Преинфузия (предварительное смачивание)

Кратковременное смачивание кофейной таблетки перед началом экстракции эспрессо; происходит под меньшим давлением.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…