Эксцельсо (Excelso)
Определенная категория, размер, качество партии колумбийского зеленого кофейного зерна, в котором присутствуют как зерно самой высшей категории, супремо (supremo), так и второй по качеству категории экстра (extra).
Другие термины из справочника
Обратный осмосГимбиПропитыватьФлоуметр (волюметрический датчик)ПросьюмерскийСтарая Яваlever machineRefill policyStrictly High-Grown WashedTriangle testСухая обработка кофеОднобойлерная системаАкайяВыборочный метод сбораHaitiЭкономичная смесьКукутаHardПроба на вкусPuerto Rico YaucoFloaterАмериканская степень обжаркиФерментацияАспирацияFrost Damaged Beans
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
