Преинфузия (предварительное смачивание)

Кратковременное смачивание кофейной таблетки перед началом экстракции эспрессо; происходит под меньшим давлением.

Записи блога

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме

Безусловно, добавление меда в кофе (вместо сахара или любого другого подсластителя) делает напиток более…

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…