Кофе с сыром

Кофе с сыром

Если вы сталкивались с различными вариантами систем питания для похудения, то, скорее всего, слышали о так называемой сырно-кофейной диете. Отзывы довольных барышень и мужчин утверждают, что им удалось похудеть на 8-10 кг за 10 дней. Но кофе с сыром – это ведь не только диетический напиток, но и вкусный, легкий завтрак. Сегодня мы научим вас готовить необычный «коктейль» на основе кофе с добавлением сыра. Но для начала углубимся немного в историю.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции. Эта европейская страна славится не только романтическими достопримечательностями, но и восхитительными сырами. Именно поэтому напиток на основе кофе и сыра иногда называют французским.

Готовим классический вариант кофе с сыром

Рецепт – воплощение истинного минимализма. Здесь нет никаких дополнительных составляющих, декор также отсутствует. Но несмотря на это, кофе обладает нежным и мягким вкусом. Для его приготовления вам понадобится:

  • 10 г измельченных кофейных зерен;
  • 70 мл очищенной воды;
  • 2 кусочка сливочного сыра.

Пошаговая рецептура приготовления:

  1. Всыпьте в турку молотый кофе, залейте водой. Доведите кофе до кипения. Когда поднимется «шапочка», снимите турку с огня, а затем верните на плиту. Повторите процедуру 1-2 раза – в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить.
  2. Снимите турку с огня и дайте кофе настояться несколько минут. Затем перелейте его в чашу блендера и добавьте сыр, нарезанный на кусочки. Взбейте на максимальной мощности до однородной консистенции. При желании вы всегда можете добавить шоколадный или ванильный сироп.
  3. Перелейте напиток в чашку, добавьте сахар по желанию и можете наслаждаться.

Совет: поскольку родиной кофе с сыром является Франция, рекомендуется употреблять его с хрустящими круассанами или же пирожными под названием «макаруны».

Кофе с плавленым сыром и молоком

Такой напиток особенно нравится женщинам (благодаря отсутствию во вкусе характерной «горчинки»). Также кофе с добавлением молочного продукта можно давать детям (ведь давно известно, что молоко позволяет уменьшить негативное воздействие кофеина на организм). Тем не менее, все же напиток следует употреблять в дневное время. А вечером лучше выпить травяной или слабый зеленый чай.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ч.л. кофе тонкого помола;
  • 1 ч.л. сахарного песка;
  • 100 мл очищенной воды;
  • 50 мл цельного молока (продукт с низким процентом жира не подходит);
  • 50 г плавленого сыра (например, «Янтарь»);
  • щепотка соли.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Налейте молоко в огнеупорную емкость и доведите до кипения. Затем добавьте плавленый сыр и соль. Активно размешайте до полного растворения сыра.
  2. Из указанного количества кофе и воды приготовьте порцию напитка. Процедите его.
  3. Влейте в кофе молоко с расплавившимся сыром. Добавьте сахар и размешайте
  4. Разлейте напиток по чашкам.

Совет: желающим похудеть, можно заменить сахар корицей. Лучше всего измельчить палочку корицы, а не использовать готовый порошок.

Необычный кофе с сыром

Необходимые ингредиенты:

  • 70 мл черного кофе, приготовленного в турке или кофемашине;
  • 50 мл сливок;
  • 50 г плавленого сыра;
  • 35 г качественной арахисовой пасты;
  • 1 ч.л. тростникового сахара.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Подогрейте сливки на небольшом огне, введите сыр, размешайте до полного растворения последнего.
  2. Добавьте в сливки с сыром арахисовую пасту, размешайте до однородной консистенции.
  3. Сварите порцию кофе. При этом сахар необходимо добавлять непосредственно во время приготовления ароматного напитка. Процедите свежесваренный кофе.
  4. Разлейте его по порционным чашкам, добавьте смесь сливок, сыра и арахисовой пасты, хорошенько размешайте.

Кофе с сыром

0 Число голосов: 27
3
5
1
27

Просмотров: 8023

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Просмотров: 20149

Кофе Романо (Espresso Romano)

Обычный эспрессо с добавлением лимонного сока и цедры

Просмотров: 31618

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Просмотров: 4141

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Просмотров: 15350

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Просмотров: 8024

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Просмотров: 11309

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Просмотров: 34243

Последние публикации

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Взбиваем молоко для капучино и лате механическим плунжером. Важно, перед взбитием нагреть молоко. Коровье…

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Подборка ссылок на обжарщиков кофе в Малайзии, где можно купить кофе любого помола, а также оборудование…

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

В Юго-Восточной Азии вы можете увидеть в меню напитков эти названия, что же это такое? Если кратко, то…

Интервью с работником Cofix

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

В рекомендациях совершенно однозначно говорится про сладкий чай. В то же время, про кофе в рекомендациях…

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний.

Руководство для баристы по эспрессо

Руководство для баристы по эспрессо

Неполучился эспрессо? Воспользуйтесь компасом баристы для того, чтобы получить идеально сбалансированный…

Можно ли пить кофе после тренировки?

Как влияет кофе на организм после тренировок? Можно ли пить или лучше воздержаться?

Почему кофе подают с водой?

Почему кофе подают с водой?

Когда дело касается кофейных традиций, многие люди не знают ответа на вполне простые вопросы. Казалось…

Что можно добавить в кофе?

Кофе – это особый напиток, приготовление которого базируется на соблюдении четкой технологии. Тем не…

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Многие любители кофе задаются вопросом – джезва и турка имеют отличия или нет. Нужно отметить, что постановка…