Фильтровой метод (Filter Method)
Проливной метод приготовления (Filter Method, Filter – Drip Method)
Технически, любой способ приготовления кофе, при котором вода проливается через молотый кофе. В общем употреблении, проливной метод подразумевает использование бумажного фильтра для отделения молотого кофе от напитка.
Другие термины из справочника
Колесо вкуса кофеHardПорционный РостерBlind filterLloyd’s of LondonПричмокиваниеFair Traded CoffeeLow grownСмешиваниеБарAldehydesBrew RatioSensory evaluation of coffeeCascaraSwiss Water ProcessОкисление кофеMbeya, PareЧашка СовершенстваГидратацияПитчерЧипингаОлд Таверн Кофе ЭстейтЖелтый БурбонSpecific densityИммерсия
