Жидкий концентрат (Liquid concentrate)
Экстракт кофе, приготовляемый практически так же как растворимый кофе, но жидкий, который хранится при низкой температуре в асептической упаковке до восстановления.
Другие термины из справочника
Flat Burrs Grinder, Flat Burr Mill, Flat Discs GrinderПолитика повторного заказаПаровик, стимерДжиммаСтарая ЯваКвакерыТеплообменникДефекты, дефекты букетаВода для кофеКрепость напиткаВспененное, взбитое молокоEconomy blendДегустация (каппинг)CascaraFloaterРеакция МайяраCrystalized beansЦенообразованиеThermal BlockВесы для работы с кофеMethylene ChlorideУеуетенангоЧистый вкусSoft BeanFlavor compounds
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
