Алкалоид
Ощущается во вкусе через сухость и ноты горечи, иногда на корне языка, обычно, как послевкусие.Не всегда негативно, в зависимости от общего баланса чашки и интенсивности
Другие термины из справочника
РаковиныПотеря свежестиMaragogipe, Elephant BeanBasic tastesПропитыватьЖидкий концентратКопи ЛювакImmature beanКлассическое приготовлениеДегазация (газовыделение)Экономичная смесьОбратный осмосMexicoОтличие от образцаВлажный (мытый ) способСоотношение кофе к водеFull City RoastПреинфузия (предварительное смачивание)AbsorbingБаристаОкисление кофеStrictly High-Grown WashedHawaiiЭкстраЭтилацетат
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию