Кофе с сыром

Кофе с сыром

Если вы сталкивались с различными вариантами систем питания для похудения, то, скорее всего, слышали о так называемой сырно-кофейной диете. Отзывы довольных барышень и мужчин утверждают, что им удалось похудеть на 8-10 кг за 10 дней. Но кофе с сыром – это ведь не только диетический напиток, но и вкусный, легкий завтрак. Сегодня мы научим вас готовить необычный «коктейль» на основе кофе с добавлением сыра. Но для начала углубимся немного в историю.

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции. Эта европейская страна славится не только романтическими достопримечательностями, но и восхитительными сырами. Именно поэтому напиток на основе кофе и сыра иногда называют французским.

Готовим классический вариант кофе с сыром

Рецепт – воплощение истинного минимализма. Здесь нет никаких дополнительных составляющих, декор также отсутствует. Но несмотря на это, кофе обладает нежным и мягким вкусом. Для его приготовления вам понадобится:

  • 10 г измельченных кофейных зерен;
  • 70 мл очищенной воды;
  • 2 кусочка сливочного сыра.

Пошаговая рецептура приготовления:

  1. Всыпьте в турку молотый кофе, залейте водой. Доведите кофе до кипения. Когда поднимется «шапочка», снимите турку с огня, а затем верните на плиту. Повторите процедуру 1-2 раза – в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы хотите получить.
  2. Снимите турку с огня и дайте кофе настояться несколько минут. Затем перелейте его в чашу блендера и добавьте сыр, нарезанный на кусочки. Взбейте на максимальной мощности до однородной консистенции. При желании вы всегда можете добавить шоколадный или ванильный сироп.
  3. Перелейте напиток в чашку, добавьте сахар по желанию и можете наслаждаться.

Совет: поскольку родиной кофе с сыром является Франция, рекомендуется употреблять его с хрустящими круассанами или же пирожными под названием «макаруны».

Кофе с плавленым сыром и молоком

Такой напиток особенно нравится женщинам (благодаря отсутствию во вкусе характерной «горчинки»). Также кофе с добавлением молочного продукта можно давать детям (ведь давно известно, что молоко позволяет уменьшить негативное воздействие кофеина на организм). Тем не менее, все же напиток следует употреблять в дневное время. А вечером лучше выпить травяной или слабый зеленый чай.

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ч.л. кофе тонкого помола;
  • 1 ч.л. сахарного песка;
  • 100 мл очищенной воды;
  • 50 мл цельного молока (продукт с низким процентом жира не подходит);
  • 50 г плавленого сыра (например, «Янтарь»);
  • щепотка соли.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Налейте молоко в огнеупорную емкость и доведите до кипения. Затем добавьте плавленый сыр и соль. Активно размешайте до полного растворения сыра.
  2. Из указанного количества кофе и воды приготовьте порцию напитка. Процедите его.
  3. Влейте в кофе молоко с расплавившимся сыром. Добавьте сахар и размешайте
  4. Разлейте напиток по чашкам.

Совет: желающим похудеть, можно заменить сахар корицей. Лучше всего измельчить палочку корицы, а не использовать готовый порошок.

Необычный кофе с сыром

Необходимые ингредиенты:

  • 70 мл черного кофе, приготовленного в турке или кофемашине;
  • 50 мл сливок;
  • 50 г плавленого сыра;
  • 35 г качественной арахисовой пасты;
  • 1 ч.л. тростникового сахара.

Пошаговая технология приготовления:

  1. Подогрейте сливки на небольшом огне, введите сыр, размешайте до полного растворения последнего.
  2. Добавьте в сливки с сыром арахисовую пасту, размешайте до однородной консистенции.
  3. Сварите порцию кофе. При этом сахар необходимо добавлять непосредственно во время приготовления ароматного напитка. Процедите свежесваренный кофе.
  4. Разлейте его по порционным чашкам, добавьте смесь сливок, сыра и арахисовой пасты, хорошенько размешайте.
Где покупать кофе и аксессуары?

Только свежая обжарка и большой ассортимент, рекомендуем наших друзей:

Кофе с сыром

0 Число голосов: 28
3
5
1
28

Просмотров: 8711

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Комментарии

Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните заметку или статью! Спасибо вам большое за активность.

Записи блога

Рецепты

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Просмотров: 34586

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…

Просмотров: 10795

Греческий кофе

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Просмотров: 14949

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Просмотров: 14174

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Просмотров: 33631

Кофе Галао (Galao)

Кофе Галао (Galao) - что такое, где изобрели и как готовится?

Просмотров: 8600

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Просмотров: 4726

Кофе с медом

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Просмотров: 53071

Последние публикации

Почему после кофе сушит во рту?

Почему после кофе сушит во рту?

Употребление кофе в разумных дозах (три-четыре чашки в сутки) не вызывает дегидратации и не требует употребления…

Можно ли пить кофе детям?

Можно ли пить кофе детям?

С какого возраста можно пить кофе? Как влияет кофе на ребёнка? Чем можно заменить кофе, если ребёнок…

Международный день кофе

Международный день кофе отмечается 1 октября каждый год. Этот день был учрежден в 2014 году Международной…

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Что подарить любителю кофе на Новый год? Подборка простых и проверенных идей

Выбор подарка для опытного баристы, у которого уже есть множество кофейных принадлежностей, может показаться…

Калорийность кофе, сколько калорий в чашке

Чашка американо может содержат 2-3 калории, если нет никаких добавок. Если вы следите за своим рационом…

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Белый кофе из города Ипо, Малайзия (Ipoh, Малайзия)

Термин белый кофе происходит от его китайского названия и относится не к цвету зерен, а к способу обжарки…

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Взбиваем молоко для капучино и лате механическим плунжером. Важно, перед взбитием нагреть молоко. Коровье…

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Обжарщики кофе в Малайзии, кофейная выставка The Larget Coffee Festival 2023

Подборка ссылок на обжарщиков кофе в Малайзии, где можно купить кофе любого помола, а также оборудование…

Kopi и Kop-O, что это за напитки и где их пьют?

В Юго-Восточной Азии вы можете увидеть в меню напитков эти названия, что же это такое? Если кратко, то…

Интервью с работником Cofix

Интервью с работником Cofix

Cofix это международная сеть кофеен, основанная в 2013 году в Израиле. Главной особенностью сети является…

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

В рекомендациях совершенно однозначно говорится про сладкий чай. В то же время, про кофе в рекомендациях…

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Почему чайник с длинным носиком необходим для заваривания кофе?

Многие кофеманы, начиная готовить кофе дома, немного с опаской и недоверием подходят к приобретению чайника…

Можно ли пить кофе при простуде?

Медики рекомендуют воздержаться от приема ароматного и бодрящего напитка в период простудных заболеваний.

Руководство для баристы по эспрессо

Руководство для баристы по эспрессо

Неполучился эспрессо? Воспользуйтесь компасом баристы для того, чтобы получить идеально сбалансированный…