Можно ли беременным пить кофе?

Беременным можно пить кофе — до 200 мг кофеина в сутки, это 1–2 чашки. Больше пить не стоит: регулярное превышение нормы связывают с повышенным риском выкидыша и низкого веса ребёнка при рождении. Ниже — короткие ответы и таблица кофеина в напитках, а дальше подробности для тех, кому важно разобраться.

Коротко: ответы на главные вопросы

• Можно ли пить кофе при беременности? Да, в умеренных количествах. Кофеин — не запрет, а лимит.
• Сколько чашек в день? 1–2 чашки: например, один капучино утром и один эспрессо днём. Подробнее о дневных нормах мы пишем в статье сколько чашек кофе можно пить в день.
• Какая норма кофеина? До 200 мг в сутки из всех источников, включая чай, колу и шоколад.
• Растворимый кофе можно? Можно, но считайте его как полноценную чашку: в некоторых марках до 100 мг кофеина. По вкусу мы его не советуем никому.
• Чем заменить кофе? Декафом: в нём остаётся всего 2–9 мг кофеина на чашку.
• Когда лучше отказаться совсем? При повышенном давлении, бессоннице, сильной изжоге и тахикардии. Решение в таких случаях принимает врач.

☕ Главное правило: не больше 200 мг кофеина в день — и считать нужно не только кофе, но и чай, колу, шоколад.

Сколько кофеина в напитках: таблица

Кофеин в чашке зависит от напитка, объёма и зерна, поэтому в таблице даны диапазоны и средние значения. Последний столбец показывает, сколько таких порций укладывается в дневные 200 мг.

Источник данных по кофе, чаю и шоколаду: исследования Школы медицины Университета Джонса Хопкинса.

Точно посчитать кофеин сложно: в разных чашках кофе его количество отличается в 10 раз. Один выпивает шот эспрессо на 20 мг, другой — 350 мл из капельной кофеварки. Молочные напитки в больших стаканах легко выходят за 100 мг, если бариста делает их на двойном эспрессо, поэтому в кофейне уточняйте, сколько шотов в вашем напитке.

Почему беременным важно следить за кофеином

Кофеин свободно проходит через плаценту, а у ребёнка ещё нет ферментов, которые его расщепляют. Как кофеин действует на малыша, мы подробно разбираем в материале влияние кофеина на вашего ребёнка.

При беременности кофеин выводится заметно дольше. Обычно его действие длится 2–7 часов, сильнее всего — в первый час, а полностью организм очищается примерно за сутки. К третьему триместру выведение замедляется ещё сильнее, поэтому одна и та же чашка действует дольше.

Кофеин стимулирует нервную и сердечно-сосудистую систему и может поднимать давление. Если с давлением уже есть проблемы, почитайте, как сильно кофе влияет на кровяное давление.

💡 Небольшие дозы кофеина организму не вредят — проблемы начинаются при регулярном превышении нормы.

Что ещё есть в кофе, кроме кофеина

Ценность кофе не определяется кофеином: чем его больше, тем не лучше. Лучшие сорта — Йемен Матари, Бразилия Сантос, Колумбия Супремо — содержат в обжаренных зёрнах не более 1,5% кофеина. В более простых сортах и робусте его до 2,5%. Чем ещё отличаются сорта, мы показываем в инфографике отличия арабики от робусты.

Беременным мы советуем натуральный зерновой кофе без кофеина. Вкус и аромат остаются, а кофеина в чашке — лишь следовые количества. Как из зерна удаляют кофеин, рассказываем в статье вся правда о декофеинизированном кофе.

Кроме кофеина, в кофе есть и другие алкалоиды:

• Тригонеллин — его действие на организм изучено меньше всего.
• Теофиллин — расслабляет гладкую мускулатуру и расширяет сосуды. В кофе его лишь следовые количества, больше — в чае.
• Теобромин — слабее бодрит, но активнее влияет на сердце и снимает спазм бронхов. В кофе его тоже очень мало, основной источник — какао и шоколад.

Кофеин впервые выделил в чистом виде немецкий химик Фридлиб Рунге в 1820 году. Отсюда и название вещества. Как именно кофеин действует на мозг, мы рассказываем в статье как кофеин влияет на химические процессы в мозге.

Можно ли беременным пить кофе в долгой поездке за рулём?

Долгая поездка за рулём во время беременности допустима, если самочувствие в норме. Но она требует повышенного внимания и частых остановок: каждые полтора-два часа стоит выходить из машины, чтобы размяться и восстановить кровообращение, — это подтверждают и данные о безопасности длительных поездок.

Кофе водить не мешает, но норма для беременных остаётся прежней — до 200 мг кофеина в день, это примерно 1–2 чашки.

Мочегонный эффект кофе в дороге обязательно компенсируйте обычной водой. Почему это важно, объясняем в статье зачем нужно пить воду после кофе. А если хотите контролировать крепость порции, возьмите напиток из дома — идеи есть в подборке рецептов кофе для термоса.

Перед выездом проверьте два момента:

• Ремень безопасности — нижняя лямка проходит под животом, по бёдрам, а не поперёк него.
• Расстояние до руля — не менее 25 см.

Не глушите усталость кофеином: резкий спад бодрости за рулём опаснее, чем лишняя остановка на отдых.

Что можно сказать о растворимом кофе для беременных?

Растворимый кофе делают из недорогих сортов и некондиционных зёрен, часто с большой долей робусты. При производстве улетучивается большая часть ароматических веществ, поэтому настоящие любители кофе выбирают свежемолотые зёрна. Подробнее о технологии — в статье что такое растворимый кофе.

Кофеина в чашке растворимого бывает до 100 мг. Стандартная закладка — 2 г порошка на чашку. По данным анализов, в Tchibo и Pele получается не больше 60 мг, а в Nescafe Gold — около 100 мг, то есть половина дневной нормы для беременных в одной чашке.

⚠️ Одна чашка крепкого растворимого может «съесть» половину дневного лимита кофеина.

Общие и простые советы как снизить дозы потребляемого кофеина

1. Пейте 100% арабику. В робусте кофеина почти вдвое больше, поэтому бленды с ней лучше не покупать.
2. Переходите на декаф хотя бы для второй и следующих чашек за день.
3. Откажитесь от растворимого, а в кофейнях уточняйте объём стакана и количество шотов эспрессо.
4. В турке не кипятите кофе. Снимайте его с огня при первых признаках закипания. При закладке 10–15 г на 100–120 мл воды в порции 60 мл будет 30–50 мг кофеина — 3–4 таких порции укладываются в дневную норму. Как варить правильно, мы показываем в статье как готовить кофе в турке.
5. Снизьте температуру заваривания до 90 °C вместо обычных 95–96 °C во френч-прессе или воронке. Кофеин не успеет полностью перейти в чашку. Чтобы вскипевший чайник остыл до 90 °C, подождите 2–3 минуты.
6. Уменьшите чашку. Сколько на самом деле вмещают разные чашки, мы разбирали в материале объём кофейной чашки.

Частые вопросы

Можно ли пить кофе в первом триместре?

Да, норма та же — до 200 мг кофеина в день. Во втором и третьем триместре кофеин выводится медленнее, поэтому последнюю чашку лучше выпивать до обеда.

Снижает ли молоко кофеин в капучино и латте?

Нет. Молоко смягчает вкус, но кофеина в напитке столько же, сколько в эспрессо, на котором он сделан. Считайте капучино на двойном шоте как две порции эспрессо. Подробнее — в статье вреден ли кофе с молоком для здоровья.

Что делать, если выпила больше нормы?

Разовое превышение не повод для паники: риски связаны с регулярным перебором. Пейте воду и не добавляйте кофеин до конца дня. При сильном сердцебиении, тошноте или головокружении обратитесь к врачу. Признаки избытка кофеина мы описали в статье передозировка кофе: что делать.

Можно ли беременным энергетики?

Нет. В банке энергетика 80–150 мг кофеина, а ещё таурин, гуарана и много сахара. Для беременных такие напитки не рекомендуются.

Можно ли заменить кофе цикорием?

Кофеина в цикории нет, поэтому лимит на него не распространяется. Но у цикория есть собственное действие на организм, поэтому регулярно пить его лучше после разговора с врачом. Подробнее — в статье так ли уж необходимо заменять кофе цикорием.