Усушка (Shrinkage)

Разница между зеленым и обжаренным кофе, вызванная потерей веса во время жарки (от 14% до 18% в зависимости от продолжительности обжарки)

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…