Замбия (Zambia)
Сорта кофе из восточной Замбии, расположенной в центральной южной Африке, напоминают мягкий, с меньшей кислотностью вариант кофе Африканского профиля.
Другие термины из справочника
Arabica genomeЖесткостьDjimah, Djimma, JimmaAcetic AcidWallenford EstateMexicoДжиммаStalingЗимбабвеScreenЖинотегаClassic BrewingCoatepec, Altura CoatepecFreshnessТерруарMatagalpaЧипингаПлющениеCOEGhimbi, GimbiБостонское чаепитиеInfustionЖидкий концентратConductivity meterУглекислотная мацерация
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию