Алкалоид
Ощущается во вкусе через сухость и ноты горечи, иногда на корне языка, обычно, как послевкусие.Не всегда негативно, в зависимости от общего баланса чашки и интенсивности
Другие термины из справочника
ТурбуленцияПортафильтрМиграция частиц шелухиСублимированный кофеCibaoСистема сенсорной кодировкиГруппа кофемашиныPositioningЧашка СовершенстваПричмокиваниеSensory Coding SystemMethylene ChlorideВода для кофеМеханическая сушкаБурбонRoastmasterFlavor compoundsOld CropСухой (немытый метод)Fungus damageЙеменский кофеКофе по-восточномуArabica genomePricingПур овер
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
