Высокогорная Арабика
Выращенная на высоте от 900 метров, но обычно значительно выше. Качество такого кофе в основном превышает качество кофе, выращенного на меньших высотах.
Другие термины из справочника
CobánMoshiВылущиваниеТрадиционный процесс декаффеинизацииТрес РиосОшибки дегустацииAbsorbingСоотношение кофе к водеЛавадо ФиноДиапазон нечувствительностиРазбавлениеAcridScalesВыход твердых веществFrothed MilkБрю рэйтиоФормула напиткаHerediaFloaterAltitudelever machineНерастворимыйDifference from control testТриангуляцияFreshness
Комментарии:
Желаете дополнить? Оставьте комментарий
Будем рады, если поделитесь своим мнением или дополните эту информацию
