Темная обжарка (Dark roast)
Кофе обжаренный до возгонки масел к поверхности зерен.
Другие термины из справочника
AmericanoDry distillationDefects, Flavor DefectsХолдерSyphon, Vacuum brewerЛондонская кофейняFilter MethodДегустация из чашекЧастицы шелухиПотеря свежестиFutures priceMethylene ChlorideCoffee to water ratioБрю рэйтиоСмягчение водыГватемалаРобустаIndirect contactАрабигоKilimanjaroЭксцельсоPour overЩелочностьЦенообразованиеGourmet brewing
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию