Замбия (Zambia)

Сорта кофе из восточной Замбии, расположенной в центральной южной Африке, напоминают мягкий, с меньшей кислотностью вариант кофе Африканского профиля.

Другие термины из справочника

Комментарии:

Желаете дополнить? Оставьте комментарий

Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию

Антиспам поле. Его необходимо скрыть через css

Укажите имя

Комментарий

Записи блога

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Очистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Сублимированный кофе

Сублимированный кофе

Как держать палочку для кофе?

Как держать палочку для кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Что такое фраппе и холодный кофе?

Памятка для приготовления кофе

Памятка для приготовления кофе

Кейтеринг — история и форматы

Кейтеринг — история и форматы

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Чем руководствоваться при выборе кофемолки?

Рецепты

Раф кофе (Raf coffee)

Раф кофе или просто раф — горячий кофейный напиток из эспрессо, ванильного сахара и сливок. Объём и подача…

Кофе с Бейлисом

Кофе Бейлис нравится и женщинам, и мужчинам. Но все же его нежный и одновременно полноценный вкус больше…

Как заваривать Танзанию Кигома

Кофе с маслом

Буллетпруф – модный в США кофейный напиток, представляет собой смесь кофе, сливочного и кокосового масла.…

Кофе Ристретто (Ristretto)

Необходима закладка кофе в 7-11 гр и меньшее количество воды для его приготовления (1/2 воды для эспрессо)

Кофе Макиато (Macchiato)

1 порция эспрессо и 50 мл. молока, в молоко вливается кофе

Кофе Лунго (Lungo)

Напиток, приготовленный по аналогии с эспрессо, но с гораздо большим количеством воды, объём 50-60 мл.

Кофе со сливками (Espresso con panna)

Espresso con panna с итал. означает «эспрессо со сливками», представляет собой одинарный и двойной шот…