Темная обжарка (Dark roast)
Кофе обжаренный до возгонки масел к поверхности зерен.
Другие термины из справочника
Термосифонный контурХередиаWater softeningPotato taste defect, PTDПрямой контактМаккиатоMiddle Eastern Coffee, Turkish CoffeeЭмЭйЭмПитчерКенияTarrazuСибаоЗерно поврежденное холодомAcaiaOld/past crop coffeeОбжарка под корицуКлассификация зеленого зерна SCAAGranulationВыращенный под солнцемВалленфордЧалдаDilutionSortingЭксцельсоEcuador