Жидкий концентрат (Liquid concentrate)

Экстракт кофе, приготовляемый практически так же как растворимый кофе, но жидкий, который хранится при низкой температуре в асептической упаковке до восстановления.

Другие термины из справочника

Записи блога

Как выбрать кофемашину для офиса: расчёт по людям, чашкам и тому, кто будет её мыть

Капучино в домашних условиях

Как выбрать кофейную станцию: что это, кому подходит и когда выгоднее две отдельные машины

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

Холодный кофе: происхождение, бренды, популярность и технологии

Можно ли детям употреблять кофе?

История появления ирландского кофе

Руководство для баристы по эспрессо

Рецепты

Ирландский кофе (Irish Coffee)

Айриш кофе – это двойной эспрессо + 40 мл. виски, сливки и сахар по вкусу

Кофе с имбирем

Имбирь и кофе – это достаточно необычный союз, который позволит вам лучше понять всемогущество и благородность…

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Фраппе (Frappe)

Доппио, 100 мл. охлажденного молока и лёд. Взбивается в пену на максимальных оборотах вместе с колотым…

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.

Кофе с соком

Нормандцы во всем мире известны своими яблочными садами. Поэтому большинство блюд и напитков северян…

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…