Темная обжарка (Dark roast)
Кофе обжаренный до возгонки масел к поверхности зерен.
Другие термины из справочника
DemucilageЛондонская кофейняГаитиЧастицы шелухиВенесуэлаКофе евгениевидныйFirst-in/First-out (FIFO)Nitrogen flushingМетод просачивания через фильтрСтарая ЯваColombiaПосторонние предметы в зернеPrimo Lavado, Prime WashedProfit potentialКофе единого происхожденияОтнесение к сортуИтальянская обжаркаКапельный, фильтр методКожура кофейного бобаРобустаHydrationСьюпремоХаррарLloyd’s of LondonРефрактометр
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию