Непрямой контакт (Indirect contact)
Горячая вода экстрагирует кофеин из ранее декофеинированных зеленых зерен кофе. Затем кофеин извлекается из экстракта с помощью химических реагентов. Другое название «водяной способ».
Другие термины из справочника
Coffee Futures MarketТрес РиосMucilageWater bypassGuatamalaПульверизацияГидратацияКофе в пачментеЦелебесПур оверAstringentЧашка СовершенстваLast impressionЭтчингУксусная кислотаБленд, СмесьПлоские жерноваПортафильтр без днаRoastmasterClumpingЛеверная кофемашинаTanzaniaПиролизДвуокись углеродаЭспрессо машина
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
