Замбия (Zambia)

Сорта кофе из восточной Замбии, расположенной в центральной южной Африке, напоминают мягкий, с меньшей кислотностью вариант кофе Африканского профиля.

Другие термины из справочника

Записи блога

Можно ли пить кофе после тренировки?

Можно ли пить кофе после тренировки?

Почему после кофе сушит во рту?

Почему после кофе сушит во рту?

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Что такое растворимый кофе? Особенности и недостатки.

Как взбивать молоко в питчере?

Как взбивать молоко в питчере?

Как превратить кофе в произведение искусства?

Как превратить кофе в произведение искусства?

История появления ирландского кофе

История появления ирландского кофе

Идеальный кофе покупаем с умом

Идеальный кофе покупаем с умом

Кофе Блю Маунтин с Ямайки: как отличить настоящий от подделки

Кофе Блю Маунтин с Ямайки: как отличить настоящий от подделки

Рецепты

Кофе Глясе (Coffee Glace)

Глясе это холодный кофейный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Подаётся в высоком фужере…

Венский кофе

Австрийцы уверены, что кофе по-венски – это их изобретение и, действительно, кофеманы всего мира за этот…

Колд брю кофе в бутылке-фильтре от Hario

Кофе Бичерин (Bicerin)

Кофейно-шоколадный коктейль со взбитыми сливками

Как заваривать Бурунди Нгози

Самый популярный рецепт приготовления кофе – это приготовление в турке.

Американо (Americano)

Классический Американо – это двойной эспрессо с добавлением воды в пропорции 1 к 1.

Кофе Марокино (Marocchino)

Эспрессо на 30 мл, молоко 30 мл, какао-порошок или горький шоколад и сироп по желанию.

Кофе с сыром

Как думаете, где впервые сварили такой кофейный напиток? Разумеется, во Франции.