Темпинг

Процесс уплотнения кофе в холдере для дальнейшего приготовления эспрессо.

Записи блога

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе