Мягкие сорта (Mild)
Рыночное название высококачественных сортов Арабики, в данном случае оценка параметров букета сортов, в частности, мягкость вкуса. Часто название используется в противоположность жестким, или низкосортным сортам кофе.
Другие термины из справочника
Политика повторного заказаИндонезияМякотьYirgacheffe, Yirga Cheffe, YrgacheffeОбозначение происхожденияClassic BrewingMoshiКофейная себестоимость напиткаЦенообразованиеFiltering methodsChemexСидамоCaracasМетод просачивания через фильтрВыращенный низкоGourmet brewingАрабикаВращение молокаFutures priceSweetnessThermal containerDjimah, Djimma, JimmaMeridaBrazilФормула напитка
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
