Формула напитка (Brewing formula)
Соотношение кофе и воды, используемое для приготовления напитка желаемой крепости на конкретном типе кофейного оборудования.
Другие термины из справочника
Корочка (шапка)ДПОбжариваниеВиды кофейного дереваКлассификация зеленого зерна SCAADescriptive testpHЗерно поврежденное холодомКачество водыHigh grownPressureЧайник для вливания водыWater for coffeeTaste receptorsOther MildsОбоняниеМатагальпаHard BeanЭксцельсоГоречь в кофеIndiaПросьюмерскийМетод ранжированияАсаланМокка
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию