Жидкий концентрат (Liquid concentrate)

Экстракт кофе, приготовляемый практически так же как растворимый кофе, но жидкий, который хранится при низкой температуре в асептической упаковке до восстановления.

Другие термины из справочника

Записи блога

Кофе арабика и теоброма какао

Кофе арабика и теоброма какао

Можно ли пить кофе при простуде?

Можно ли пить кофе при простуде?

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Как взбить молоко ручным капучинатором (из ИКЕИ или аналогом)

Кофе для кемекса

Кофе для кемекса

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как кофеин влияет на химические процессы в мозге человека?

Как выбрать кофемашину для офиса: расчёт по людям, чашкам и тому, кто будет её мыть

Как выбрать кофемашину для офиса: расчёт по людям, чашкам и тому, кто будет её мыть

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

20 ошибок, которые вы делаете когда готовите кофе

Рецепты

Французский рецепт кофе

Венский кофе (Vienna Coffee)

Венский кофе – это эспрессо или сваренный в турке черный кофе (35 мл) и сливки (20 мл)

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario

Кофе с шоколадом

Поскольку качественный шоколад, равно как и свежесваренный, ароматный кофе, пользуется огромной любовью…

Как готовить кофе Бразилия Сантос в гейзерной кофеварке

Кофе Брив (Breve)

Брив – breve (итал. «короткий») эспрессо (50%) смешивается с молоком (25%) и сливками (25%)

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе по-мексикански

Так повелось, что у большинства гурманов мексиканская кухня ассоциируется с пряной и острой пищей.