Шелуха (Chaff)

Остатки серебристой оболочки зеленых кофейных зерен, которые освобождаются во время обжаривания.

Записи блога

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Мороженное, текила, ликер Калуа, эспрессо, ванильное мороженое.

Рецепт греческого кофе некоторые называют восточным, другие турецким. Тем не менее, обе группы людей…

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.