Бостонское чаепитие (Boston Tea Party)

Бунт 1773 года против введения королем Георгом налога на чай, положивший начало продвижению кофе на американский рынок и превращению его в любимый напиток американцев. Кофе заменил чай и стал символизировать поддержку Американской Революции.

Другие термины из справочника

Записи блога

Что влияет на вкус эспрессо?

Что влияет на вкус эспрессо?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Кофе и продуктивность: сколько чашек в день помогают, а когда мешают?

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Отличия арабики от робусты (инфографика)

Можно ли есть кофейные зерна?

Можно ли есть кофейные зерна?

Можно ли пить кофе детям?

Можно ли пить кофе детям?

Как кофе влияет на пищеварение?

Как кофе влияет на пищеварение?

7 наиболее полезных свойств кофе.

7 наиболее полезных свойств кофе.

Идеальный кофе покупаем с умом

Идеальный кофе покупаем с умом

Рецепты

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Французский рецепт кофе

Капучино (Cappuccino)

Самый традиционный рецепт капучино - это двойной эспрессо (30 мл), горячее молоко и взбитая молочная…

Кофе Флэт уайт (Flat White)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…