Алкалоид
Ощущается во вкусе через сухость и ноты горечи, иногда на корне языка, обычно, как послевкусие.Не всегда негативно, в зависимости от общего баланса чашки и интенсивности
Другие термины из справочника
AcridШелушениеSelective pickingВращение молокаАроматизированный кофеСанто-ДомингоCaffè LatteБленд, СмесьДегустация из чашекНокбоксМиграция частиц шелухиCapsulesSensory wheelГрануляцияРастворимыйКартофельный дефектДоппиоТриангуляцияКофе единого происхожденияVienna RoastSyphon, Vacuum brewerСьюпремоChanchamayoPuerto Rico YaucoАльф Крамер
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию