Шелуха (Chaff)
Остатки серебристой оболочки зеленых кофейных зерен, которые освобождаются во время обжаривания.
Другие термины из справочника
ПричмокиваниеFull sour bean, partial sour beanМетод ранжированияБездонная чашкаMildVarietal CharacterТеплообменникАгтронПортафильтр без днаКоричневая ОбжаркаГрадиент концентрацииСублимированный кофеТвердые сорта кофеПуэрто-Рико ЯукоБарЖелтый БурбонAbsorbingЭксцельсоHaitiProfit potentialОхлаждение водойСравнимостьВысота произрастания кофеВьетнамMbeya, Pare
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию