Предсмачивание
Нначальное смачивание молотого кофе при капельном способе заваривания, за которым следует небольшая пауза перед проливом основного объема воды из форсунки.
Другие термины из справочника
Реакция МайяраМеридаCrust breakЭфиопская кофейная церемонияWater softeningGood Hard BeanSlurpingSananiDPCobánПорционный РостерBaniКаналНерастворимыйЧастично черное зерноХередиаGeisha, GeshaЛимуColombiaArabica genomeCupping methodDiscriminative testMonsooned Coffee Monsooned MalabarКофе с молокомSpecification
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию