Преинфузия (предварительное смачивание)

Кратковременное смачивание кофейной таблетки перед началом экстракции эспрессо; происходит под меньшим давлением.

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Мокаччино – это напиток (некоторые и вовсе называют его десертом), сочетающий терпкость и аромат эспрессо,…

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.

Эспрессо (в переводе с итальянского Espresso - спрессованный, выжатый) – это кофе, приготовленный под…

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу