Зимбабве (Zimbabwe)
Кофе из Зимбабве имеет великолепное качество напитка и живую, винную кислинку, характерную для сортов кофе из восточной Европы. Некоторые кофеманы считают этот сорт вторым по качеству после Кении среди всех африканских сортов. Большая часть этого кофе произрастает в регионе (Chipinga), вдоль восточной границы с Мозамбиком
Другие термины из справочника
ТемпингOld Java, Old Government, Old BrownQuenchingПоследнее впечатлениеСенсорная оценка кофеRanking testCoffee crustОкисление кофеЛимуПаровик, стимерУксусная кислотаКартофельный дефектМоккоLiquid concentrateAstringentGood Hard BeanГавайиАльтураВода для кофеLloyd’s of LondonSanto DomingoOld/past crop coffeeКофейная себестоимость напиткаУгандаМоносорт
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
