Замбия (Zambia)

Сорта кофе из восточной Замбии, расположенной в центральной южной Африке, напоминают мягкий, с меньшей кислотностью вариант кофе Африканского профиля.

Другие термины из справочника

Записи блога

Чем отличается турка от джезвы?

Чем отличается турка от джезвы?

Кофе для френч-пресса

Кофе для френч-пресса

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Какой кофе выбрать для аэропресса: помол, обжарка, сорта

Международный день кофе

Как сильно кофе влияет на кровяное давление?

Как сильно кофе влияет на кровяное давление?

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Цитаты о кофе. Кофе – это незаменимо

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Самые дорогие сорта кофе в мире

Самые дорогие сорта кофе в мире

Рецепты

Вьетнамский кофе с яйцом и сгущенным молоком

Кофе Латте (Latte)

Латте - напиток из Италии, приготовленный из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.

Рецепты кофе с перцем

Кофе с перцем – это не самая популярная вариация среди жителей нашей страны. А вот на Востоке – родоначальнике…

Кофе с кардамоном

Если вы являетесь любителем кофе, но классический вариант напитка вам порядком поднадоел – настало время…

Кофе Флэт уайт (Flat White)

Альтернатива для Латте: двойной эспрессо + небольшая порция молока

Кофе с мятой

Кофе с мятой – это напиток все-таки на любителя. Растение богато на эфирные масла и ментол, поэтому при…

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Холодный кофе в воронке V60 (по-японски)

Вкусный и летний кофе со льдом в воронке. Простой рецепт.