Предсмачивание
Нначальное смачивание молотого кофе при капельном способе заваривания, за которым следует небольшая пауза перед проливом основного объема воды из форсунки.
Другие термины из справочника
Caffè LatteАмериканоИстинно городская обжаркаБойлерWater bypassКофе по-восточномуДекафDry (unwashed) methodКофейная себестоимость напиткаУдельная плотностьМаккинетта - Неаполитанская МаккинеттаЗерновой кофеShellГруппа кофемашиныКвакерыПрессостатКилиманджароConductivity meterCúcutaTraditional Process, European ProcessМоккоАльф КрамерПлавающее зерноRanking testТанзания
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию