Шелуха (Chaff)
Остатки серебристой оболочки зеленых кофейных зерен, которые освобождаются во время обжаривания.
Другие термины из справочника
Methylene ChlorideХарактер сортаOaxacaУглекислотная мацерацияHoney processВысушенная кофейная ягодаУмамиИндияБайпассКофеинСпешиалти Кофе Ассоциация АмерикиИтальянская обжаркаЭль СальвадорЧастично черное зерноТемпингДефекты, дефекты букетаRanking testСпецификации помолаКрепость напиткаЦикорийПепельныйКремаMillingSpecificationCherries (berries)
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию