Предсмачивание

Нначальное смачивание молотого кофе при капельном способе заваривания, за которым следует небольшая пауза перед проливом основного объема воды из форсунки.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как выбрать турку для кофе

Как выбрать турку для кофе

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Кофе и донорство: Можно ли пить кофе перед сдачей крови?

Как выбрать кофеварку для дома?

Как выбрать кофеварку для дома?

Кофе арабика и теоброма какао

Кофе арабика и теоброма какао

Почему кофе подают с водой?

Почему кофе подают с водой?

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Сколько чашек кофе можно пить в день?

Рецепты

Оригинальный рецепт Ирландского кофе

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе с молоком (Caf au lait)

Кафе О Ле – (фр. «кофе с молоком») европейский вариант эспрессо с добавлением взбитого молока. В США…

Кофе с корицей и имбирем

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка.…