Формула напитка (Brewing formula)
Соотношение кофе и воды, используемое для приготовления напитка желаемой крепости на конкретном типе кофейного оборудования.
Другие термины из справочника
Чрезмерная экстракцияCaracasВыход растворимых фракций (степень экстракции)ДемитассеСуматраГрануляцияОбводной клапанЖелтый БурбонMonsooned Coffee Monsooned MalabarОшибки дегустацииЙеменский кофеПоврежденное насекомыми зерноHuskingЭфиопская кофейная церемонияЛетучие веществаЭтчингКоллоидыЧастицы шелухиOld CropКофе в пачментеПепельныйКачество водыHydrationГора ГайоMatagalpa
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию