Маккиато (Macchiato)
Напиток на основе эспрессо с небольшим количеством молочной пены (эспрессо маккиато), входящий в состав меню многих кофейных заведений, а также название относительно высокого (объемом около 230 мл) стакана горячего молока с добавлением эспрессо (латте маккиато). В Северной Америке и России этот термин обычно используется в первом варианте (эспрессо с добавлением небольшого количества молока).
Другие термины из справочника
Экономичная смесьПрессостатЧастицы шелухиИндияCrackCellulose MaterialДегустация из чашекExtraBest value blendГруппа кофемашиныHawaiiКофе единого происхожденияSteepЧастично черное зерноКофе по благотворительной ценеSelective pickingВращение молокаTraditional Process, European ProcessPulverizationChemexПлантационный кофеNitrogen flushingВысохшее зерноГрадиент концентрацииПомол
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
