Разбавление (Dilution)

Добавление воды в кофе во время или после его приготовления для получения нужной крепости или выхода.

Записи блога

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…