Исмаили (Ismaili)

Рыночное название качественного сорта кофе из центрального Иемена. Также обозначает традиционную ботаническую разновидность Иеменского кофе с круглым, как горошина зерном и превосходными характеристиками напитка.

Другие термины из справочника

Записи блога

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Объем кофейной чашки

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе арабика и теоброма какао

Кофе для гейзерной кофеварки

Передозировка кофе: что делать

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Капучино в домашних условиях

Рецепты

Как заваривать Танзанию Кигома

Вишнёвый кофе с колой

Вирусный хит из соцсетей: горячий эспрессо падает в ледяную колу с вишней — напиток взрывается тёмно-красной…

Кофе Марокино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе Моккачино (Mocha)

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Холодный кофе (Iced coffee)

Двойной эспрессо и лёд в блендере – это фраппе, кофе с кубиками льда – просто холодный кофе

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…