Предсмачивание

Нначальное смачивание молотого кофе при капельном способе заваривания, за которым следует небольшая пауза перед проливом основного объема воды из форсунки.

Другие термины из справочника

Записи блога

История появления ирландского кофе

История появления ирландского кофе

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Можно ли есть кофейные зерна?

Можно ли есть кофейные зерна?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Почему не надо покупать кофе в супермаркетах?

Как держать палочку для кофе?

Как держать палочку для кофе?

Объем кофейной чашки

Объем кофейной чашки

Секс и кофе: историческая справка

Секс и кофе: историческая справка

Кафе Флориан (Florian)

Кафе Флориан (Florian)

Рецепты

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Кофе Аффогато / Affogato

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Кофе Фредо (Freddo)

Кофе Freddo (Freddo Coffee) - это популярный холодный кофейный напиток, который происходит из Греции.…

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Французский рецепт кофе

Кофе с яйцом и сливками

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.