Мягкие сорта (Mild)
Рыночное название высококачественных сортов Арабики, в данном случае оценка параметров букета сортов, в частности, мягкость вкуса. Часто название используется в противоположность жестким, или низкосортным сортам кофе.
Другие термины из справочника
МатагальпаJinotegaЭкстраКонсистенцияIndonesiaMillingЖесткость водыАрабигоКолд БрюАспирацияСпецификации помолаБлендРиоТактильные ощущения во ртуRoastmasterFloaterChipingaBoliviaТорайя, КалоссиДоппиоВлажный (мытый ) способThermal containerPhinДоминиканская РеспубликаTraditional Process, European Process
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
