Темпинг

Процесс уплотнения кофе в холдере для дальнейшего приготовления эспрессо.

Записи блога

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…