Усушка (Shrinkage)

Разница между зеленым и обжаренным кофе, вызванная потерей веса во время жарки (от 14% до 18% в зависимости от продолжительности обжарки)

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме