сушка (кофе)Кофе без кофеинаКарамелизацияMoka potOaxacaDiscriminative testКрепость напиткаGourmet brewingОшибки дегустацииАльф КрамерМетод для гурмановBrazilГора ГайоМякоть
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
